Ronchedone – Ca dei Frati
19,90 €
Vorrätig
Ronchedone – Ca dei Frati
Der Ronchedone präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Marasca-Kirschen, begleitet von balsamischen Noten und einem Hauch von Gewürzen.
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Der Ronchedone vereint Marzemino und Sangiovese zu einem vielschichtigen Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Marasca-Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und fruchtbetont mit würzigen Noten.
Herkunft und Terroir
Der Ronchedone von Cà dei Frati stammt aus der Region Benaco Bresciano in der Lombardei, Italien. Die Weinberge liegen in der Nähe des Gardasees, in einem Gebiet, das für seine moränischen Böden bekannt ist. Diese Böden bestehen aus kalkhaltigem Lehm, Schluff und Sand, was zu einer hervorragenden Drainage führt und den Reben ermöglicht, tief nach Wasser zu suchen. Das Klima ist warm und gemäßigt, mit kühlen Brisen vom See, die die Trauben vor Überhitzung schützen und eine langsame, gleichmäßige Reifung fördern. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für die Kultivierung der Rebsorten Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Rebsorte und Ausbau
Der Ronchedone ist eine sorgfältige Cuvée aus 50 % Marzemino, 40 % Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon. Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen. Die anschließende Reifung erfolgt für 14 Monate in französischen Barriques, gefolgt von weiteren 10 Monaten in der Flasche. Dieser Ausbau verleiht dem Wein Struktur, Komplexität und eine feine Holznote.
Charakteristik
Der Ronchedone präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Marasca-Kirschen, begleitet von balsamischen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein eine kraftvolle Struktur mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, was den Ronchedone zu einem beeindruckenden Vertreter der lombardischen Weinkunst macht.
Weingut
Cà dei Frati wurde 1939 von Felice Dal Cero gegründet und ist heute in der dritten Generation unter der Leitung von Igino Dal Cero tätig. Das Weingut befindet sich in Sirmione, am Südufer des Gardasees, und bewirtschaftet etwa 120 Hektar Rebfläche. Die Philosophie des Weinguts basiert auf Nachhaltigkeit, Innovation und Respekt vor der Tradition. Besonders stolz ist Cà dei Frati auf die Pflege der autochthonen Rebsorte Marzemino, die in vielen ihrer Weine eine zentrale Rolle spielt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ronchedone von Ca dei Frati?
Der Ronchedone zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Marasca-Kirschen in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang und fruchtbetont mit würzigen Nuancen.
Aus welcher Region stammt der Ronchedone?
Der Ronchedone wird von Ca dei Frati in der Lombardei erzeugt, genauer in der Region Benaco Bresciano nahe des Gardasees. Die Weinberge profitieren von moränischen Böden aus kalkhaltigem Lehm, Schluff und Sand, die dem Wein seine charakteristische Struktur verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Ronchedone servieren?
Der Ronchedone entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Bei kräftigen Gerichten empfiehlt sich eine kurze Dekantierung, um den Wein zu belüften.
Wie lange ist der Ronchedone 2021 lagerfähig?
Der Ronchedone besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren ab Jahrgang. Dank der Cuvée aus Marzemino und Sangiovese sowie dem 14%igen Alkoholgehalt entwickelt er sich in den nächsten Jahren weiter und kann bei kühler, dunkler Lagerung seine Aromen verfeinern.
Welche Speisen passen zum Ronchedone?
Der Ronchedone harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Ossobuco alla Milanese und Wildragout mit Polenta. Auch zu reifem Parmigiano Reggiano oder einer kräftigen Lasagne ist er ein idealer Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Lombardei |
| Weingut | Ca dei Frati |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Marzemino, Sangiovese |
| Qualitätsstufe | I.G.T |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Ossobuco alla Milanese, reifer Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Polenta, gebackene Lasagne |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-1007 |
| Inverkehrbringer | Az. Agr. Cà dei Frati Vai Frati, 22, I-25019 Lugana di Sirmione |
| EAN | 8058456384481 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Ronchedone vereint Marzemino und Sangiovese zu einem vielschichtigen Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Marasca-Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und fruchtbetont mit würzigen Noten.
Der Ronchedone vereint Marzemino und Sangiovese zu einem vielschichtigen Rotwein mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Marasca-Kirschen. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Säurestruktur. Der Abgang ist lang und fruchtbetont mit würzigen Noten.
Herkunft und Terroir
Der Ronchedone von Cà dei Frati stammt aus der Region Benaco Bresciano in der Lombardei, Italien. Die Weinberge liegen in der Nähe des Gardasees, in einem Gebiet, das für seine moränischen Böden bekannt ist. Diese Böden bestehen aus kalkhaltigem Lehm, Schluff und Sand, was zu einer hervorragenden Drainage führt und den Reben ermöglicht, tief nach Wasser zu suchen. Das Klima ist warm und gemäßigt, mit kühlen Brisen vom See, die die Trauben vor Überhitzung schützen und eine langsame, gleichmäßige Reifung fördern. Diese Bedingungen schaffen ideale Voraussetzungen für die Kultivierung der Rebsorten Marzemino, Sangiovese und Cabernet Sauvignon.
Rebsorte und Ausbau
Der Ronchedone ist eine sorgfältige Cuvée aus 50 % Marzemino, 40 % Sangiovese und 10 % Cabernet Sauvignon. Nach der manuellen Lese werden die Trauben entrappt und einer temperaturkontrollierten Gärung unterzogen. Die anschließende Reifung erfolgt für 14 Monate in französischen Barriques, gefolgt von weiteren 10 Monaten in der Flasche. Dieser Ausbau verleiht dem Wein Struktur, Komplexität und eine feine Holznote.
Charakteristik
Der Ronchedone präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Marasca-Kirschen, begleitet von balsamischen Noten und einem Hauch von Gewürzen. Am Gaumen zeigt der Wein eine kraftvolle Struktur mit seidigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, was den Ronchedone zu einem beeindruckenden Vertreter der lombardischen Weinkunst macht.
Weingut
Cà dei Frati wurde 1939 von Felice Dal Cero gegründet und ist heute in der dritten Generation unter der Leitung von Igino Dal Cero tätig. Das Weingut befindet sich in Sirmione, am Südufer des Gardasees, und bewirtschaftet etwa 120 Hektar Rebfläche. Die Philosophie des Weinguts basiert auf Nachhaltigkeit, Innovation und Respekt vor der Tradition. Besonders stolz ist Cà dei Frati auf die Pflege der autochthonen Rebsorte Marzemino, die in vielen ihrer Weine eine zentrale Rolle spielt.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ronchedone von Ca dei Frati?
Der Ronchedone zeigt intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Marasca-Kirschen in der Nase. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem bis kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang und fruchtbetont mit würzigen Nuancen.
Aus welcher Region stammt der Ronchedone?
Der Ronchedone wird von Ca dei Frati in der Lombardei erzeugt, genauer in der Region Benaco Bresciano nahe des Gardasees. Die Weinberge profitieren von moränischen Böden aus kalkhaltigem Lehm, Schluff und Sand, die dem Wein seine charakteristische Struktur verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Ronchedone servieren?
Der Ronchedone entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 16-18 °C. Bei kräftigen Gerichten empfiehlt sich eine kurze Dekantierung, um den Wein zu belüften.
Wie lange ist der Ronchedone 2021 lagerfähig?
Der Ronchedone besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren ab Jahrgang. Dank der Cuvée aus Marzemino und Sangiovese sowie dem 14%igen Alkoholgehalt entwickelt er sich in den nächsten Jahren weiter und kann bei kühler, dunkler Lagerung seine Aromen verfeinern.
Welche Speisen passen zum Ronchedone?
Der Ronchedone harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Ossobuco alla Milanese und Wildragout mit Polenta. Auch zu reifem Parmigiano Reggiano oder einer kräftigen Lasagne ist er ein idealer Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Lombardei |
| Weingut | Ca dei Frati |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorte | Marzemino, Sangiovese |
| Qualitätsstufe | I.G.T |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Ossobuco alla Milanese, reifer Parmigiano Reggiano, Wildragout mit Polenta, gebackene Lasagne |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-1007 |
| Inverkehrbringer | Az. Agr. Cà dei Frati Vai Frati, 22, I-25019 Lugana di Sirmione |
| EAN | 8058456384481 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
