Minini – Mea Culpa Vino Rosso „Il Rimorso“
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19,00 €17,10 €
Minini – Mea Culpa Vino Rosso „Il Rimorso“
Cuvée aus Primitivo, Syrah und Merlot aus Süditalien. Intensive tiefrote Frucht mit Tabak-, Vanille- und Veilchennoten, imposanter Körper und langer Abgang. Ein eindrucksvoller Appassimento-Wein mit ausgezeichnetem Lagerpotenzial.
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Intensive tiefrote Frucht in der Nase. Am Gaumen süffig und voll mit Tabak-, Vanille- und Veilchennoten. Imposant und langanhaltend im Abgang.
Minini – Mea Culpa Vino Rosso „Il Rimorso“
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt sich intensive tiefrote Frucht mit dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein süffig und vollmundig mit würzigen Tabak- und Vanillenoten sowie zarten Veilchenaromen. Der Abgang ist imposant, langanhaltend und nachhaltig kraftvoll.
Herkunft & Erzeugung
Der Mea Culpa Il Rimorso stammt aus Süditalien und wird von Mario Minini erzeugt. Die Rebsorten Primitivo, Syrah und Merlot gedeihen auf tonhaltigen Böden. Der Wein wird als Appassimento ausgebaut – ein Verfahren, bei dem die Trauben nach der Ernte getrocknet werden, um Aromen und Struktur zu konzentrieren.
Speisenempfehlung
- Rinderrouladen mit Backpflaumen, Lardo und Pinienkernen
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung eine Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich, um die komplexen Aromen zu entfalten. Dank seiner kräftigen Struktur verfügt der Wein über ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mea Culpa Il Rimorso?
Der Wein zeigt intensive tiefrote Frucht mit dunklen Beeren in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig und süffig mit würzigen Tabak-, Vanille- und Veilchennoten. Der Abgang ist imposant und langanhaltend.
Woher kommt dieser Rotwein?
Der Mea Culpa Il Rimorso stammt aus Süditalien und wird vom Weingut Minini erzeugt. Die Rebsorten Primitivo, Syrah und Merlot wachsen auf tonhaltigen Böden und werden als Appassimento ausgebaut.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine komplexen Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange ist der Mea Culpa Il Rimorso lagerfähig?
Dank seiner kraftvollen Struktur und des Appassimento-Ausbaus verfügt der Wein über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren. Bei optimalen Bedingungen entwickelt er mit der Zeit zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der kräftige Wein harmoniert hervorragend mit Rinderrouladen mit Backpflaumen und Lardo, gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta oder gereiftem Pecorino und Hartkäse.
| Getränkeart | Rotwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Mea Culpa |
| Land | Italien |
| Region | Süditalien |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Ton |
| Rebsorte | Primitivo, Syrah, Merlot |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | DIAM |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Rinderrouladen mit Backpflaumen, Lardo und Pinienkernen, Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, Reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 9.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 1201040 |
| Inverkehrbringer | Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia) |
| EAN | 8003969008225 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensive tiefrote Frucht in der Nase. Am Gaumen süffig und voll mit Tabak-, Vanille- und Veilchennoten. Imposant und langanhaltend im Abgang.
Intensive tiefrote Frucht in der Nase. Am Gaumen süffig und voll mit Tabak-, Vanille- und Veilchennoten. Imposant und langanhaltend im Abgang.
Minini – Mea Culpa Vino Rosso „Il Rimorso“
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt sich intensive tiefrote Frucht mit dunklen Beeren und reifen Pflaumen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein süffig und vollmundig mit würzigen Tabak- und Vanillenoten sowie zarten Veilchenaromen. Der Abgang ist imposant, langanhaltend und nachhaltig kraftvoll.
Herkunft & Erzeugung
Der Mea Culpa Il Rimorso stammt aus Süditalien und wird von Mario Minini erzeugt. Die Rebsorten Primitivo, Syrah und Merlot gedeihen auf tonhaltigen Böden. Der Wein wird als Appassimento ausgebaut – ein Verfahren, bei dem die Trauben nach der Ernte getrocknet werden, um Aromen und Struktur zu konzentrieren.
Speisenempfehlung
- Rinderrouladen mit Backpflaumen, Lardo und Pinienkernen
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Wildragout mit Polenta
- Reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine Dekantierung eine Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich, um die komplexen Aromen zu entfalten. Dank seiner kräftigen Struktur verfügt der Wein über ein Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mea Culpa Il Rimorso?
Der Wein zeigt intensive tiefrote Frucht mit dunklen Beeren in der Nase. Am Gaumen ist er vollmundig und süffig mit würzigen Tabak-, Vanille- und Veilchennoten. Der Abgang ist imposant und langanhaltend.
Woher kommt dieser Rotwein?
Der Mea Culpa Il Rimorso stammt aus Süditalien und wird vom Weingut Minini erzeugt. Die Rebsorten Primitivo, Syrah und Merlot wachsen auf tonhaltigen Böden und werden als Appassimento ausgebaut.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, um seine komplexen Aromen voll zur Entfaltung zu bringen.
Wie lange ist der Mea Culpa Il Rimorso lagerfähig?
Dank seiner kraftvollen Struktur und des Appassimento-Ausbaus verfügt der Wein über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von bis zu 10 Jahren. Bei optimalen Bedingungen entwickelt er mit der Zeit zusätzliche Komplexität.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der kräftige Wein harmoniert hervorragend mit Rinderrouladen mit Backpflaumen und Lardo, gegrilltem Rinderfilet, Wildragout mit Polenta oder gereiftem Pecorino und Hartkäse.
| Getränkeart | Rotwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Mea Culpa |
| Land | Italien |
| Region | Süditalien |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Ton |
| Rebsorte | Primitivo, Syrah, Merlot |
| Jahrgang | NV |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | DIAM |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Rinderrouladen mit Backpflaumen, Lardo und Pinienkernen, Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, Wildragout mit Polenta, Reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 9.0 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | 1201040 |
| Inverkehrbringer | Francesco Minini S.p.A. Cantine, IT 25028 Verolanuova (Brescia) |
| EAN | 8003969008225 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
