Lamy Pillot – Saint Aubin Blanc Premier 1er Cru „Les Charmois“

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Lamy Pillot – Saint Aubin Blanc Premier 1er Cru „Les Charmois“

Chardonnay aus der Premier Cru Lage „Les Charmois“ in Saint-Aubin, Burgund, Jahrgang 2022. Eleganter Weißwein mit feiner Aromatik nach Zitrusfrüchten, weißen Blüten und dezenter mineralischer Note, gut integrierter Säure und angenehm langem Abgang. Ein authentischer Burgunder mit hervorragendem Preis-Genuss-Verhältnis.

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Eleganter Chardonnay mit feiner Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper mit gut integrierter Säure, cremiger Textur und dezenten Noten von Haselnuss. Der Abgang ist frisch, lebendig und von feiner Mineralität geprägt.

Beschreibung

Das Produkt

Dieser Saint-Aubin Blanc Premier Cru stammt aus der renommierten Lage „Les Charmois“ an der Côte de Beaune im Burgund. Der Jahrgang 2022 wurde vom Weingut Lamy Pillot aus 100% Chardonnay-Trauben vinifiziert und präsentiert sich als eleganter, trockener Weißwein mit 13,5% Alkoholgehalt. Die Premier Cru Klassifizierung unterstreicht die herausragende Qualität dieser Burgunder Lage.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Wein mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und einer dezenten mineralischen Nuance. Am Gaumen zeigt sich ein eleganter Körper mit cremiger Textur, gut eingebundener Säure und Noten von Haselnuss und Brioche. Der Abgang ist frisch, lebendig und anhaltend mit feiner Mineralität. Optimal bei 10–12 °C servieren. Der Wein kann sofort genossen werden, bietet aber auch ein Reifepotenzial von 5–8 Jahren.

Verwendung & Serviervorschläge

  • Gebratener Seeteufel oder Steinbutt mit Buttersoße
  • Kalbsschnitzel in Rahmsoße
  • Hummer oder Langustinen
  • Reifer Comté oder Beaufort
  • Geflügelterrine mit Trüffel

Über den Hersteller

Das Weingut Lamy Pillot ist eine renommierte Domaine in Saint-Aubin an der Côte de Beaune im Burgund. Die Familie vinifiziert ihre Chardonnay-Trauben mit traditionellem Burgunder-Savoir-faire und erzeugt elegante Weißweine mit ausgeprägter Terroir-Charakteristik.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Saint-Aubin Premier Cru Les Charmois 2022?

Der Wein zeigt eine elegante Aromatik mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, gut integrierter Säure, cremiger Textur und feiner Mineralität im Abgang.

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein kommt aus der Premier Cru Lage "Les Charmois" in Saint-Aubin an der Côte de Beaune im Burgund. Das Weingut Lamy Pillot ist eine renommierte Domaine in dieser aufstrebenden Region.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Ein kurzes Lüften im Glas hilft, die Aromatik zu entfalten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.

Wie lange ist dieser Saint-Aubin lagerfähig?

Der Wein kann sofort genossen werden, bietet aber auch ein Reifepotenzial von 5–8 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und cremige Textur.

Welche Speisen passen zu diesem Burgunder?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Edelfischen wie Seeteufel oder Steinbutt, Kalbsschnitzel in Rahmsoße, Hummer oder Langustinen sowie gereiftem Comté oder Geflügelterrine mit Trüffel.

Steckbrief
QualitätsstufePremier Cru “Le Charmois”
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
WeingutLamy Pillot
LandFrankreich
RegionBurgund
EinzellageCôte de Beaune
RebsorteChardonnay
Jahrgang2022
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %13,5 %
Gastronomische EmpfehlungGebratener Seeteufel oder Steinbutt mit Buttersoße, Kalbsschnitzel in Rahmsoße, Hummer oder Langustinen, reifer Comté oder Beaufort, Geflügelterrine mit Trüffel
Trinktemperatur in °C10-12°C
WeinfarbeWeißwein
Name der EinzellageLes Charmois
Lagerfähigkeit in Monaten96
Artikelnummervn-089392
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert330 kJ / 79 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

Eleganter Chardonnay mit feiner Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper mit gut integrierter Säure, cremiger Textur und dezenten Noten von Haselnuss. Der Abgang ist frisch, lebendig und von feiner Mineralität geprägt.

Eleganter Chardonnay mit feiner Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper mit gut integrierter Säure, cremiger Textur und dezenten Noten von Haselnuss. Der Abgang ist frisch, lebendig und von feiner Mineralität geprägt.

Beschreibung

Das Produkt

Dieser Saint-Aubin Blanc Premier Cru stammt aus der renommierten Lage „Les Charmois“ an der Côte de Beaune im Burgund. Der Jahrgang 2022 wurde vom Weingut Lamy Pillot aus 100% Chardonnay-Trauben vinifiziert und präsentiert sich als eleganter, trockener Weißwein mit 13,5% Alkoholgehalt. Die Premier Cru Klassifizierung unterstreicht die herausragende Qualität dieser Burgunder Lage.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Wein mit feinen Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel, weißen Blüten und einer dezenten mineralischen Nuance. Am Gaumen zeigt sich ein eleganter Körper mit cremiger Textur, gut eingebundener Säure und Noten von Haselnuss und Brioche. Der Abgang ist frisch, lebendig und anhaltend mit feiner Mineralität. Optimal bei 10–12 °C servieren. Der Wein kann sofort genossen werden, bietet aber auch ein Reifepotenzial von 5–8 Jahren.

Verwendung & Serviervorschläge

  • Gebratener Seeteufel oder Steinbutt mit Buttersoße
  • Kalbsschnitzel in Rahmsoße
  • Hummer oder Langustinen
  • Reifer Comté oder Beaufort
  • Geflügelterrine mit Trüffel

Über den Hersteller

Das Weingut Lamy Pillot ist eine renommierte Domaine in Saint-Aubin an der Côte de Beaune im Burgund. Die Familie vinifiziert ihre Chardonnay-Trauben mit traditionellem Burgunder-Savoir-faire und erzeugt elegante Weißweine mit ausgeprägter Terroir-Charakteristik.

Häufige Fragen

Wie schmeckt der Saint-Aubin Premier Cru Les Charmois 2022?

Der Wein zeigt eine elegante Aromatik mit Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, gut integrierter Säure, cremiger Textur und feiner Mineralität im Abgang.

Woher stammt dieser Wein?

Der Wein kommt aus der Premier Cru Lage "Les Charmois" in Saint-Aubin an der Côte de Beaune im Burgund. Das Weingut Lamy Pillot ist eine renommierte Domaine in dieser aufstrebenden Region.

Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?

Die optimale Trinktemperatur liegt bei 10–12 °C. Ein kurzes Lüften im Glas hilft, die Aromatik zu entfalten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.

Wie lange ist dieser Saint-Aubin lagerfähig?

Der Wein kann sofort genossen werden, bietet aber auch ein Reifepotenzial von 5–8 Jahren. Bei kühler, dunkler Lagerung entwickelt er zusätzliche Komplexität und cremige Textur.

Welche Speisen passen zu diesem Burgunder?

Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Edelfischen wie Seeteufel oder Steinbutt, Kalbsschnitzel in Rahmsoße, Hummer oder Langustinen sowie gereiftem Comté oder Geflügelterrine mit Trüffel.

Steckbrief
QualitätsstufePremier Cru “Le Charmois”
Enthält SulfiteEnthält Sulfite
WeingutLamy Pillot
LandFrankreich
RegionBurgund
EinzellageCôte de Beaune
RebsorteChardonnay
Jahrgang2022
Flascheninhalt in Liter0.75l
Alkoholgehalt in %13,5 %
Gastronomische EmpfehlungGebratener Seeteufel oder Steinbutt mit Buttersoße, Kalbsschnitzel in Rahmsoße, Hummer oder Langustinen, reifer Comté oder Beaufort, Geflügelterrine mit Trüffel
Trinktemperatur in °C10-12°C
WeinfarbeWeißwein
Name der EinzellageLes Charmois
Lagerfähigkeit in Monaten96
Artikelnummervn-089392
Nährwertabelle
Nährwertangaben Nährwert per 100ml
Brennwert330 kJ / 79 kcal
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate0,3 g
davon Zucker0,3 g
Eiweiß0,1 g
Salz0,01 g

STECKBRIEF

Charakteristik

Eleganter Chardonnay mit feiner Aromatik nach Zitrusfrüchten, grünem Apfel und weißen Blüten. Am Gaumen mittlerer Körper mit gut integrierter Säure, cremiger Textur und dezenten Noten von Haselnuss. Der Abgang ist frisch, lebendig und von feiner Mineralität geprägt.

Gastronomische Empfehlung

Gebratener Seeteufel oder Steinbutt mit Buttersoße, Kalbsschnitzel in Rahmsoße, Hummer oder Langustinen, reifer Comté oder Beaufort, Geflügelterrine mit Trüffel

Trinktemperatur in °C

10-12°C

Weinfarbe

Weißwein

Name der Einzellage

Les Charmois

Lagerfähigkeit in Monaten

96

Zuckergehalt in g/l

SÄUREGEHALT IN g/l

ph-wert

artikelnummer

vn-089392

inverkehrbringer

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flaschen pro karton

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EAN

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hersteller - beschreibung

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inhalt

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