Kellerei Eisacktal – Sylvaner DOC Aristos
12,04 €
Nicht vorrätig
Kellerei Eisacktal – Sylvaner DOC Aristos
Sylvaner aus dem Eisacktal, Südtirol, Jahrgang 2024. Dieser Aristos präsentiert sich mit feiner Kräuterwürze, gelben Früchten und lebendiger Säure, die dem mittleren Körper Frische und Eleganz verleiht. Ein charaktervoller Südtiroler Weißwein mit mineralischem Abgang, ideal für die unkomplizierte Weinbegleitung.
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Feiner Sylvaner mit charakteristischer Kräuterwürze, gelben Früchten und zarter Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem Körper und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist mineralisch mit einem feinen Kräuterton.
Charakter & Geschmack
Der Sylvaner Aristos aus dem Eisacktal zeigt in der Nase eine feine Kräuterwürze mit Noten von gelben Äpfeln, Birne und einer zarten Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einer angenehmen Fruchtigkeit, die von dezenten Zitrusnuancen begleitet wird. Der Abgang ist frisch, elegant und mineralisch mit einem feinen Kräuterton.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Eisacktal erzeugt diesen Sylvaner DOC im gleichnamigen Südtiroler Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Das alpine Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen sowie mineralische Böden prägen den charakteristischen Stil dieser Rebsorte. Der Jahrgang 2024 wird traditionell im Edelstahltank ausgebaut, um die typische Frische und Rebsortentypizität zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gebratene Forelle mit Kräuterbutter
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
- Südtiroler Schlutzkrapfen
- Ziegenkäse und milder Bergkäse
- Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce
Genuss & Lagerung
Der Sylvaner Aristos sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Als junger, unkomplizierter Weißwein ist er sofort trinkbereit und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine lebendige Frucht und Frische zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sylvaner Aristos aus dem Eisacktal?
Der Sylvaner Aristos präsentiert sich mit feiner Kräuterwürze, gelben Äpfeln und Birne in der Nase. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit lebendiger Säure und frischer Fruchtigkeit. Der Abgang ist mineralisch und elegant mit einem charakteristischen Kräuterton.
Woher stammt dieser Sylvaner DOC?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Die Kellerei Eisacktal erzeugt ihn in der DOC-Qualitätsstufe, wobei das alpine Klima mit kühlen Nächten und mineralischen Böden den charakteristischen Stil prägt.
Bei welcher Temperatur sollte der Sylvaner serviert werden?
Der Sylvaner Aristos sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine Frische, Fruchtigkeit und mineralische Aromatik optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Sylvaner Aristos 2024 lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein ist der Sylvaner Aristos sofort trinkbereit. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine lebendige Frucht und charakteristische Frische zu bewahren.
Welche Gerichte passen zum Sylvaner aus dem Eisacktal?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise und Südtiroler Schlutzkrapfen. Auch zu Ziegenkäse, mildem Bergkäse und Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Eisacktal |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Sylvaner |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Ziegenkäse und milder Bergkäse, Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,5 |
| Säuregehalt in g/l | 6,5 |
| Artikelnummer | vn-096088 |
| EAN | 2000000514840 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Feiner Sylvaner mit charakteristischer Kräuterwürze, gelben Früchten und zarter Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem Körper und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist mineralisch mit einem feinen Kräuterton.
Feiner Sylvaner mit charakteristischer Kräuterwürze, gelben Früchten und zarter Mineralität. Am Gaumen zeigt er sich mit mittlerem Körper und lebendiger Säure, die dem Wein Frische und Eleganz verleiht. Der Abgang ist mineralisch mit einem feinen Kräuterton.
Charakter & Geschmack
Der Sylvaner Aristos aus dem Eisacktal zeigt in der Nase eine feine Kräuterwürze mit Noten von gelben Äpfeln, Birne und einer zarten Mineralität. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, lebendiger Säure und einer angenehmen Fruchtigkeit, die von dezenten Zitrusnuancen begleitet wird. Der Abgang ist frisch, elegant und mineralisch mit einem feinen Kräuterton.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Eisacktal erzeugt diesen Sylvaner DOC im gleichnamigen Südtiroler Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Das alpine Klima mit kühlen Nächten und warmen Tagen sowie mineralische Böden prägen den charakteristischen Stil dieser Rebsorte. Der Jahrgang 2024 wird traditionell im Edelstahltank ausgebaut, um die typische Frische und Rebsortentypizität zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gebratene Forelle mit Kräuterbutter
- Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise
- Südtiroler Schlutzkrapfen
- Ziegenkäse und milder Bergkäse
- Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce
Genuss & Lagerung
Der Sylvaner Aristos sollte bei 8-10 °C serviert werden, um seine Frische und Aromatik optimal zur Geltung zu bringen. Als junger, unkomplizierter Weißwein ist er sofort trinkbereit und sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine lebendige Frucht und Frische zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sylvaner Aristos aus dem Eisacktal?
Der Sylvaner Aristos präsentiert sich mit feiner Kräuterwürze, gelben Äpfeln und Birne in der Nase. Am Gaumen zeigt er mittleren Körper mit lebendiger Säure und frischer Fruchtigkeit. Der Abgang ist mineralisch und elegant mit einem charakteristischen Kräuterton.
Woher stammt dieser Sylvaner DOC?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Eisacktal, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Die Kellerei Eisacktal erzeugt ihn in der DOC-Qualitätsstufe, wobei das alpine Klima mit kühlen Nächten und mineralischen Böden den charakteristischen Stil prägt.
Bei welcher Temperatur sollte der Sylvaner serviert werden?
Der Sylvaner Aristos sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen seine Frische, Fruchtigkeit und mineralische Aromatik optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Sylvaner Aristos 2024 lagerfähig?
Als junger, frischer Weißwein ist der Sylvaner Aristos sofort trinkbereit. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren genossen werden, um seine lebendige Frucht und charakteristische Frische zu bewahren.
Welche Gerichte passen zum Sylvaner aus dem Eisacktal?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargelgerichten mit Sauce Hollandaise und Südtiroler Schlutzkrapfen. Auch zu Ziegenkäse, mildem Bergkäse und Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Eisacktal |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Sylvaner |
| Jahrgang | 2024 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargelgerichte mit Sauce Hollandaise, Südtiroler Schlutzkrapfen, Ziegenkäse und milder Bergkäse, Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,5 |
| Säuregehalt in g/l | 6,5 |
| Artikelnummer | vn-096088 |
| EAN | 2000000514840 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
