L‘ Orto dei Pastai – Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“
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L‘ Orto dei Pastai – Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“
Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“ von L’Orto dei Pastai aus Umbrien. Die authentische italienische Gewürzmischung vereint getrockneten Knoblauch, rote Chiliflocken und mediterrane Kräuter für den Klassiker der italienischen Küche. Perfekt für die schnelle Zubereitung von Spaghetti Aglio e Olio oder zum Verfeinern von Olivenöl.
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L‘ Orto dei Pastai – Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“
Das Produkt
Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“ ist eine traditionelle italienische Gewürzmischung von L’Orto dei Pastai aus Foligno in der umbrischen Region Italiens. Die fertige Komposition aus getrockneten Knoblauchflocken, Peperoncino und aromatischen Kräutern bringt den Klassiker der cucina povera direkt in Ihre Küche. Diese Mischung erspart das Schneiden von frischem Knoblauch und dosiert die Schärfe perfekt ausgewogen.
Geschmack & Qualität
Die Gewürzmischung überzeugt mit intensivem Knoblaucharoma, einer angenehmen Chili-Schärfe und feinen mediterranen Kräuternoten. Der getrocknete Knoblauch entfaltet ein vollmundiges, leicht süßliches Aroma ohne die Schärfe von rohem Knoblauch. Die roten Peperoncinoflocken sorgen für eine mittlere, pikante Schärfe, die den Gaumen belebt ohne zu dominieren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassisch für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: In Olivenöl anschwitzen und mit der Pasta vermischen
- Zum Aromatisieren von nativem Olivenöl extra für Bruschetta oder als Dip für frisches Ciabatta
- Zum Würzen von gebratenem Gemüse, besonders Zucchini, Auberginen oder grünen Bohnen
- Als Finish für Pizza, Focaccia oder gegrilltes Fleisch und Fisch
Über den Hersteller
L’Orto dei Pastai aus Foligno in Umbrien steht für authentische italienische Gewürzmischungen, die der traditionellen Küche Italiens nachempfunden sind. Die Manufaktur bietet fertige Kompositionen für klassische Gerichte – von schneller Pasta bis zu aromatischen Pestos – und bewahrt damit die Essenz der regionalen Kochkunst.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Gewürzmischung Aglio, Olio, Peperoncino?
Die Mischung vereint intensives Knoblaucharoma mit angenehmer Chili-Schärfe und mediterranen Kräuternoten. Der getrocknete Knoblauch ist vollmundig und leicht süßlich, während die Peperoncinoflocken für eine mittlere Schärfe sorgen, die nicht dominiert.
Woher stammt diese Gewürzmischung?
Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“ wird von L’Orto dei Pastai in Foligno in der italienischen Region Umbrien hergestellt. Die Manufaktur steht für authentische Gewürzmischungen nach traditionellen italienischen Rezepturen.
Wie verwende ich die Gewürzmischung am besten?
Die klassische Verwendung ist für Spaghetti Aglio e Olio: Die Gewürzmischung in Olivenöl anschwitzen und mit gekochter Pasta vermischen. Sie eignet sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Olivenöl für Bruschetta, zum Würzen von gegrilltem Gemüse oder als Finish für Pizza und Focaccia.
Wie sollte ich die Gewürzmischung lagern?
Lagern Sie die Gewürzmischung trocken, kühl und vor Licht geschützt in einem verschlossenen Behälter. So bleiben die Aromen von Knoblauch, Chili und Kräutern lange erhalten.
Welche Zutaten enthält die Mischung?
Die Gewürzmischung besteht hauptsächlich aus getrocknetem Knoblauch, Chiliflocken (Peperoncino), Petersilie, Meersalz und Oregano. Sie enthält keine bekannten Allergene und ist für die meisten Ernährungsformen geeignet.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Foligno (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 01.02.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino, Bruschetta mit Olivenöl, gegrilltes Gemüse, gebratene Garnelen, Pizza Bianca |
| Artikelnummer | 7352100 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312008244 |
Nährwertabelle
Knoblauch getrocknet, Chiliflocken (Peperoncino), Petersilie, Meersalz, Oregano
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1180 kJ / 282 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 58,5 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 8,5 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 12,5 g |
L‘ Orto dei Pastai – Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“
Das Produkt
Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“ ist eine traditionelle italienische Gewürzmischung von L’Orto dei Pastai aus Foligno in der umbrischen Region Italiens. Die fertige Komposition aus getrockneten Knoblauchflocken, Peperoncino und aromatischen Kräutern bringt den Klassiker der cucina povera direkt in Ihre Küche. Diese Mischung erspart das Schneiden von frischem Knoblauch und dosiert die Schärfe perfekt ausgewogen.
Geschmack & Qualität
Die Gewürzmischung überzeugt mit intensivem Knoblaucharoma, einer angenehmen Chili-Schärfe und feinen mediterranen Kräuternoten. Der getrocknete Knoblauch entfaltet ein vollmundiges, leicht süßliches Aroma ohne die Schärfe von rohem Knoblauch. Die roten Peperoncinoflocken sorgen für eine mittlere, pikante Schärfe, die den Gaumen belebt ohne zu dominieren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassisch für Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino: In Olivenöl anschwitzen und mit der Pasta vermischen
- Zum Aromatisieren von nativem Olivenöl extra für Bruschetta oder als Dip für frisches Ciabatta
- Zum Würzen von gebratenem Gemüse, besonders Zucchini, Auberginen oder grünen Bohnen
- Als Finish für Pizza, Focaccia oder gegrilltes Fleisch und Fisch
Über den Hersteller
L’Orto dei Pastai aus Foligno in Umbrien steht für authentische italienische Gewürzmischungen, die der traditionellen Küche Italiens nachempfunden sind. Die Manufaktur bietet fertige Kompositionen für klassische Gerichte – von schneller Pasta bis zu aromatischen Pestos – und bewahrt damit die Essenz der regionalen Kochkunst.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Gewürzmischung Aglio, Olio, Peperoncino?
Die Mischung vereint intensives Knoblaucharoma mit angenehmer Chili-Schärfe und mediterranen Kräuternoten. Der getrocknete Knoblauch ist vollmundig und leicht süßlich, während die Peperoncinoflocken für eine mittlere Schärfe sorgen, die nicht dominiert.
Woher stammt diese Gewürzmischung?
Le Spezie „Aglio, Olio, Peperoncino“ wird von L’Orto dei Pastai in Foligno in der italienischen Region Umbrien hergestellt. Die Manufaktur steht für authentische Gewürzmischungen nach traditionellen italienischen Rezepturen.
Wie verwende ich die Gewürzmischung am besten?
Die klassische Verwendung ist für Spaghetti Aglio e Olio: Die Gewürzmischung in Olivenöl anschwitzen und mit gekochter Pasta vermischen. Sie eignet sich auch hervorragend zum Aromatisieren von Olivenöl für Bruschetta, zum Würzen von gegrilltem Gemüse oder als Finish für Pizza und Focaccia.
Wie sollte ich die Gewürzmischung lagern?
Lagern Sie die Gewürzmischung trocken, kühl und vor Licht geschützt in einem verschlossenen Behälter. So bleiben die Aromen von Knoblauch, Chili und Kräutern lange erhalten.
Welche Zutaten enthält die Mischung?
Die Gewürzmischung besteht hauptsächlich aus getrocknetem Knoblauch, Chiliflocken (Peperoncino), Petersilie, Meersalz und Oregano. Sie enthält keine bekannten Allergene und ist für die meisten Ernährungsformen geeignet.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Foligno (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 01.02.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Spaghetti Aglio, Olio e Peperoncino, Bruschetta mit Olivenöl, gegrilltes Gemüse, gebratene Garnelen, Pizza Bianca |
| Artikelnummer | 7352100 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312008244 |
Nährwertabelle
Knoblauch getrocknet, Chiliflocken (Peperoncino), Petersilie, Meersalz, Oregano
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1180 kJ / 282 kcal |
| Fett | 1,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,3 g |
| Kohlenhydrate | 58,5 g |
| davon Zucker | 4,2 g |
| Ballaststoffe | 8,5 g |
| Eiweiß | 9,8 g |
| Salz | 12,5 g |
Foligno – Historische Stadt und Zentrum des umbrischen Weinbaus
Foligno, gelegen im Herzen Umbriens, ist nicht nur für seine reiche Geschichte und Architektur bekannt, sondern auch ein bedeutendes Zentrum des Weinbaus. Die Stadt liegt in der Nähe des renommierten Weinbaugebiets Montefalco, das für den Sagrantino di Montefalco bekannt ist, einen kraftvollen Rotwein mit DOCG-Status.
Ein herausragendes Weingut in Foligno ist die Cantina Terre de‘ Trinci, die eng mit der Geschichte der Region verbunden ist. Das Weingut produziert neben dem Sagrantino auch andere Weine wie Grechetto, Merlot und Chardonnay und kombiniert dabei traditionelle Methoden mit moderner Technik.
Die Region um Foligno ist auch Teil der Spoleto DOC, die für ihre Weißweine aus der Rebsorte Trebbiano Spoletino bekannt ist. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische und aromatische Vielfalt aus.
Besucher können in Foligno und Umgebung zahlreiche Weingüter entdecken, die Führungen und Verkostungen anbieten, um die Vielfalt und Qualität der umbrischen Weine kennenzulernen.
