Kellerei Girlan – Sauvignon DOC Flora
16,34 €
Nicht vorrätig
Kellerei Girlan – Sauvignon DOC Flora
Sauvignon aus Südtirol, Jahrgang 2023. Klar und aromatisch mit lebendiger Aromatik nach Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, lebendiger Säure und frischem, langanhaltenden Abgang. Perfekter Begleiter für leichte Sommergerichte und gesellige Anlässe.
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Aromatischer Sauvignon mit typischer Sortentypizität: intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säurestruktur, mittlerer Körper und mineralische Textur. Frischer, anhaltender Abgang mit Noten von exotischen Früchten.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Flora präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, ergänzt durch Noten von frisch gemähtem Gras und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure, mittlerem Körper und einer mineralischen Textur. Der Abgang ist anhaltend und frisch mit einem eleganten Nachklang von exotischen Früchten.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Die Kellerei Girlan bewirtschaftet ihre Weinberge in dieser privilegierten Höhenlage zwischen 400 und 500 Metern, wo das kontinentale Klima und die kalkreichen Böden ideale Bedingungen für aromatische Weißweine schaffen. Der Sauvignon DOC Flora vereint die typische Sortentypizität mit der Eleganz und Frische des Südtiroler Terroirs.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Gedünstetes Lachsfilet
- Meeresfrüchte-Risotto
- Sommerliche Gemüsequiche
Genuss & Lagerung
Ideal serviert bei 8-10°C. Der Wein sollte nicht dekantiert werden, um seine frische Aromatik zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 14% besitzt der 2023er Sauvignon DOC Flora ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren, entwickelt aber seine Stärken in der Jugend am besten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Girlan Sauvignon DOC Flora?
Der Sauvignon DOC Flora zeigt typische Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika mit Noten von frisch gemähtem Gras. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure und mineralischer Textur. Der Abgang ist anhaltend und elegant mit exotischen Fruchtnoten.
Woher kommt der Sauvignon DOC Flora?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer Premium-Weinregion in Italien. Die Kellerei Girlan bewirtschaftet ihre Weinberge in Höhenlagen zwischen 400 und 500 Metern, wo kontinentales Klima und kalkreiche Böden ideale Bedingungen für aromatische Weißweine schaffen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Sauvignon DOC Flora servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Aromen und die lebendige Säurestruktur am besten zur Geltung. Der Wein sollte nicht dekantiert werden.
Wie lange kann man den Sauvignon DOC Flora 2023 lagern?
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren. Er entwickelt seine Stärken jedoch in der Jugend am besten, wenn die frischen Aromen und die lebendige Säure voll ausgeprägt sind. Bei kühler, dunkler Lagerung kann er seine Qualität gut bewahren.
Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Flora?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse-Salat, gedünstetem Lachs und Meeresfrüchte-Risotto. Auch zu sommerlichen Gemüsequiches und leichten Vorspeisen ist er ein perfekter Begleiter. Seine Frische und Aromatik unterstreichen die Aromen von Gemüse und Fisch.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, gedünstetes Lachsfilet, Meeresfrüchte-Risotto, sommerliche Gemüsequiche |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l | 6.4 |
| Artikelnummer | vn-091561 |
| EAN | 8007813800577 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 410 kJ / 98 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Sauvignon mit typischer Sortentypizität: intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säurestruktur, mittlerer Körper und mineralische Textur. Frischer, anhaltender Abgang mit Noten von exotischen Früchten.
Aromatischer Sauvignon mit typischer Sortentypizität: intensive Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika. Lebendige Säurestruktur, mittlerer Körper und mineralische Textur. Frischer, anhaltender Abgang mit Noten von exotischen Früchten.
Charakter & Geschmack
Der Sauvignon DOC Flora präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika, ergänzt durch Noten von frisch gemähtem Gras und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure, mittlerem Körper und einer mineralischen Textur. Der Abgang ist anhaltend und frisch mit einem eleganten Nachklang von exotischen Früchten.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer der bedeutendsten Weinregionen Italiens. Die Kellerei Girlan bewirtschaftet ihre Weinberge in dieser privilegierten Höhenlage zwischen 400 und 500 Metern, wo das kontinentale Klima und die kalkreichen Böden ideale Bedingungen für aromatische Weißweine schaffen. Der Sauvignon DOC Flora vereint die typische Sortentypizität mit der Eleganz und Frische des Südtiroler Terroirs.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Gedünstetes Lachsfilet
- Meeresfrüchte-Risotto
- Sommerliche Gemüsequiche
Genuss & Lagerung
Ideal serviert bei 8-10°C. Der Wein sollte nicht dekantiert werden, um seine frische Aromatik zu bewahren. Mit einem Alkoholgehalt von 14% besitzt der 2023er Sauvignon DOC Flora ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren, entwickelt aber seine Stärken in der Jugend am besten.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kellerei Girlan Sauvignon DOC Flora?
Der Sauvignon DOC Flora zeigt typische Aromen von Stachelbeere, Holunderblüte und grüner Paprika mit Noten von frisch gemähtem Gras. Am Gaumen präsentiert er sich frisch und lebendig mit knackiger Säure und mineralischer Textur. Der Abgang ist anhaltend und elegant mit exotischen Fruchtnoten.
Woher kommt der Sauvignon DOC Flora?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Überetsch, einer Premium-Weinregion in Italien. Die Kellerei Girlan bewirtschaftet ihre Weinberge in Höhenlagen zwischen 400 und 500 Metern, wo kontinentales Klima und kalkreiche Böden ideale Bedingungen für aromatische Weißweine schaffen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Sauvignon DOC Flora servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Aromen und die lebendige Säurestruktur am besten zur Geltung. Der Wein sollte nicht dekantiert werden.
Wie lange kann man den Sauvignon DOC Flora 2023 lagern?
Der Wein besitzt ein Lagerpotenzial von 2-3 Jahren. Er entwickelt seine Stärken jedoch in der Jugend am besten, wenn die frischen Aromen und die lebendige Säure voll ausgeprägt sind. Bei kühler, dunkler Lagerung kann er seine Qualität gut bewahren.
Welche Speisen passen zum Sauvignon DOC Flora?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, Ziegenkäse-Salat, gedünstetem Lachs und Meeresfrüchte-Risotto. Auch zu sommerlichen Gemüsequiches und leichten Vorspeisen ist er ein perfekter Begleiter. Seine Frische und Aromatik unterstreichen die Aromen von Gemüse und Fisch.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Girlan |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Überetsch |
| Rebsorte | Sauvignon |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, gedünstetes Lachsfilet, Meeresfrüchte-Risotto, sommerliche Gemüsequiche |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.6 |
| Säuregehalt in g/l | 6.4 |
| Artikelnummer | vn-091561 |
| EAN | 8007813800577 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 410 kJ / 98 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
