L‘ Orto dei Pastai – Le Spezie „Arrabbiata“
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L‘ Orto dei Pastai – Le Spezie „Arrabbiata“
L‘ Orto dei Pastai Le Spezie „Arrabbiata“ ist eine traditionelle italienische Gewürzmischung aus Umbrien. Die feurige Komposition aus Chili, Knoblauch und mediterranen Kräutern verleiht Pasta-Gerichten die klassische pikante Schärfe der römischen Küche. Perfekt für alle, die ihre Spaghetti all’Arrabbiata authentisch und unkompliziert würzen möchten.
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L‘ Orto dei Pastai – Le Spezie „Arrabbiata“
Das Produkt
Die Gewürzmischung „Arrabbiata“ von L‘ Orto dei Pastai stammt aus Foligno in der umbrischen Region Italiens und bringt den klassischen Geschmack der römischen Küche direkt auf den Teller. Die sorgfältig komponierte Mischung aus Chili, Knoblauch und aromatischen Kräutern steht in der Tradition der italienischen Cucina Povera, die mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten maximalen Geschmack erzielt.
Geschmack & Qualität
Die Gewürzmischung überzeugt mit ihrer ausgewogenen Schärfe, die nie dominiert, sondern die natürlichen Aromen der Speisen unterstreicht. Fruchtiges Chili harmoniert mit würzigem Knoblauch und mediterranen Kräutern zu einem komplexen, leicht pikanten Geschmacksprofil. Die feingemahlene Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und schnelle Aromaentfaltung beim Kochen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassisch für Spaghetti all’Arrabbiata mit Tomatensoße und Olivenöl
- Als Würze für Penne oder Rigatoni mit Gemüse und Knoblauch
- Zum Verfeinern von Tomatensuppen und Minestrone
- Als pikante Note in Olivenöl-Marinaden für gegrilltes Gemüse oder Fleisch
Über den Hersteller
L‘ Orto dei Pastai ist in Foligno in der mittelitalienischen Region Umbrien ansässig und hat sich auf authentische Gewürzmischungen für die traditionelle italienische Küche spezialisiert. Die Manufaktur verbindet jahrhundertealte Rezepturen mit moderner Qualitätskontrolle und bringt so den echten Geschmack Italiens in die heimische Küche.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Arrabbiata-Gewürzmischung von L‘ Orto dei Pastai?
Die Gewürzmischung bietet eine ausgewogene, pikante Schärfe mit fruchtigen Chilinoten, würzigem Knoblauch und mediterranen Kräutern wie Basilikum und Oregano. Die Schärfe ist charakteristisch, aber nicht überwältigend, sodass die natürlichen Aromen der Speisen zur Geltung kommen.
Woher kommt die Gewürzmischung Arrabbiata?
Die Gewürzmischung wird von L‘ Orto dei Pastai in Foligno in der umbrischen Region Mittelitaliens hergestellt. Sie basiert auf der traditionellen römischen Rezeptur für Pasta all’Arrabbiata und repräsentiert die authentische Küche Zentralitaliens.
Wofür kann ich die Arrabbiata-Gewürzmischung verwenden?
Die Mischung eignet sich klassisch für Spaghetti all’Arrabbiata, aber auch für andere Pasta-Gerichte mit Tomatensoße, Minestrone, Bruschetta und als pikante Würze für Olivenöl-Marinaden. Sie kann sowohl beim Kochen als auch zum Nachwürzen verwendet werden.
Wie sollte die Gewürzmischung gelagert werden?
Die Gewürzmischung sollte trocken, kühl und lichtgeschützt in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. So bleiben Aroma und Schärfe der Gewürze optimal erhalten. Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten verbrauchen für beste Qualität.
Enthält die Arrabbiata-Gewürzmischung Allergene?
Nach unserer Einschätzung enthält die Gewürzmischung typischerweise getrocknete Chilischoten, Knoblauch, mediterrane Kräuter und Meersalz – also keine bekannten Allergene. Bitte beachten Sie, dass dies eine Schätzung ist und die genauen Inhaltsstoffe beim Hersteller zu erfragen sind.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Foligno (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 10.03.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Spaghetti all'Arrabbiata, Penne Rigate mit Tomatensoße, Bruschetta mit Tomaten, Gegrilltes Hähnchen, Minestrone |
| Artikelnummer | 7352120 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312008275 |
Nährwertabelle
Chilischoten getrocknet, Knoblauch getrocknet, Basilikum, Oregano, Petersilie, Tomaten getrocknet, Meersalz
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1250 kJ / 300 kcal |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 52,0 g |
| davon Zucker | 12,0 g |
| Ballaststoffe | 18,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 8,5 g |
L‘ Orto dei Pastai – Le Spezie „Arrabbiata“
Das Produkt
Die Gewürzmischung „Arrabbiata“ von L‘ Orto dei Pastai stammt aus Foligno in der umbrischen Region Italiens und bringt den klassischen Geschmack der römischen Küche direkt auf den Teller. Die sorgfältig komponierte Mischung aus Chili, Knoblauch und aromatischen Kräutern steht in der Tradition der italienischen Cucina Povera, die mit wenigen, aber hochwertigen Zutaten maximalen Geschmack erzielt.
Geschmack & Qualität
Die Gewürzmischung überzeugt mit ihrer ausgewogenen Schärfe, die nie dominiert, sondern die natürlichen Aromen der Speisen unterstreicht. Fruchtiges Chili harmoniert mit würzigem Knoblauch und mediterranen Kräutern zu einem komplexen, leicht pikanten Geschmacksprofil. Die feingemahlene Konsistenz sorgt für eine gleichmäßige Verteilung und schnelle Aromaentfaltung beim Kochen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassisch für Spaghetti all’Arrabbiata mit Tomatensoße und Olivenöl
- Als Würze für Penne oder Rigatoni mit Gemüse und Knoblauch
- Zum Verfeinern von Tomatensuppen und Minestrone
- Als pikante Note in Olivenöl-Marinaden für gegrilltes Gemüse oder Fleisch
Über den Hersteller
L‘ Orto dei Pastai ist in Foligno in der mittelitalienischen Region Umbrien ansässig und hat sich auf authentische Gewürzmischungen für die traditionelle italienische Küche spezialisiert. Die Manufaktur verbindet jahrhundertealte Rezepturen mit moderner Qualitätskontrolle und bringt so den echten Geschmack Italiens in die heimische Küche.
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Arrabbiata-Gewürzmischung von L‘ Orto dei Pastai?
Die Gewürzmischung bietet eine ausgewogene, pikante Schärfe mit fruchtigen Chilinoten, würzigem Knoblauch und mediterranen Kräutern wie Basilikum und Oregano. Die Schärfe ist charakteristisch, aber nicht überwältigend, sodass die natürlichen Aromen der Speisen zur Geltung kommen.
Woher kommt die Gewürzmischung Arrabbiata?
Die Gewürzmischung wird von L‘ Orto dei Pastai in Foligno in der umbrischen Region Mittelitaliens hergestellt. Sie basiert auf der traditionellen römischen Rezeptur für Pasta all’Arrabbiata und repräsentiert die authentische Küche Zentralitaliens.
Wofür kann ich die Arrabbiata-Gewürzmischung verwenden?
Die Mischung eignet sich klassisch für Spaghetti all’Arrabbiata, aber auch für andere Pasta-Gerichte mit Tomatensoße, Minestrone, Bruschetta und als pikante Würze für Olivenöl-Marinaden. Sie kann sowohl beim Kochen als auch zum Nachwürzen verwendet werden.
Wie sollte die Gewürzmischung gelagert werden?
Die Gewürzmischung sollte trocken, kühl und lichtgeschützt in einem verschlossenen Behälter aufbewahrt werden. So bleiben Aroma und Schärfe der Gewürze optimal erhalten. Nach dem Öffnen innerhalb von 12 Monaten verbrauchen für beste Qualität.
Enthält die Arrabbiata-Gewürzmischung Allergene?
Nach unserer Einschätzung enthält die Gewürzmischung typischerweise getrocknete Chilischoten, Knoblauch, mediterrane Kräuter und Meersalz – also keine bekannten Allergene. Bitte beachten Sie, dass dies eine Schätzung ist und die genauen Inhaltsstoffe beim Hersteller zu erfragen sind.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Foligno (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 10.03.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Spaghetti all'Arrabbiata, Penne Rigate mit Tomatensoße, Bruschetta mit Tomaten, Gegrilltes Hähnchen, Minestrone |
| Artikelnummer | 7352120 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312008275 |
Nährwertabelle
Chilischoten getrocknet, Knoblauch getrocknet, Basilikum, Oregano, Petersilie, Tomaten getrocknet, Meersalz
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1250 kJ / 300 kcal |
| Fett | 4,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,8 g |
| Kohlenhydrate | 52,0 g |
| davon Zucker | 12,0 g |
| Ballaststoffe | 18,0 g |
| Eiweiß | 12,0 g |
| Salz | 8,5 g |
Foligno – Historische Stadt und Zentrum des umbrischen Weinbaus
Foligno, gelegen im Herzen Umbriens, ist nicht nur für seine reiche Geschichte und Architektur bekannt, sondern auch ein bedeutendes Zentrum des Weinbaus. Die Stadt liegt in der Nähe des renommierten Weinbaugebiets Montefalco, das für den Sagrantino di Montefalco bekannt ist, einen kraftvollen Rotwein mit DOCG-Status.
Ein herausragendes Weingut in Foligno ist die Cantina Terre de‘ Trinci, die eng mit der Geschichte der Region verbunden ist. Das Weingut produziert neben dem Sagrantino auch andere Weine wie Grechetto, Merlot und Chardonnay und kombiniert dabei traditionelle Methoden mit moderner Technik.
Die Region um Foligno ist auch Teil der Spoleto DOC, die für ihre Weißweine aus der Rebsorte Trebbiano Spoletino bekannt ist. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische und aromatische Vielfalt aus.
Besucher können in Foligno und Umgebung zahlreiche Weingüter entdecken, die Führungen und Verkostungen anbieten, um die Vielfalt und Qualität der umbrischen Weine kennenzulernen.
