Pontarlier Anis à l’ancienne Sans Sucre 45% 1 Liter
32,20 €
Vorrätig
Pontarlier Anis à l’ancienne Sans Sucre 45% 1 Liter
Pontarlier Anis à l’ancienne ist ein traditioneller französischer Anisschnaps ohne Zuckerzusatz mit 45% Alkoholgehalt. Klare, intensive Aromatik nach Sternanis und Fenchel, charakteristisch würzig und frisch im Abgang. Ideal als Aperitif oder Digestif, besonders in der französischen Bistro-Kultur geschätzt.
32,20 €
Vorrätig
Klare, intensive Aromatik nach Sternanis und Fenchel mit würziger Kräuternote. Am Gaumen kraftvoll und puristisch ohne Süße, charakteristisch frisch. Langer Abgang mit typischer Anis-Coolness.
Charakter & Geschmack
In der Nase dominiert intensiver Sternanis mit eleganten Fenchelnoten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Pontarlier klar und ausdrucksstark, die Anisaromatik ist kraftvoll und dennoch filigran, ohne die sonst übliche Süße entwickelt sich eine puristische, authentische Würze. Der Abgang ist lang, erfrischend und von einer charakteristischen Anis-Coolness geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Pontarlier Anis à l’ancienne wird nach traditionellem französischem Rezept hergestellt, wie es bereits im 19. Jahrhundert in der Region um Pontarlier im französischen Jura üblich war. Die Spirituose wird ohne Zuckerzusatz produziert und bewahrt damit den authentischen, unverfälschten Anischarakter. Mit 45% Alkoholgehalt entspricht sie der klassischen Stärke französischer Anisschnäpse.
Speisenempfehlung
- Provenzalische Fischsuppe (Bouillabaisse)
- Austern und Meeresfrüchte
- Oliven und Tapenade
- Kräuter der Provence-Marinaden
Genuss & Lagerung
Der Pontarlier Anis wird idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C als Aperitif serviert oder bei Zimmertemperatur als Digestif genossen. Die Spirituose ist nahezu unbegrenzt haltbar und sollte stehend, vor Licht geschützt gelagert werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pontarlier Anis à l'ancienne?
Der Pontarlier Anis überzeugt mit intensiver Sternanis- und Fenchelaromatik. Besonders charakteristisch ist die puristische Würze ohne Zuckerzusatz, die den authentischen Anisgeschmack in den Vordergrund stellt. Der Abgang ist lang und erfrischend.
Woher kommt dieser Anisschnaps?
Der Pontarlier Anis à l'ancienne wird nach traditionellem französischem Rezept hergestellt, wie es im 19. Jahrhundert in der Region um Pontarlier im französischen Jura üblich war. Die Herstellung folgt authentischen Methoden ohne moderne Süßungszusätze.
Wie trinkt man Pontarlier Anis am besten?
Der Pontarlier Anis wird idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C als Aperitif serviert. Alternativ kann er bei Zimmertemperatur als Digestif genossen werden. In Frankreich wird er gerne pur oder mit etwas Wasser verdünnt getrunken.
Wie lange ist der Pontarlier Anis haltbar?
Als hochprozentige Spirituose mit 45% Alkoholgehalt ist der Pontarlier Anis nahezu unbegrenzt haltbar. Er sollte stehend und vor Licht geschützt gelagert werden, um die Aromatik optimal zu bewahren.
Welche Speisen passen zum Pontarlier Anis?
Der Pontarlier Anis harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten wie provenzalischer Fischsuppe, Austern und Meeresfrüchten. Auch zu Oliven, Tapenade und Gerichten mit Kräutern der Provence ist er eine perfekte Begleitung.
| Alkoholgehalt in % | 45 % |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Provenzalische Fischsuppe (Bouillabaisse), Austern und Meeresfrüchte, Oliven und Tapenade, Kräuter der Provence-Marinaden |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 240 |
| Artikelnummer | vv-F180020 |
| Inverkehrbringer | Distillerie Pierre Guy, 49 Rue des Lavaux, F-25300 Pontarlier |
Nährwertabelle
| Brennwert | 1305 kJ / 312 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
Klare, intensive Aromatik nach Sternanis und Fenchel mit würziger Kräuternote. Am Gaumen kraftvoll und puristisch ohne Süße, charakteristisch frisch. Langer Abgang mit typischer Anis-Coolness.
Klare, intensive Aromatik nach Sternanis und Fenchel mit würziger Kräuternote. Am Gaumen kraftvoll und puristisch ohne Süße, charakteristisch frisch. Langer Abgang mit typischer Anis-Coolness.
Charakter & Geschmack
In der Nase dominiert intensiver Sternanis mit eleganten Fenchelnoten und einer feinen Kräuterwürze. Am Gaumen zeigt sich der Pontarlier klar und ausdrucksstark, die Anisaromatik ist kraftvoll und dennoch filigran, ohne die sonst übliche Süße entwickelt sich eine puristische, authentische Würze. Der Abgang ist lang, erfrischend und von einer charakteristischen Anis-Coolness geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Pontarlier Anis à l’ancienne wird nach traditionellem französischem Rezept hergestellt, wie es bereits im 19. Jahrhundert in der Region um Pontarlier im französischen Jura üblich war. Die Spirituose wird ohne Zuckerzusatz produziert und bewahrt damit den authentischen, unverfälschten Anischarakter. Mit 45% Alkoholgehalt entspricht sie der klassischen Stärke französischer Anisschnäpse.
Speisenempfehlung
- Provenzalische Fischsuppe (Bouillabaisse)
- Austern und Meeresfrüchte
- Oliven und Tapenade
- Kräuter der Provence-Marinaden
Genuss & Lagerung
Der Pontarlier Anis wird idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C als Aperitif serviert oder bei Zimmertemperatur als Digestif genossen. Die Spirituose ist nahezu unbegrenzt haltbar und sollte stehend, vor Licht geschützt gelagert werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pontarlier Anis à l'ancienne?
Der Pontarlier Anis überzeugt mit intensiver Sternanis- und Fenchelaromatik. Besonders charakteristisch ist die puristische Würze ohne Zuckerzusatz, die den authentischen Anisgeschmack in den Vordergrund stellt. Der Abgang ist lang und erfrischend.
Woher kommt dieser Anisschnaps?
Der Pontarlier Anis à l'ancienne wird nach traditionellem französischem Rezept hergestellt, wie es im 19. Jahrhundert in der Region um Pontarlier im französischen Jura üblich war. Die Herstellung folgt authentischen Methoden ohne moderne Süßungszusätze.
Wie trinkt man Pontarlier Anis am besten?
Der Pontarlier Anis wird idealerweise gut gekühlt bei 6–8 °C als Aperitif serviert. Alternativ kann er bei Zimmertemperatur als Digestif genossen werden. In Frankreich wird er gerne pur oder mit etwas Wasser verdünnt getrunken.
Wie lange ist der Pontarlier Anis haltbar?
Als hochprozentige Spirituose mit 45% Alkoholgehalt ist der Pontarlier Anis nahezu unbegrenzt haltbar. Er sollte stehend und vor Licht geschützt gelagert werden, um die Aromatik optimal zu bewahren.
Welche Speisen passen zum Pontarlier Anis?
Der Pontarlier Anis harmoniert hervorragend mit mediterranen Gerichten wie provenzalischer Fischsuppe, Austern und Meeresfrüchten. Auch zu Oliven, Tapenade und Gerichten mit Kräutern der Provence ist er eine perfekte Begleitung.
| Alkoholgehalt in % | 45 % |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Provenzalische Fischsuppe (Bouillabaisse), Austern und Meeresfrüchte, Oliven und Tapenade, Kräuter der Provence-Marinaden |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 240 |
| Artikelnummer | vv-F180020 |
| Inverkehrbringer | Distillerie Pierre Guy, 49 Rue des Lavaux, F-25300 Pontarlier |
Nährwertabelle
| Brennwert | 1305 kJ / 312 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0,01 g |
