Kellerei Bozen – Sauvignon DOC Mock
9,88 €
Nicht vorrätig
Kellerei Bozen – Sauvignon DOC Mock
Sauvignon Blanc aus Südtirol, Jahrgang 2025. Frische Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte, lebendige Säure und ein klarer, mineralischer Abgang. Idealer Sommerwein für Terrasse und leichte mediterrane Küche.
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Frische Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Schlanker Körper mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Klarer, erfrischender Abgang mit Zitrusnoten.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und frischer Holunderblüte, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch mit lebendiger Säure, die von einer feinen Fruchtigkeit und mineralischen Nuancen getragen wird. Der Abgang ist klar, erfrischend und anhaltend mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, einer der renommiertesten Weinbauregionen Italiens. Die Kellerei Bozen vereint Tradition und Moderne und bewirtschaftet Rebflächen in klimatisch begünstigten Lagen, die dem Sauvignon Blanc optimale Bedingungen für seine charakteristische Aromatik bieten. Der Ausbau erfolgt sorgsam, um die rebsortentypische Frische und Eleganz zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Fischcarpaccio mit Limette
- Pasta mit Pesto Genovese
Genuss & Lagerung
Dieser Sauvignon DOC entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Als frischer, jugendlicher Weißwein ist er zum baldigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC von der Kellerei Bozen?
Der Wein zeigt frische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich schlank mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Der Abgang ist erfrischend und klar mit Zitrusnoten.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die Kellerei Bozen bewirtschaftet Rebflächen in klimatisch begünstigten Lagen, die dem Sauvignon Blanc optimale Bedingungen bieten.
Bei welcher Temperatur sollte man den Sauvignon DOC servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charakteristische Frische am besten.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Als frischer, jugendlicher Weißwein ist dieser Sauvignon zum baldigen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Sauvignon Blanc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, gebratenen Jakobsmuscheln, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen und Fischcarpaccio. Auch zu Pasta mit Pesto Genovese ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Bozen |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, gebratene Jakobsmuscheln, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Fischcarpaccio mit Limette, Pasta mit Pesto Genovese |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,2 |
| Säuregehalt in g/l | 6,4 |
| Artikelnummer | vn-094748 |
| EAN | 2000000501444 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frische Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Schlanker Körper mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Klarer, erfrischender Abgang mit Zitrusnoten.
Frische Aromatik mit Noten von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte. Schlanker Körper mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Klarer, erfrischender Abgang mit Zitrusnoten.
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Sauvignon Blanc mit intensiven Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und frischer Holunderblüte, begleitet von feinen Kräuternoten. Am Gaumen zeigt er sich schlank und frisch mit lebendiger Säure, die von einer feinen Fruchtigkeit und mineralischen Nuancen getragen wird. Der Abgang ist klar, erfrischend und anhaltend mit einem Hauch von Zitrusfrüchten.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol, einer der renommiertesten Weinbauregionen Italiens. Die Kellerei Bozen vereint Tradition und Moderne und bewirtschaftet Rebflächen in klimatisch begünstigten Lagen, die dem Sauvignon Blanc optimale Bedingungen für seine charakteristische Aromatik bieten. Der Ausbau erfolgt sorgsam, um die rebsortentypische Frische und Eleganz zu bewahren.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter
- Gebratene Jakobsmuscheln
- Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen
- Fischcarpaccio mit Limette
- Pasta mit Pesto Genovese
Genuss & Lagerung
Dieser Sauvignon DOC entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 8-10 °C. Als frischer, jugendlicher Weißwein ist er zum baldigen Genuss bestimmt und sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC von der Kellerei Bozen?
Der Wein zeigt frische Aromen von Stachelbeere, grünem Apfel und Holunderblüte mit feinen Kräuternoten. Am Gaumen präsentiert er sich schlank mit lebendiger Säure und mineralischen Nuancen. Der Abgang ist erfrischend und klar mit Zitrusnoten.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus der Region Bozen und Umgebung in Südtirol. Die Kellerei Bozen bewirtschaftet Rebflächen in klimatisch begünstigten Lagen, die dem Sauvignon Blanc optimale Bedingungen bieten.
Bei welcher Temperatur sollte man den Sauvignon DOC servieren?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine charakteristische Frische am besten.
Wie lange kann man diesen Wein lagern?
Als frischer, jugendlicher Weißwein ist dieser Sauvignon zum baldigen Genuss bestimmt. Er sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden, um seine lebendige Frische optimal zu erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Sauvignon Blanc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Spargel, gebratenen Jakobsmuscheln, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen und Fischcarpaccio. Auch zu Pasta mit Pesto Genovese ist er ein idealer Begleiter.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Kellerei Bozen |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Bozen und Umgebung |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Spargel mit Zitronenbutter, gebratene Jakobsmuscheln, Ziegenkäse-Salat mit Walnüssen, Fischcarpaccio mit Limette, Pasta mit Pesto Genovese |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2,2 |
| Säuregehalt in g/l | 6,4 |
| Artikelnummer | vn-094748 |
| EAN | 2000000501444 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
