Kellerei Eisacktal – Kerner DOC
8,31 €
Nicht vorrätig
Kellerei Eisacktal – Kerner DOC
Kerner aus Südtirol DOC, Jahrgang 2025. Der aromatische Weißwein zeigt elegante Muskatnoten, feine Zitrusaromen und eine lebendige Säure mit mineralischem Abgang. Ein vielseitiger Begleiter für leichte Gerichte und genussvolle Momente.
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Aromatischer Weißwein mit ausgeprägten Muskatnoten, Pfirsich und Zitrusaromen. Lebendige Säure trifft auf feine Fruchtigkeit mit harmonischem Körper. Der Abgang ist mineralisch, klar und angenehm lang mit dezenter Würze.
Charakter & Geschmack
Der Kerner DOC aus dem Eisacktal präsentiert sich mit einem ausdrucksstarken Bouquet von Muskateller-Nuancen, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen frischer, belebender Säure und einer feinen Fruchtigkeit mit Anklängen an Aprikose und Limette. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm lang mit einem Hauch von Würze.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Eisacktal gehört zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen in den steilen Hanglagen des Eisacktals. Die Kerner-Rebe, eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, findet hier auf einer Höhe von bis zu 900 Metern ideale Bedingungen mit kühlem Klima und großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Der Wein wird nach schonender Pressung im Edelstahltank ausgebaut, um die sortentypische Aromatik und Frische optimal zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Gebratene Forelle mit Kräuterbutter
- Spargelrisotto mit Parmesan
- Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
Genuss & Lagerung
Der Kerner entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Als frischer, aromatischer Weißwein ist er ideal für den zeitnahen Genuss in den nächsten 2–3 Jahren geeignet. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kerner DOC von der Kellerei Eisacktal?
Der Kerner zeigt ein aromatisches Profil mit Muskatnoten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, feiner Fruchtigkeit und einem mineralischen, würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Kerner-Wein?
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Die Kellerei Eisacktal bewirtschaftet steile Hanglagen bis 900 Meter Höhe, wo die Kerner-Rebe ideale klimatische Bedingungen findet.
Welche Speisen passen zum Kerner DOC?
Der Kerner harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, gebratener Forelle, Spargelrisotto und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die aromatischen Nuancen und die frische Säure am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Kerner DOC lagerfähig?
Als frischer, aromatischer Weißwein ist der Kerner für den zeitnahen Genuss gedacht. Er kann problemlos 2–3 Jahre gelagert werden, sollte aber seine jugendliche Frische genossen werden.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Eisacktal |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Kerner |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargelrisotto mit Parmesan, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,5 |
| Säuregehalt in g/l | 6,9 |
| Artikelnummer | vn-095640 |
| EAN | 2000000510361 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 392 kJ / 94 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Aromatischer Weißwein mit ausgeprägten Muskatnoten, Pfirsich und Zitrusaromen. Lebendige Säure trifft auf feine Fruchtigkeit mit harmonischem Körper. Der Abgang ist mineralisch, klar und angenehm lang mit dezenter Würze.
Aromatischer Weißwein mit ausgeprägten Muskatnoten, Pfirsich und Zitrusaromen. Lebendige Säure trifft auf feine Fruchtigkeit mit harmonischem Körper. Der Abgang ist mineralisch, klar und angenehm lang mit dezenter Würze.
Charakter & Geschmack
Der Kerner DOC aus dem Eisacktal präsentiert sich mit einem ausdrucksstarken Bouquet von Muskateller-Nuancen, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance zwischen frischer, belebender Säure und einer feinen Fruchtigkeit mit Anklängen an Aprikose und Limette. Der Abgang ist klar, mineralisch und angenehm lang mit einem Hauch von Würze.
Herkunft & Erzeugung
Die Kellerei Eisacktal gehört zu den renommierten Genossenschaften Südtirols und bewirtschaftet Rebflächen in den steilen Hanglagen des Eisacktals. Die Kerner-Rebe, eine Kreuzung aus Trollinger und Riesling, findet hier auf einer Höhe von bis zu 900 Metern ideale Bedingungen mit kühlem Klima und großen Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Der Wein wird nach schonender Pressung im Edelstahltank ausgebaut, um die sortentypische Aromatik und Frische optimal zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot
- Gebratene Forelle mit Kräuterbutter
- Spargelrisotto mit Parmesan
- Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen
- Asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras
Genuss & Lagerung
Der Kerner entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8–10 °C. Als frischer, aromatischer Weißwein ist er ideal für den zeitnahen Genuss in den nächsten 2–3 Jahren geeignet. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Kerner DOC von der Kellerei Eisacktal?
Der Kerner zeigt ein aromatisches Profil mit Muskatnoten, Pfirsich und Zitrusfrüchten. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, feiner Fruchtigkeit und einem mineralischen, würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Kerner-Wein?
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, einer der höchstgelegenen Weinregionen Italiens. Die Kellerei Eisacktal bewirtschaftet steile Hanglagen bis 900 Meter Höhe, wo die Kerner-Rebe ideale klimatische Bedingungen findet.
Welche Speisen passen zum Kerner DOC?
Der Kerner harmoniert hervorragend mit Südtiroler Speck, gebratener Forelle, Spargelrisotto und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Ingwer und Zitronengras ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Kerner serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8–10 °C. So kommen die aromatischen Nuancen und die frische Säure am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Kerner DOC lagerfähig?
Als frischer, aromatischer Weißwein ist der Kerner für den zeitnahen Genuss gedacht. Er kann problemlos 2–3 Jahre gelagert werden, sollte aber seine jugendliche Frische genossen werden.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Eisacktal |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Rebsorte | Kerner |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Südtiroler Speckplatte mit Schüttelbrot, gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Spargelrisotto mit Parmesan, Ziegenkäse mit Honig und Walnüssen, asiatische Gerichte mit Ingwer und Zitronengras |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,5 |
| Säuregehalt in g/l | 6,9 |
| Artikelnummer | vn-095640 |
| EAN | 2000000510361 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 392 kJ / 94 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
