Mulderbosch – Mulderbosch Estate Blend
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bereits im Duft entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe geben; auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht aus den Polkadraai-Lagen, balanciert und präzise; zum Abschluss wirkt er ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und spürbarem Entwicklungspotenzial
| Gewicht | 1,307 kg |
|---|---|
| Größe | 7,5 × 7,5 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe |
WO – Wine of Origin |
| Getränkeart |
Rotwein |
| Enthält Sulfite |
Nein |
| Weingut |
Mulderbosch |
| Land |
Südafrika |
| Region |
Stellenbosch |
| Ort |
Stellenbosch |
| Einzellage |
Nein |
| Bodenart |
sandiger Lehmboden |
| Rebsorte |
Cabernet Franc, Petit Verdot, Merlot |
| Jahrgang |
2021 |
| Biologischer Anbau | |
| Biodynamischer Anbau |
Nein |
| Diabetikergeeignet |
Nein |
| Vegan |
Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss |
Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter |
0.75 |
| Alkoholgehalt in % |
13.5 |
| Enthält Eiklar |
Keine Angabe |
| Süßegrad |
trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Ideal zu geschmortem Rind oder Lamm mit Kräutern und dunkler Jus, da Tanninstruktur und Tiefe des Weins die Röstaromen harmonisch aufnehmen. Ebenso passend zu gebratenen Pilzen oder einem Linsenragout mit Thymian und Wurzelgemüse, die die erdigen Noten und Eleganz des Weins unterstreichen. |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | purpurrot |
| Name der Einzellage | No |
| Zuckergehalt in g/l | 1.4 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 6051260 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D-33829 Borgholzhausen |
| EAN | 6009803564805 |
bereits im Duft entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe geben; auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht aus den Polkadraai-Lagen, balanciert und präzise; zum Abschluss wirkt er ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und spürbarem Entwicklungspotenzial
bereits im Duft entfalten sich klassische Noten von Maulbeere, Brombeere und Cassis, begleitet von feuchten Erd- und steinigen Anklängen, die dem Profil Tiefe geben; auf der Zunge präsentiert sich der Wein mit fein gewobener Tanninstruktur und vielschichtiger Frucht aus den Polkadraai-Lagen, balanciert und präzise; zum Abschluss wirkt er ruhig und lang, mit klarer mineralischer Prägung und spürbarem Entwicklungspotenzial
Stellenbosch – Südafrikas Wiege des Weinbaus
Gegründet im Jahr 1679 von Simon van der Stel, ist Stellenbosch die zweitälteste europäische Siedlung Südafrikas und gilt als das Herzstück der südafrikanischen Weinindustrie. Die Region ist bekannt für ihre malerischen Landschaften, die von den Simonsberg-, Jonkershoek- und Helderberg-Bergen geprägt sind. Mit einem mediterranen Klima, das heiße, trockene Sommer und kühle, feuchte Winter bietet, sowie einer Vielzahl von Bodentypen, darunter Granit, Sandstein und Lehm, bietet Stellenbosch ideale Bedingungen für den Weinbau.
Stellenbosch ist besonders bekannt für seine Cabernet Sauvignon-Weine, die oft in Bordeaux-ähnlichen Cuvées mit Merlot und Cabernet Franc kombiniert werden. Weitere bedeutende Rebsorten sind Syrah, Pinotage – eine südafrikanische Kreuzung aus Pinot Noir und Cinsault – sowie Chenin Blanc, Chardonnay und Sauvignon Blanc.
Die Region beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter, darunter Neethlingshof, das 1692 gegründet wurde und für seine nachhaltigen Anbaumethoden bekannt ist, sowie Simonsig, das für die Einführung des ersten südafrikanischen Méthode Cap Classique-Schaumweins berühmt ist.
Stellenbosch ist auch ein Zentrum für Weinbildung und -forschung, mit der Universität Stellenbosch, die eine führende Rolle in der Ausbildung von Winzern und der Entwicklung neuer Rebsorten spielt.
