Kellerei Schreckbichl – Vernatsch DOC Menzen
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Kellerei Schreckbichl – Vernatsch DOC Menzen
Vernatsch aus dem Südtiroler Überetsch, Jahrgang 2023. Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren und Kirschen, zartem Körper und frischer Säure. Perfekter Begleiter für die leichte mediterrane Küche und gesellige Anlässe.
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Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Johannisbeeren. Zeigt einen zarten Körper mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist frisch, unkompliziert und angenehm fruchtig.
Das Produkt
Der Vernatsch DOC Menzen ist ein leichter Rotwein aus der autochthonen Südtiroler Rebsorte Vernatsch, Jahrgang 2023. Die Reben gedeihen im Südtiroler Überetsch auf kalkhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen und profitieren vom milden, mediterranen Klima mit kühlen Nächten. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die frische Fruchtigkeit und den typisch leichten Charakter zu bewahren, abgefüllt unter Kork.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich in hellem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Vernatsch leicht und lebhaft mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen, der Abgang ist frisch, unkompliziert und angenehm fruchtig. Serviertemperatur 12–14 °C, zum sofortigen Genuss bestimmt, innerhalb von 1–2 Jahren trinken.
Verwendung & Serviervorschläge
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Pizza Margherita oder Focaccia
- Pasta mit Tomatensauce
- Gegrilltes Gemüse mit Kräutern
- Milde Salami und junge Käsesorten
Über den Hersteller
Die Kellerei Schreckbichl liegt im Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinbauregion südlich von Bozen. Die Genossenschaft steht für authentische Südtiroler Weine, die den Charakter der Region und ihrer autochthonen Rebsorten widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Vernatsch DOC Menzen?
Der Vernatsch präsentiert sich als leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Johannisbeeren. Er hat einen zarten Körper mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen sowie einen frischen, unkomplizierten Abgang.
Woher kommt dieser Vernatsch?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinbauregion südlich von Bozen. Die Kellerei Schreckbichl erzeugt ihn aus Vernatsch-Trauben, die auf kalkhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen gedeihen und vom milden, mediterranen Klima profitieren.
Welche Speisen passen zum Vernatsch DOC Menzen?
Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse und milden Käsesorten. Er ist ein idealer Begleiter zur leichten mediterranen und italienischen Küche.
Bei welcher Temperatur serviert man diesen Vernatsch?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12–14 °C, leicht gekühlt. So entfaltet der Wein seine fruchtigen Aromen am besten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Vernatsch DOC Menzen lagerfähig?
Als unkomplizierter Alltags- und Terrassenwein ist der Vernatsch zum sofortigen Genuss bestimmt. Er sollte jung und frisch innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden, um seine typische Fruchtigkeit optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Gemüse mit Kräutern, milde Salami und junge Käsesorten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-088797 |
| EAN | 8009219030114 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Johannisbeeren. Zeigt einen zarten Körper mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist frisch, unkompliziert und angenehm fruchtig.
Leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Johannisbeeren. Zeigt einen zarten Körper mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen. Der Abgang ist frisch, unkompliziert und angenehm fruchtig.
Das Produkt
Der Vernatsch DOC Menzen ist ein leichter Rotwein aus der autochthonen Südtiroler Rebsorte Vernatsch, Jahrgang 2023. Die Reben gedeihen im Südtiroler Überetsch auf kalkhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen und profitieren vom milden, mediterranen Klima mit kühlen Nächten. Der Ausbau erfolgt im Edelstahltank, um die frische Fruchtigkeit und den typisch leichten Charakter zu bewahren, abgefüllt unter Kork.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich in hellem Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Aromen von roten Johannisbeeren, Sauerkirschen und Himbeeren, begleitet von feinen floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt sich der Vernatsch leicht und lebhaft mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen, der Abgang ist frisch, unkompliziert und angenehm fruchtig. Serviertemperatur 12–14 °C, zum sofortigen Genuss bestimmt, innerhalb von 1–2 Jahren trinken.
Verwendung & Serviervorschläge
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Pizza Margherita oder Focaccia
- Pasta mit Tomatensauce
- Gegrilltes Gemüse mit Kräutern
- Milde Salami und junge Käsesorten
Über den Hersteller
Die Kellerei Schreckbichl liegt im Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinbauregion südlich von Bozen. Die Genossenschaft steht für authentische Südtiroler Weine, die den Charakter der Region und ihrer autochthonen Rebsorten widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Vernatsch DOC Menzen?
Der Vernatsch präsentiert sich als leichter, fruchtbetonter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, Kirschen und Johannisbeeren. Er hat einen zarten Körper mit weicher Textur, dezenter Säure und feinen Tanninen sowie einen frischen, unkomplizierten Abgang.
Woher kommt dieser Vernatsch?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer traditionsreichen Weinbauregion südlich von Bozen. Die Kellerei Schreckbichl erzeugt ihn aus Vernatsch-Trauben, die auf kalkhaltigen Böden in mittleren Höhenlagen gedeihen und vom milden, mediterranen Klima profitieren.
Welche Speisen passen zum Vernatsch DOC Menzen?
Der leichte Rotwein harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speckplatte, Pizza, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltem Gemüse und milden Käsesorten. Er ist ein idealer Begleiter zur leichten mediterranen und italienischen Küche.
Bei welcher Temperatur serviert man diesen Vernatsch?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 12–14 °C, leicht gekühlt. So entfaltet der Wein seine fruchtigen Aromen am besten. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Vernatsch DOC Menzen lagerfähig?
Als unkomplizierter Alltags- und Terrassenwein ist der Vernatsch zum sofortigen Genuss bestimmt. Er sollte jung und frisch innerhalb von 1–2 Jahren getrunken werden, um seine typische Fruchtigkeit optimal zu genießen.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Schreckbichl |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Vernatsch |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, Pizza Margherita, Pasta mit Tomatensauce, gegrilltes Gemüse mit Kräutern, milde Salami und junge Käsesorten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-088797 |
| EAN | 8009219030114 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
