Das Produkt

Der Luzia Blauburgunder DOC von der Kellerei St. Pauls ist ein eleganter Rotwein aus 100 % Pinot Noir aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2024. Die DOC-Qualitätsstufe garantiert kontrollierte Herkunft aus einem der renommiertesten Anbaugebiete für Pinot Noir in Italien. Mit 13,5 % Alkoholgehalt und Naturkorkverschluss in der 0,75l-Flasche repräsentiert dieser Wein traditionelle Südtiroler Weinkultur. Das gemäßigte Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten im Überetsch fördert die aromatische Entwicklung und typische Eleganz der Rebsorte.

Geschmack & Qualität

In der Nase präsentiert sich der Luzia mit einem delikaten Bouquet von Sauerkirsche, Himbeere und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er eine mittlere Struktur mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer angenehmen Fruchtigkeit, die von feinen Kräuternuancen begleitet wird. Der Abgang ist mittellang, frisch und harmonisch. Optimal bei 14-16 °C servieren. Der Wein ist bereits trinkfertig und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine jugendliche Frucht zu bewahren.

Verwendung & Serviervorschläge

• Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce
• Kalbsschnitzel mit Pilzrahm
• Rinderfilet mit Kräuterbutter
• Pasta mit Steinpilzen und Parmesan
• Reifer Bergkäse oder junger Gruyère

Über den Hersteller

Die Kellerei St. Pauls aus Südtirol steht für traditionelle Handwerkskunst und erzeugt Weine, die die typische Südtiroler Weinkultur authentisch widerspiegeln. Das Weingut aus der Region Überetsch vereint langjährige Erfahrung mit dem einzigartigen Terroir eines der besten Anbaugebiete für Pinot Noir in Italien.