Cagiolo 2018 – Cantina Tollo
21,90 €
Vorrätig
Cagiolo 2018 – Cantina Tollo
Der Cagiòlo präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Tabak.
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Der Montepulciano d'Abruzzo Cagiòlo 2018 zeigt intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und körperreich mit gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend mit fruchtigen und würzigen Akzenten.
Herkunft und Terroir
Der Montepulciano d'Abruzzo Cagiòlo von Cantina Tollo stammt aus der Region Abruzzen in Mittelitalien. Die Weinberge liegen in der Nähe des Adriatischen Meeres und profitieren von einem mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. Die Böden sind reich an Kalk und Ton, was den Reben ideale Wachstumsbedingungen bietet. Die Trauben für diesen Wein werden aus den besten Lagen der Region selektiert, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Rebsorte und Ausbau
Für den Cagiòlo wird ausschließlich die Rebsorte Montepulciano verwendet. Nach der Ernte erfolgt eine lange Mazeration der Trauben bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein reift mindestens 9 Monate in Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Charakteristik
Der Cagiòlo präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt der Wein eine vollmundige Struktur mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, was diesen Wein zu einem exzellenten Vertreter der Montepulciano d'Abruzzo Riserva macht.
Weingut
Cantina Tollo wurde 1960 gegründet und ist heute eine der führenden Genossenschaften in den Abruzzen. Das Weingut vereint über 600 Mitglieder und bewirtschaftet rund 1.200 Hektar Rebfläche. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation produziert Cantina Tollo Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Der Cagiòlo ist eines ihrer Flaggschiffprodukte und wurde mehrfach international ausgezeichnet.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cagiolo 2018 von Cantina Tollo?
Der Cagiolo 2018 präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche sowie würzigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und körperreich mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Montepulciano?
Der Cagiolo stammt aus den Abruzzen in Mittelitalien und wird von der Cantina Tollo erzeugt. Die Weinberge liegen in der Nähe der Adriaküste und profitieren vom mediterranen Klima mit heißen Sommern und kalkreichen Böden.
Bei welcher Temperatur sollte der Cagiolo serviert werden?
Der Cagiolo sollte bei 16-18 °C serviert werden, um seine komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und würzigen Noten am besten.
Wie lange kann der Cagiolo 2018 gelagert werden?
Dieser kraftvolle Montepulciano d'Abruzzo hat ein Lagerpotenzial von etwa 6 Jahren ab Jahrgang. Dank seiner Struktur und Konzentration kann er bei optimaler Lagerung weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zum Cagiolo?
Der Cagiolo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammragout, Wildschweingulasch und Pasta mit kräftigen Fleischsaucen. Auch zu gereiftem Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Abruzzen |
| Weingut | Cantina Tollo |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammragout, Wildschweingulasch, Pasta mit Fleischsauce, gereifter Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Abruzzen, Tollo, 25-30 Jahre alte Rebstöcke, Süd-Ost Ausrichtung, Höhe 130 m |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.75 |
| Artikelnummer | vv-13102 |
| Inverkehrbringer | Cantina Tollo Viale Garibaldi, 68, I-66010 Tollo |
| EAN | 8002001020478 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Montepulciano d'Abruzzo Cagiòlo 2018 zeigt intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und körperreich mit gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend mit fruchtigen und würzigen Akzenten.
Der Montepulciano d'Abruzzo Cagiòlo 2018 zeigt intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, ergänzt durch würzige Noten. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und körperreich mit gut eingebundenen Tanninen und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist lang und anhaltend mit fruchtigen und würzigen Akzenten.
Herkunft und Terroir
Der Montepulciano d'Abruzzo Cagiòlo von Cantina Tollo stammt aus der Region Abruzzen in Mittelitalien. Die Weinberge liegen in der Nähe des Adriatischen Meeres und profitieren von einem mediterranen Klima mit heißen Sommern und milden Wintern. Die Böden sind reich an Kalk und Ton, was den Reben ideale Wachstumsbedingungen bietet. Die Trauben für diesen Wein werden aus den besten Lagen der Region selektiert, um die höchste Qualität zu gewährleisten.
Rebsorte und Ausbau
Für den Cagiòlo wird ausschließlich die Rebsorte Montepulciano verwendet. Nach der Ernte erfolgt eine lange Mazeration der Trauben bei kontrollierter Temperatur, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein reift mindestens 9 Monate in Holzfässern, was ihm zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Charakteristik
Der Cagiòlo präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche, begleitet von würzigen Noten von Vanille, Zimt und einem Hauch von Tabak. Am Gaumen zeigt der Wein eine vollmundige Struktur mit samtigen Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang und harmonisch, was diesen Wein zu einem exzellenten Vertreter der Montepulciano d'Abruzzo Riserva macht.
Weingut
Cantina Tollo wurde 1960 gegründet und ist heute eine der führenden Genossenschaften in den Abruzzen. Das Weingut vereint über 600 Mitglieder und bewirtschaftet rund 1.200 Hektar Rebfläche. Mit einem Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation produziert Cantina Tollo Weine, die das Terroir der Region authentisch widerspiegeln. Der Cagiòlo ist eines ihrer Flaggschiffprodukte und wurde mehrfach international ausgezeichnet.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cagiolo 2018 von Cantina Tollo?
Der Cagiolo 2018 präsentiert sich mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Pflaume und Kirsche sowie würzigen Noten. Am Gaumen ist er kraftvoll und körperreich mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, fruchtigen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Montepulciano?
Der Cagiolo stammt aus den Abruzzen in Mittelitalien und wird von der Cantina Tollo erzeugt. Die Weinberge liegen in der Nähe der Adriaküste und profitieren vom mediterranen Klima mit heißen Sommern und kalkreichen Böden.
Bei welcher Temperatur sollte der Cagiolo serviert werden?
Der Cagiolo sollte bei 16-18 °C serviert werden, um seine komplexen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Bei dieser Temperatur entfalten sich die fruchtigen und würzigen Noten am besten.
Wie lange kann der Cagiolo 2018 gelagert werden?
Dieser kraftvolle Montepulciano d'Abruzzo hat ein Lagerpotenzial von etwa 6 Jahren ab Jahrgang. Dank seiner Struktur und Konzentration kann er bei optimaler Lagerung weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zum Cagiolo?
Der Cagiolo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammragout, Wildschweingulasch und Pasta mit kräftigen Fleischsaucen. Auch zu gereiftem Pecorino ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Abruzzen |
| Weingut | Cantina Tollo |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Montepulciano |
| Qualitätsstufe | DOC |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammragout, Wildschweingulasch, Pasta mit Fleischsauce, gereifter Pecorino |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Abruzzen, Tollo, 25-30 Jahre alte Rebstöcke, Süd-Ost Ausrichtung, Höhe 130 m |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 72 |
| Zuckergehalt in g/l | 2.5 |
| Säuregehalt in g/l | 5.75 |
| Artikelnummer | vv-13102 |
| Inverkehrbringer | Cantina Tollo Viale Garibaldi, 68, I-66010 Tollo |
| EAN | 8002001020478 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
