Gumphof – Weißburgunder DOC Praesulis
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Gumphof – Weißburgunder DOC Praesulis
Weißburgunder aus dem Eisacktal in Südtirol, Jahrgang 2024. Frische Aromatik nach grünem Apfel und Birne, lebendige Säure und mineralischer Abgang. Ein eleganter Begleiter für die feine Küche und gesellige Anlässe.
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Frische Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Elegant und saftig am Gaumen mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Mittel bis langer Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Das Produkt
Der Gumphof Weißburgunder DOC Praesulis ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder (Pinot Bianco) aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2024 trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde mit 13,5 % Alkoholgehalt ausgebaut. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage der Hochlagen des Eisacktals prägen den Charakter dieses Weins und verleihen ihm seine frische, mineralische Note.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich mit einer klaren, hellen Farbe und einem frischen Bouquet von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und saftig mit lebendiger Säure, die von einer feinen Mineralität unterstützt wird. Der Abgang ist mittel bis lang, frisch und mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die noch lange nachklingt. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C, das Lagerpotenzial beträgt 2-3 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratene Forelle mit Kräuterbutter
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Geflügelsalat mit Walnüssen
- Ziegenkäse mit Honig und Feigen
- Vitello Tonnato
Über den Hersteller
Das Weingut Gumphof liegt im Eisacktal, einem der nördlichsten Weinbaugebiete Südtirols. Die Weine werden mit großer Sorgfalt ausgebaut, um die typische Eleganz und Frische der Rebsorten zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gumphof Weißburgunder DOC Praesulis?
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und saftig mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Der Abgang ist mittel bis lang und fruchtig.
Woher stammt dieser Weißburgunder?
Der Wein kommt vom Weingut Gumphof aus dem Eisacktal in Südtirol. Das Eisacktal ist eines der nördlichsten Weinbaugebiete Südtirols und bekannt für seine kühlen Nächte und sonnigen Tage, die frische, mineralische Weine hervorbringen.
Bei welcher Temperatur sollte der Weißburgunder serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine frische Fruchtigkeit am besten.
Wie lange kann der Gumphof Praesulis 2024 gelagert werden?
Der Weißburgunder ist bereits jetzt sehr zugänglich und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So können Sie seine frische Fruchtigkeit und lebendige Säure optimal erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Weißburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargelrisotto, Geflügelsalat mit Walnüssen, Ziegenkäse mit Honig und Feigen sowie Vitello Tonnato. Seine frische Säure macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter der leichten bis mittelschweren Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Gumphof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2024 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel und Parmesan, Geflügelsalat mit Walnüssen, Ziegenkäse mit Honig und Feigen, Vitello Tonnato |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094319 |
| EAN | 2000000497150 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 335 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frische Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Elegant und saftig am Gaumen mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Mittel bis langer Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Frische Aromatik nach grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Elegant und saftig am Gaumen mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Mittel bis langer Abgang mit anhaltender Fruchtigkeit.
Das Produkt
Der Gumphof Weißburgunder DOC Praesulis ist ein trockener Weißwein aus der Rebsorte Weißburgunder (Pinot Bianco) aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Der Jahrgang 2024 trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wurde mit 13,5 % Alkoholgehalt ausgebaut. Die kühlen Nächte und sonnigen Tage der Hochlagen des Eisacktals prägen den Charakter dieses Weins und verleihen ihm seine frische, mineralische Note.
Geschmack & Qualität
Der Wein präsentiert sich mit einer klaren, hellen Farbe und einem frischen Bouquet von grünem Apfel, Birne und zarten Zitrusnoten. Am Gaumen zeigt er sich elegant und saftig mit lebendiger Säure, die von einer feinen Mineralität unterstützt wird. Der Abgang ist mittel bis lang, frisch und mit einer angenehmen Fruchtigkeit, die noch lange nachklingt. Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C, das Lagerpotenzial beträgt 2-3 Jahre.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratene Forelle mit Kräuterbutter
- Risotto mit Spargel und Parmesan
- Geflügelsalat mit Walnüssen
- Ziegenkäse mit Honig und Feigen
- Vitello Tonnato
Über den Hersteller
Das Weingut Gumphof liegt im Eisacktal, einem der nördlichsten Weinbaugebiete Südtirols. Die Weine werden mit großer Sorgfalt ausgebaut, um die typische Eleganz und Frische der Rebsorten zu bewahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Gumphof Weißburgunder DOC Praesulis?
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Birne und Zitrusnoten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant und saftig mit lebendiger Säure und feiner Mineralität. Der Abgang ist mittel bis lang und fruchtig.
Woher stammt dieser Weißburgunder?
Der Wein kommt vom Weingut Gumphof aus dem Eisacktal in Südtirol. Das Eisacktal ist eines der nördlichsten Weinbaugebiete Südtirols und bekannt für seine kühlen Nächte und sonnigen Tage, die frische, mineralische Weine hervorbringen.
Bei welcher Temperatur sollte der Weißburgunder serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Wein sein volles Aromenpotenzial und zeigt seine frische Fruchtigkeit am besten.
Wie lange kann der Gumphof Praesulis 2024 gelagert werden?
Der Weißburgunder ist bereits jetzt sehr zugänglich und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden. So können Sie seine frische Fruchtigkeit und lebendige Säure optimal erleben.
Welche Speisen passen zu diesem Weißburgunder?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratener Forelle, Spargelrisotto, Geflügelsalat mit Walnüssen, Ziegenkäse mit Honig und Feigen sowie Vitello Tonnato. Seine frische Säure macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter der leichten bis mittelschweren Küche.
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Gumphof |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Eisacktal |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Jahrgang | 2024 |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Forelle mit Kräuterbutter, Risotto mit Spargel und Parmesan, Geflügelsalat mit Walnüssen, Ziegenkäse mit Honig und Feigen, Vitello Tonnato |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094319 |
| EAN | 2000000497150 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 335 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
