Laimburg – Merlot Riserva DOC
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Laimburg – Merlot Riserva DOC
Merlot aus Südtirol, Jahrgang 2022. Samtige Riserva mit Aromen von reifen Kirschen, Pflaumen und würzigen Noten, elegant strukturiert mit weichen Tanninen und ausgewogenem Abgang. Ein charaktervoller Rotwein für besondere Momente und die gehobene Alltagsküche.
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Vollmundig, weiche Tannine, harmonische Säure, langer eleganter Abgang Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Schokolade und Gewürzen
Charakter & Geschmack
Dieser Merlot Riserva präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit samtigen Tanninen, die perfekt in den mittleren Körper eingebunden sind. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend mit einer dezenten Fruchtigkeit und würzigen Nuancen.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Versuchszentrum Laimburg aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinbauregionen Südtirols. Die DOC-Riserva-Qualität garantiert eine verlängerte Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau. Der Merlot profitiert von den klimatischen Bedingungen des Südtiroler Unterlandes mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten, die für eine optimale Traubenreife sorgen.
Speisenempfehlung
- Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße
- Gegrilltes Lammkarree mit mediterranen Kräutern
- Reife Hartkäse wie Parmigiano oder Bergkäse
- Pasta mit Pilzragout und Trüffel
Genuss & Lagerung
Dieser Merlot Riserva entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung von 30 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert. Der Wein kann bei optimaler Lagerung noch 3-5 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Merlot Riserva DOC?
Der Merlot Riserva überzeugt mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er samtweiche Tanninen, einen mittleren Körper und einen ausgewogenen, anhaltenden Abgang.
Woher kommt dieser Merlot Riserva?
Der Wein stammt vom Versuchszentrum Laimburg aus dem Südtiroler Unterland. Die Region ist bekannt für ihre klimatischen Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die optimale Voraussetzungen für hochwertige Rotweine schaffen.
Zu welchen Speisen passt der Laimburg Merlot?
Der Merlot Riserva harmoniert hervorragend mit Rinderschmorbraten, gegrilltem Lammkarree, reifen Hartkäsesorten und Pasta mit Pilzragout. Seine elegante Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für die gehobene Küche.
Wie sollte man den Wein lagern und servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren ist empfehlenswert. Bei sachgerechter Lagerung kann der Wein noch 3-5 Jahre reifen.
Was bedeutet die Bezeichnung Riserva bei diesem Südtiroler Wein?
Die Bezeichnung Riserva garantiert eine verlängerte Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau. Dies führt zu einer höheren Qualität und Komplexität des Weins im Vergleich zu normalen DOC-Weinen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,145 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Wild, reife Käsesorten, Rinderbraten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091420 |
| Inverkehrbringer | Landesweingut Laimburg, Laimburg 6, 39040 Pfatten (BZ), Südtirol, IT |
| EAN | 8033219831204 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Vollmundig, weiche Tannine, harmonische Säure, langer eleganter Abgang Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Schokolade und Gewürzen
Vollmundig, weiche Tannine, harmonische Säure, langer eleganter Abgang Aromen von reifen Pflaumen, schwarzen Kirschen, Schokolade und Gewürzen
Charakter & Geschmack
Dieser Merlot Riserva präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine elegante Struktur mit samtigen Tanninen, die perfekt in den mittleren Körper eingebunden sind. Der Abgang ist ausgewogen und anhaltend mit einer dezenten Fruchtigkeit und würzigen Nuancen.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt vom Versuchszentrum Laimburg aus dem Südtiroler Unterland, einer der renommiertesten Weinbauregionen Südtirols. Die DOC-Riserva-Qualität garantiert eine verlängerte Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau. Der Merlot profitiert von den klimatischen Bedingungen des Südtiroler Unterlandes mit seinen warmen Tagen und kühlen Nächten, die für eine optimale Traubenreife sorgen.
Speisenempfehlung
- Rinderschmorbraten mit Rotweinsoße
- Gegrilltes Lammkarree mit mediterranen Kräutern
- Reife Hartkäse wie Parmigiano oder Bergkäse
- Pasta mit Pilzragout und Trüffel
Genuss & Lagerung
Dieser Merlot Riserva entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung von 30 Minuten vor dem Genuss ist empfehlenswert. Der Wein kann bei optimaler Lagerung noch 3-5 Jahre reifen und an Komplexität gewinnen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Laimburg Merlot Riserva DOC?
Der Merlot Riserva überzeugt mit Aromen von reifen Kirschen, dunklen Pflaumen und feinen Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er samtweiche Tanninen, einen mittleren Körper und einen ausgewogenen, anhaltenden Abgang.
Woher kommt dieser Merlot Riserva?
Der Wein stammt vom Versuchszentrum Laimburg aus dem Südtiroler Unterland. Die Region ist bekannt für ihre klimatischen Bedingungen mit warmen Tagen und kühlen Nächten, die optimale Voraussetzungen für hochwertige Rotweine schaffen.
Zu welchen Speisen passt der Laimburg Merlot?
Der Merlot Riserva harmoniert hervorragend mit Rinderschmorbraten, gegrilltem Lammkarree, reifen Hartkäsesorten und Pasta mit Pilzragout. Seine elegante Struktur macht ihn zum idealen Begleiter für die gehobene Küche.
Wie sollte man den Wein lagern und servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Eine Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren ist empfehlenswert. Bei sachgerechter Lagerung kann der Wein noch 3-5 Jahre reifen.
Was bedeutet die Bezeichnung Riserva bei diesem Südtiroler Wein?
Die Bezeichnung Riserva garantiert eine verlängerte Reifezeit und besondere Sorgfalt im Ausbau. Dies führt zu einer höheren Qualität und Komplexität des Weins im Vergleich zu normalen DOC-Weinen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Laimburg |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Merlot |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,145 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Wild, reife Käsesorten, Rinderbraten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091420 |
| Inverkehrbringer | Landesweingut Laimburg, Laimburg 6, 39040 Pfatten (BZ), Südtirol, IT |
| EAN | 8033219831204 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
