Bodega Raimat – Raïmat Castell Chardonnay DO – Bio

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Bodega Raimat – Raïmat Castell Chardonnay DO – Bio

Chardonnay aus Costers del Segre, Katalonien. Frischer Bio-Weißwein mit feiner Zitrusfrucht, dezenter Cremigkeit und mineralischem Abgang. Ideal für den täglichen Genuss und leichte Sommerküche.

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ausdrucksstarke Aromen gelber Früchte wie Pfirsich, Melone, Nektarine und Litschi; eine pikante Note erzeugt viel Frische am Gaumen; sehr dicht und gut strukturiert; im Abgang cremig

Beschreibung

Bodega Raimat – Raïmat Castell Chardonnay DO – Bio

Visionärer Weinbau im Herzen Kataloniens

Wo Handarbeit und Natur im Gleichklang wirken: Vor über 100 Jahren verwandelte der visionäre Manuel Raventós ein karges Landstück in ein florierendes Weinparadies. Ausgestattet mit einem einzigartigen Bewässerungssystem schuf er den Grundstein für das heutige Raïmat – eine der nachhaltigsten und innovativsten Weingüter Spaniens. Was einst mit einem ambitionierten Traum begann, ist heute ein Sinnbild für modernen, respektvollen Weinbau.

Innovation trifft Nachhaltigkeit: Die ursprüngliche Wasserverteilung wurde durch eine hochpräzise Tröpfchenbewässerung mit Feuchtigkeitssensoren ersetzt. So wird nur dann bewässert, wenn die Natur es verlangt. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel macht Raïmat zu einem zertifizierten Vorreiter nachhaltiger Landwirtschaft – bestätigt durch die Catalan Integrated Production Authority (CICC).

Rebsortenvielfalt mit Weitblick: In den 1960er Jahren wagte Raïmat einen entscheidenden Schritt und pflanzte internationale Rebsorten – ein Meilenstein, der bis heute das Stilbild prägt. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern dabei intensive Aromen und sorgen für eine faszinierende Frische und Reinheit in den Weinen.

Symbolik mit Ursprung: Das Wappen der Bodega zeigt eine Hand und eine Weintraube – inspiriert von einem uralten Stein, der einst auf dem Gut gefunden wurde. Im Katalanischen bedeutet „Raïm“ Traube und „Mà“ Hand – zusammen: Raïmat. Ein Name, der Tradition, Handwerk und Herkunft untrennbar vereint.

Die Seele des Weins: Bei Raïmat reicht Technik allein nicht aus. Die Reben brauchen Zuneigung und wachsames Auge – jede Pflanze wird mit Hingabe begleitet. Das Ergebnis: ehrliche, aromatische Weine voller Leben, Charakter und Authentizität.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Raïmat Castell Chardonnay?

Der Wein zeigt frische Zitrusnoten, grünen Apfel und zarte Blütenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit dezenter Cremigkeit und mineralischem Abgang, geprägt von den Tonmergelböden.

Aus welcher Region stammt dieser Chardonnay?

Der Wein kommt aus der DO Costers del Segre in Katalonien, Spanien. Die Weinberge liegen auf Tonmergelböden und werden vom Weingut Raimat nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So entfaltet der Chardonnay seine frische Aromatik am besten. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Wie lange ist der Raïmat Castell Chardonnay lagerfähig?

Der Bio-Weißwein ist bereits trinkfertig und zeigt sein optimales Potenzial in den nächsten 2–3 Jahren. Er sollte kühl und dunkel gelagert werden.

Welche Speisen passen zu diesem Chardonnay?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillter Dorade, Geflügelsalat mit Avocado, Pasta mit Sahnesauce und Garnelen sowie jungem Ziegenkäse mit Honig. Ideal für die leichte mediterrane Küche.

Steckbrief
Gewicht1,164 kg
Maße8,0 × 8,0 × 29,5 cm
GetränkeartWeißwein
Enthält SulfiteJa
WeingutRaimat
LandSpanien
RegionCosters del Segre
OrtCataluna
EinzellageNein
BodenartTonmergel
Biodynamischer AnbauNein
DiabetikergeeignetKeine Angabe
VeganKeine Angabe
Flascheninhalt in Liter0.75
Enthält EiklarKeine Angabe
Gastronomische EmpfehlungGegrillte Dorade mit Zitronenbutter, Geflügelsalat mit Avocado und Mango, Pasta mit Sahnesauce und Garnelen, Junger Ziegenkäse mit Honig
Trinktemperatur in °C14-16
Weinfarbehellgelb
Lagerfähigkeit in Monaten36
Artikelnummer2062030
InverkehrbringerBodega Raimat - Codorniu Raventós S.A , ES 25111 Raimat (Lleida)
EAN8410013442018
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert290 kJ / 70 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

ausdrucksstarke Aromen gelber Früchte wie Pfirsich, Melone, Nektarine und Litschi; eine pikante Note erzeugt viel Frische am Gaumen; sehr dicht und gut strukturiert; im Abgang cremig

ausdrucksstarke Aromen gelber Früchte wie Pfirsich, Melone, Nektarine und Litschi; eine pikante Note erzeugt viel Frische am Gaumen; sehr dicht und gut strukturiert; im Abgang cremig

Beschreibung

Bodega Raimat – Raïmat Castell Chardonnay DO – Bio

Visionärer Weinbau im Herzen Kataloniens

Wo Handarbeit und Natur im Gleichklang wirken: Vor über 100 Jahren verwandelte der visionäre Manuel Raventós ein karges Landstück in ein florierendes Weinparadies. Ausgestattet mit einem einzigartigen Bewässerungssystem schuf er den Grundstein für das heutige Raïmat – eine der nachhaltigsten und innovativsten Weingüter Spaniens. Was einst mit einem ambitionierten Traum begann, ist heute ein Sinnbild für modernen, respektvollen Weinbau.

Innovation trifft Nachhaltigkeit: Die ursprüngliche Wasserverteilung wurde durch eine hochpräzise Tröpfchenbewässerung mit Feuchtigkeitssensoren ersetzt. So wird nur dann bewässert, wenn die Natur es verlangt. Der Verzicht auf chemische Düngemittel und Pflanzenschutzmittel macht Raïmat zu einem zertifizierten Vorreiter nachhaltiger Landwirtschaft – bestätigt durch die Catalan Integrated Production Authority (CICC).

Rebsortenvielfalt mit Weitblick: In den 1960er Jahren wagte Raïmat einen entscheidenden Schritt und pflanzte internationale Rebsorten – ein Meilenstein, der bis heute das Stilbild prägt. Die großen Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht fördern dabei intensive Aromen und sorgen für eine faszinierende Frische und Reinheit in den Weinen.

Symbolik mit Ursprung: Das Wappen der Bodega zeigt eine Hand und eine Weintraube – inspiriert von einem uralten Stein, der einst auf dem Gut gefunden wurde. Im Katalanischen bedeutet „Raïm“ Traube und „Mà“ Hand – zusammen: Raïmat. Ein Name, der Tradition, Handwerk und Herkunft untrennbar vereint.

Die Seele des Weins: Bei Raïmat reicht Technik allein nicht aus. Die Reben brauchen Zuneigung und wachsames Auge – jede Pflanze wird mit Hingabe begleitet. Das Ergebnis: ehrliche, aromatische Weine voller Leben, Charakter und Authentizität.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Raïmat Castell Chardonnay?

Der Wein zeigt frische Zitrusnoten, grünen Apfel und zarte Blütenaromen. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig mit dezenter Cremigkeit und mineralischem Abgang, geprägt von den Tonmergelböden.

Aus welcher Region stammt dieser Chardonnay?

Der Wein kommt aus der DO Costers del Segre in Katalonien, Spanien. Die Weinberge liegen auf Tonmergelböden und werden vom Weingut Raimat nach biologischen Prinzipien bewirtschaftet.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So entfaltet der Chardonnay seine frische Aromatik am besten. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.

Wie lange ist der Raïmat Castell Chardonnay lagerfähig?

Der Bio-Weißwein ist bereits trinkfertig und zeigt sein optimales Potenzial in den nächsten 2–3 Jahren. Er sollte kühl und dunkel gelagert werden.

Welche Speisen passen zu diesem Chardonnay?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrillter Dorade, Geflügelsalat mit Avocado, Pasta mit Sahnesauce und Garnelen sowie jungem Ziegenkäse mit Honig. Ideal für die leichte mediterrane Küche.

Steckbrief
Gewicht1,164 kg
Maße8,0 × 8,0 × 29,5 cm
GetränkeartWeißwein
Enthält SulfiteJa
WeingutRaimat
LandSpanien
RegionCosters del Segre
OrtCataluna
EinzellageNein
BodenartTonmergel
Biodynamischer AnbauNein
DiabetikergeeignetKeine Angabe
VeganKeine Angabe
Flascheninhalt in Liter0.75
Enthält EiklarKeine Angabe
Gastronomische EmpfehlungGegrillte Dorade mit Zitronenbutter, Geflügelsalat mit Avocado und Mango, Pasta mit Sahnesauce und Garnelen, Junger Ziegenkäse mit Honig
Trinktemperatur in °C14-16
Weinfarbehellgelb
Lagerfähigkeit in Monaten36
Artikelnummer2062030
InverkehrbringerBodega Raimat - Codorniu Raventós S.A , ES 25111 Raimat (Lleida)
EAN8410013442018
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert290 kJ / 70 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Katalonien – Vielfalt zwischen Meer und Bergen

**Katalonien** ist eine autonome Gemeinschaft im Nordosten Spaniens, die für ihre kulturelle Vielfalt, beeindruckende Architektur und landschaftliche Schönheit bekannt ist. Die Region erstreckt sich über eine Fläche von etwa 32.000 Quadratkilometern und umfasst vier Provinzen: Barcelona, Girona, Lleida und Tarragona.

Die Hauptstadt **Barcelona** beeindruckt mit ihrer einzigartigen Architektur, insbesondere den Werken des berühmten Architekten Antoni Gaudí wie der Sagrada Família und dem Park Güell. Die Stadt bietet zudem lebhafte Strände und ein pulsierendes Nachtleben.

Im **Hinterland** finden sich die **Pyrenäen**, die sich ideal für Wanderungen und Wintersport eignen. Die Region **Costa Brava** zeichnet sich durch zerklüftete Küstenlandschaften und idyllische Buchten aus. Die **Costa Daurada** hingegen bietet goldene Sandstrände und historische Stätten wie das römische Tarragona.

Kulinarisch überzeugt Katalonien mit einer vielfältigen Küche, die mediterrane Einflüsse mit traditionellen Rezepten kombiniert. Typische Gerichte wie „Pa amb tomàquet“ (Brot mit Tomaten) und „Crema Catalana“ (ein Dessert ähnlich der Crème brûlée) laden zum Schlemmen ein.

Die **katalanische Sprache** ist neben Spanisch Amtssprache und wird von einem Großteil der Bevölkerung gesprochen. Das **Autonomiestatut von 2006** betont die nationale Identität Kataloniens und regelt die Kompetenzen der regionalen Regierung, der **Generalitat de Catalunya**.

Trotz politischer Spannungen in der Vergangenheit strebt die Region weiterhin nach Anerkennung und Autonomie. Aktuelle Ereignisse, wie die Rückkehr des ehemaligen Regionalpräsidenten Carles Puigdemont nach Spanien im August 2024, zeigen die anhaltende politische Dynamik.

Für Reisende bietet Katalonien eine Mischung aus kulturellen Erlebnissen, historischen Sehenswürdigkeiten und natürlichen Schönheiten. Ob in den lebhaften Städten, den ruhigen Dörfern oder entlang der Küste – die Vielfalt der Region ist beeindruckend.

Plaza Cataluña, Barcelona

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STECKBRIEF

Charakteristik

ausdrucksstarke Aromen gelber Früchte wie Pfirsich, Melone, Nektarine und Litschi; eine pikante Note erzeugt viel Frische am Gaumen; sehr dicht und gut strukturiert; im Abgang cremig

Gastronomische Empfehlung

Gegrillte Dorade mit Zitronenbutter, Geflügelsalat mit Avocado und Mango, Pasta mit Sahnesauce und Garnelen, Junger Ziegenkäse mit Honig

Trinktemperatur in °C

14-16

Weinfarbe

hellgelb

Name der Einzellage

Lagerfähigkeit in Monaten

36

Zuckergehalt in g/l

SÄUREGEHALT IN g/l

ph-wert

artikelnummer

2062030

inverkehrbringer

Bodega Raimat - Codorniu Raventós S.A , ES 25111 Raimat (Lleida)

flaschen pro karton

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EAN

8410013442018

hersteller - beschreibung

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inhalt

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