Kellerei Nals Margreid – Sauvignon DOC Gennen
10,08 €
Nicht vorrätig
Kellerei Nals Margreid – Sauvignon DOC Gennen
Sauvignon aus Südtirol, Jahrgang 2024. Aromatischer Weißwein mit typischen Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, lebendiger Säure und mineralischem Abgang. Perfekt für sommerliche Anlässe und die leichte Küche.
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Aromatischer Sauvignon mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Am Gaumen frisch und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralisch-würzigem Abgang. Die Aromatik zeigt die typische Sortentypizität der Südtiroler Lage.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Gennen präsentiert sich mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Brennnessel, ergänzt durch feine Noten von grüner Paprika und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer präsenten, gut eingebundenen Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch-würzig und anhaltend mit einem eleganten Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Kellerei Nals Margreid, eine traditionsreiche Genossenschaft, vereint jahrhundertealte Winzererfahrung mit modernen Kellertechniken. Die Sauvignon-Reben wachsen in den klimatisch begünstigten Hanglagen des Etschtals, wo warme Tage und kühle Nächte für eine optimale Aromenentwicklung sorgen.
Speisenempfehlung
- Gebratene Zander- oder Hechtfilets
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse und junger Pecorino
- Frische Meeresfrüchte und Austern
- Asiatische Gerichte mit Koriander und Zitronengras
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Gennen sollte bei 8–10 °C serviert werden, um seine frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Gennen?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika mit feinen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit präsenter Säure und mineralisch-würzigem Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon?
Der Sauvignon DOC Gennen stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Die Trauben werden von der renommierten Kellerei Nals Margreid vinifiziert, einer traditionsreichen Genossenschaft aus der Qualitätsstufe Südtirol DOC.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Der Sauvignon DOC Gennen sollte bei 8–10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine frische Aromatik optimal. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. So bleibt seine lebendige Frucht und frische Aromatik am besten erhalten.
Welche Gerichte passen zum Sauvignon DOC Gennen?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander- oder Hechtfilet, Spargel mit Sauce Hollandaise sowie Ziegenkäse. Auch zu frischen Meeresfrüchten, Austern und asiatischen Gerichten mit Koriander ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Nals Margreid |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Mittleres Etschtal |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Zander- oder Hechtfilets, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse und junger Pecorino, Frische Meeresfrüchte und Austern, Asiatische Gerichte mit Koriander und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1 |
| Säuregehalt in g/l | 6,08 |
| Artikelnummer | vn-092519 |
| EAN | 8019356003186 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 422 kJ / 101 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Sauvignon mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Am Gaumen frisch und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralisch-würzigem Abgang. Die Aromatik zeigt die typische Sortentypizität der Südtiroler Lage.
Aromatischer Sauvignon mit intensiven Noten von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Am Gaumen frisch und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralisch-würzigem Abgang. Die Aromatik zeigt die typische Sortentypizität der Südtiroler Lage.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Gennen präsentiert sich mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und Brennnessel, ergänzt durch feine Noten von grüner Paprika und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt sich der Wein frisch und lebendig mit einer präsenten, gut eingebundenen Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch-würzig und anhaltend mit einem eleganten Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, einer der renommiertesten Weinregionen Italiens. Die Kellerei Nals Margreid, eine traditionsreiche Genossenschaft, vereint jahrhundertealte Winzererfahrung mit modernen Kellertechniken. Die Sauvignon-Reben wachsen in den klimatisch begünstigten Hanglagen des Etschtals, wo warme Tage und kühle Nächte für eine optimale Aromenentwicklung sorgen.
Speisenempfehlung
- Gebratene Zander- oder Hechtfilets
- Spargel mit Sauce Hollandaise
- Ziegenkäse und junger Pecorino
- Frische Meeresfrüchte und Austern
- Asiatische Gerichte mit Koriander und Zitronengras
Genuss & Lagerung
Der Sauvignon DOC Gennen sollte bei 8–10 °C serviert werden, um seine frische Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich. Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden, um seine lebendige Frucht zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Gennen?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika mit feinen Zitrusnoten. Am Gaumen ist er frisch und lebendig mit präsenter Säure und mineralisch-würzigem Abgang.
Woher kommt dieser Sauvignon?
Der Sauvignon DOC Gennen stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Die Trauben werden von der renommierten Kellerei Nals Margreid vinifiziert, einer traditionsreichen Genossenschaft aus der Qualitätsstufe Südtirol DOC.
Bei welcher Temperatur sollte man den Wein servieren?
Der Sauvignon DOC Gennen sollte bei 8–10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur entfaltet er seine frische Aromatik optimal. Eine Dekantierung ist nicht notwendig.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Der Wein ist bereits jetzt bestens trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2–3 Jahre genossen werden. So bleibt seine lebendige Frucht und frische Aromatik am besten erhalten.
Welche Gerichte passen zum Sauvignon DOC Gennen?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenem Zander- oder Hechtfilet, Spargel mit Sauce Hollandaise sowie Ziegenkäse. Auch zu frischen Meeresfrüchten, Austern und asiatischen Gerichten mit Koriander ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Nals Margreid |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Mittleres Etschtal |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Zander- oder Hechtfilets, Spargel mit Sauce Hollandaise, Ziegenkäse und junger Pecorino, Frische Meeresfrüchte und Austern, Asiatische Gerichte mit Koriander und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1 |
| Säuregehalt in g/l | 6,08 |
| Artikelnummer | vn-092519 |
| EAN | 8019356003186 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 422 kJ / 101 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
