Massolino – Barolo DOCG Parussi
43,85 €
Nicht vorrätig
Massolino – Barolo DOCG Parussi
Nebbiolo aus dem Piemont, Jahrgang 2019. Klassischer Barolo aus der Einzellage Parussi mit intensiven Aromen von roten Kirschen, getrockneten Rosen, Leder und feinen Gewürznoten, kräftigem Tannin und eleganter Struktur. Ein lagerfähiger Wein mit großem Reifepotenzial für besondere Anlässe.
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Kraftvoller Barolo mit intensiven Aromen von roten Kirschen, getrockneten Rosen, Leder und würzigen Gewürznoten. Fest strukturiert mit reifem Tannin, lebendiger Säure und großer Komplexität. Langer, eleganter Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Charakter & Geschmack
Dieser Barolo aus der Einzellage Parussi zeigt in der Nase intensive Aromen von roten Kirschen, Granatapfel, getrockneten Rosen und Veilchen, begleitet von feinen Noten nach Leder, Tabak, Süßholz und würzigen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert mit festem, aber reifem Tannin, lebendiger Säure und großer Komplexität. Der lange, elegante Abgang wird von fruchtigen und würzigen Noten getragen.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Massolino gehört zu den traditionsreichen Erzeugern im Piemont und bewirtschaftet erstklassige Lagen in der Barolo-Zone. Die Einzellage Parussi liegt in der Gemeinde Serralunga d’Alba und ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die Weinen mit Struktur und Lagerpotenzial hervorbringen. Der Nebbiolo Jahrgang 2019 wurde nach traditionellen Methoden vinifiziert und in Holzfässern ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Brasato al Barolo (Rinderbraten in Barolo-Sauce)
- Geschmortes Wildragout mit Polenta
- Gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen
- Reifer Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
- Trüffelrisotto
Genuss & Lagerung
Der Barolo Parussi sollte bei 16–18 °C serviert werden. Wir empfehlen, die Flasche etwa 2–3 Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Dieser Wein besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10–15 Jahren und wird bei optimaler Lagerung an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Massolino Barolo DOCG Parussi 2019?
Der Barolo Parussi zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, Granatapfel, getrockneten Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist er kraftvoll strukturiert mit festem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang mit würzigen Noten.
Woher kommt dieser Barolo?
Der Wein stammt vom Weingut Massolino aus dem Piemont. Die Trauben wachsen in der Einzellage Parussi in der Gemeinde Serralunga d'Alba, einer der besten Lagen der Barolo-Zone mit kalkhaltigen Böden.
Wann sollte man den Barolo Parussi trinken?
Der Barolo kann bereits jetzt genossen werden, entwickelt sich aber bei optimaler Lagerung über 10–15 Jahre weiter. Er sollte bei 16–18 °C serviert und 2–3 Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Wie lange kann man diesen Barolo lagern?
Der Massolino Barolo Parussi 2019 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10–15 Jahren. Bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller gewinnt er kontinuierlich an Komplexität und Tiefe.
Welche Gerichte passen zum Barolo Parussi?
Dieser kraftvolle Barolo harmoniert hervorragend mit Brasato al Barolo, geschmortem Wildragout mit Polenta, gegrilltem Rinderfilet mit Steinpilzen, reifem Parmigiano Reggiano oder Trüffelrisotto.
| Qualitätsstufe | Barolo DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Massolino |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2019 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Brasato al Barolo, geschmortes Wildragout mit Polenta, gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen, reifer Parmigiano Reggiano oder Castelmagno, Trüffelrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Parussi |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-086688 |
| EAN | 8030077006621 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Barolo mit intensiven Aromen von roten Kirschen, getrockneten Rosen, Leder und würzigen Gewürznoten. Fest strukturiert mit reifem Tannin, lebendiger Säure und großer Komplexität. Langer, eleganter Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Kraftvoller Barolo mit intensiven Aromen von roten Kirschen, getrockneten Rosen, Leder und würzigen Gewürznoten. Fest strukturiert mit reifem Tannin, lebendiger Säure und großer Komplexität. Langer, eleganter Abgang mit fruchtigen und würzigen Noten.
Charakter & Geschmack
Dieser Barolo aus der Einzellage Parussi zeigt in der Nase intensive Aromen von roten Kirschen, Granatapfel, getrockneten Rosen und Veilchen, begleitet von feinen Noten nach Leder, Tabak, Süßholz und würzigen Gewürzen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll und strukturiert mit festem, aber reifem Tannin, lebendiger Säure und großer Komplexität. Der lange, elegante Abgang wird von fruchtigen und würzigen Noten getragen.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Massolino gehört zu den traditionsreichen Erzeugern im Piemont und bewirtschaftet erstklassige Lagen in der Barolo-Zone. Die Einzellage Parussi liegt in der Gemeinde Serralunga d’Alba und ist bekannt für ihre kalkhaltigen Böden, die Weinen mit Struktur und Lagerpotenzial hervorbringen. Der Nebbiolo Jahrgang 2019 wurde nach traditionellen Methoden vinifiziert und in Holzfässern ausgebaut, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Eleganz verleiht.
Speisenempfehlung
- Brasato al Barolo (Rinderbraten in Barolo-Sauce)
- Geschmortes Wildragout mit Polenta
- Gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen
- Reifer Parmigiano Reggiano oder Castelmagno
- Trüffelrisotto
Genuss & Lagerung
Der Barolo Parussi sollte bei 16–18 °C serviert werden. Wir empfehlen, die Flasche etwa 2–3 Stunden vor dem Genuss zu öffnen oder zu dekantieren, damit sich die Aromen voll entfalten können. Dieser Wein besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10–15 Jahren und wird bei optimaler Lagerung an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Massolino Barolo DOCG Parussi 2019?
Der Barolo Parussi zeigt intensive Aromen von roten Kirschen, Granatapfel, getrockneten Rosen und Veilchen. Am Gaumen ist er kraftvoll strukturiert mit festem Tannin, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang mit würzigen Noten.
Woher kommt dieser Barolo?
Der Wein stammt vom Weingut Massolino aus dem Piemont. Die Trauben wachsen in der Einzellage Parussi in der Gemeinde Serralunga d'Alba, einer der besten Lagen der Barolo-Zone mit kalkhaltigen Böden.
Wann sollte man den Barolo Parussi trinken?
Der Barolo kann bereits jetzt genossen werden, entwickelt sich aber bei optimaler Lagerung über 10–15 Jahre weiter. Er sollte bei 16–18 °C serviert und 2–3 Stunden vor dem Genuss geöffnet oder dekantiert werden.
Wie lange kann man diesen Barolo lagern?
Der Massolino Barolo Parussi 2019 besitzt ein ausgezeichnetes Reifepotenzial von 10–15 Jahren. Bei optimaler Lagerung in einem kühlen, dunklen Keller gewinnt er kontinuierlich an Komplexität und Tiefe.
Welche Gerichte passen zum Barolo Parussi?
Dieser kraftvolle Barolo harmoniert hervorragend mit Brasato al Barolo, geschmortem Wildragout mit Polenta, gegrilltem Rinderfilet mit Steinpilzen, reifem Parmigiano Reggiano oder Trüffelrisotto.
| Qualitätsstufe | Barolo DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Massolino |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Nebbiolo |
| Jahrgang | 2019 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Brasato al Barolo, geschmortes Wildragout mit Polenta, gegrilltes Rinderfilet mit Steinpilzen, reifer Parmigiano Reggiano oder Castelmagno, Trüffelrisotto |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Parussi |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-086688 |
| EAN | 8030077006621 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
