Schmid-Oberrautner – Lagrein DOC Villa Schmid Gries
11,17 €
Nicht vorrätig
Schmid-Oberrautner – Lagrein DOC Villa Schmid Gries
Lagrein aus Südtirol, Jahrgang 2023. Dieser Rotwein aus der Gegend um Bozen zeigt dunkle Beerenfrucht mit würzigen Noten, einem samtigen Körper und feinkörnigen Tanninen. Ideal als Begleiter zu herzhaften Fleischgerichten und gereiftem Käse.
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Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem aromatischen, fruchtigen Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Lagrein DOC Villa Schmid Gries präsentiert sich in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren – Brombeere, schwarze Johannisbeere – begleitet von würzigen Noten nach Pfeffer und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit gut eingebundenen, feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem aromatischen Abgang mit beeriger Frucht und dezenter Würze.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Lagrein stammt aus der klassischen Anbauregion Gries bei Bozen in Südtirol, wo die autochthone Rebsorte ideale Bedingungen vorfindet. Das Weingut Schmid-Oberrautner bewirtschaftet Rebflächen in dieser traditionsreichen Zone, die für mineralische Böden und das mediterran-alpine Klima bekannt ist. Der Jahrgang 2023 wurde als Südtirol DOC klassifiziert und mit Naturkork verschlossen, was eine traditionelle Reifung ermöglicht.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderbäckchen
- Hirschragout mit Spätzle
- Südtiroler Speck mit Schüttelbrot
- Gereifter Bergkäse
- Pilzrisotto mit Steinpilzen
Genuss & Lagerung
Der Lagrein sollte bei 16–18 °C serviert werden, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten ist empfehlenswert, damit sich die Frucht optimal öffnen kann. Der Wein ist bereits in seiner Jugend gut zugänglich und kann in den nächsten 3–5 Jahren mit Genuss getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein DOC Villa Schmid Gries?
Der Wein zeigt dunkle Beerenfrucht mit Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis kräftigen Körper mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure.
Woher kommt dieser Lagrein?
Der Wein stammt aus Gries bei Bozen in Südtirol, einer klassischen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Lagrein. Das mediterran-alpine Klima und die mineralischen Böden prägen den Charakter dieses DOC-Weins aus dem Jahrgang 2023.
Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Villa Schmid Gries?
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderbäckchen, Hirschragout, Südtiroler Speck und gereiftem Bergkäse. Auch zu Pilzrisotto mit Steinpilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Fruchtaromen vollständig entfalten können.
Wie lange kann der Lagrein DOC 2023 gelagert werden?
Der Wein ist bereits in seiner Jugend gut zugänglich und zeigt seine Fruchtigkeit optimal. Er kann in den nächsten 3–5 Jahren mit Genuss getrunken werden und sollte liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Schmid-Oberrautner |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderbäckchen, Hirschragout mit Spätzle, Südtiroler Speck mit Schüttelbrot, gereifter Bergkäse, Pilzrisotto mit Steinpilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091754 |
| EAN | 8054956860708 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem aromatischen, fruchtigen Abgang.
Dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen mittlerer bis kräftiger Körper mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem aromatischen, fruchtigen Abgang.
Charakter & Geschmack
Der Lagrein DOC Villa Schmid Gries präsentiert sich in dichtem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Beeren – Brombeere, schwarze Johannisbeere – begleitet von würzigen Noten nach Pfeffer und einem Hauch von Veilchen. Am Gaumen zeigt er einen mittleren bis kräftigen Körper mit gut eingebundenen, feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und einem aromatischen Abgang mit beeriger Frucht und dezenter Würze.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Lagrein stammt aus der klassischen Anbauregion Gries bei Bozen in Südtirol, wo die autochthone Rebsorte ideale Bedingungen vorfindet. Das Weingut Schmid-Oberrautner bewirtschaftet Rebflächen in dieser traditionsreichen Zone, die für mineralische Böden und das mediterran-alpine Klima bekannt ist. Der Jahrgang 2023 wurde als Südtirol DOC klassifiziert und mit Naturkork verschlossen, was eine traditionelle Reifung ermöglicht.
Speisenempfehlung
- Geschmorte Rinderbäckchen
- Hirschragout mit Spätzle
- Südtiroler Speck mit Schüttelbrot
- Gereifter Bergkäse
- Pilzrisotto mit Steinpilzen
Genuss & Lagerung
Der Lagrein sollte bei 16–18 °C serviert werden, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten ist empfehlenswert, damit sich die Frucht optimal öffnen kann. Der Wein ist bereits in seiner Jugend gut zugänglich und kann in den nächsten 3–5 Jahren mit Genuss getrunken werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Lagrein DOC Villa Schmid Gries?
Der Wein zeigt dunkle Beerenfrucht mit Aromen von Brombeere und schwarzer Johannisbeere, ergänzt durch würzige Noten von Pfeffer und Veilchen. Am Gaumen präsentiert er einen mittleren bis kräftigen Körper mit feinkörnigen Tanninen und lebendiger Säure.
Woher kommt dieser Lagrein?
Der Wein stammt aus Gries bei Bozen in Südtirol, einer klassischen Anbauregion für die autochthone Rebsorte Lagrein. Das mediterran-alpine Klima und die mineralischen Böden prägen den Charakter dieses DOC-Weins aus dem Jahrgang 2023.
Welche Speisen passen zum Lagrein DOC Villa Schmid Gries?
Der Wein harmoniert hervorragend mit geschmorten Rinderbäckchen, Hirschragout, Südtiroler Speck und gereiftem Bergkäse. Auch zu Pilzrisotto mit Steinpilzen ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Lagrein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, damit sich die Fruchtaromen vollständig entfalten können.
Wie lange kann der Lagrein DOC 2023 gelagert werden?
Der Wein ist bereits in seiner Jugend gut zugänglich und zeigt seine Fruchtigkeit optimal. Er kann in den nächsten 3–5 Jahren mit Genuss getrunken werden und sollte liegend bei konstanter Temperatur gelagert werden.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Schmid-Oberrautner |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Lagrein |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Geschmorte Rinderbäckchen, Hirschragout mit Spätzle, Südtiroler Speck mit Schüttelbrot, gereifter Bergkäse, Pilzrisotto mit Steinpilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091754 |
| EAN | 8054956860708 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 315 kJ / 75 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
