Foradori – Teroldego Granato
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Foradori – Teroldego Granato
Teroldego aus dem Trentino, Jahrgang 2022. Dichter, kraftvoller Rotwein mit Aromen von dunklen Beeren, Veilchen und feinen Gewürznoten, straffer Tanninstruktur und langem, mineralischem Abgang. Ein expressiver Lagenwein aus biologischem Anbau vom renommierten Weingut Foradori.
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Vollmundig und samtig mit reifen Fruchtnoten, gut integrierten Tanninen Aromen von dunklen Beeren, schwarzer Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Gewürzen und Tabak
Charakter & Geschmack
Der Foradori Teroldego Granato zeigt ein intensives Bouquet von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von Veilchen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und strukturiert mit einer kraftvollen, dabei eleganten Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem ausgeprägten mineralischen Charakter. Der Abgang ist lang, konzentriert und von feiner Würze geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Trentino, einer der besten Lagen für die autochthone Rebsorte Teroldego. Das Weingut Foradori gilt als Pionier des biologischen Weinbaus in der Region und hat die Teroldego-Traube zu internationalem Ansehen geführt. Der Granato wird aus handgelesenen Trauben vinifiziert und reift in großen Holzfässern, was ihm seine Tiefe und Komplexität verleiht.
Speisenempfehlung
- Ossobuco alla Milanese oder geschmorte Lammkeule
- Rinderschmorbraten mit Polenta
- Reife Hartkäse wie Trentingrana oder gereifter Pecorino
- Wild mit dunklen Beerensaucen
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur 16-18 °C. Der Wein profitiert von einer Belüftung im Dekanter etwa eine Stunde vor dem Servieren. Mit seinem Lagerpotenzial von 8-12 Jahren entwickelt der Teroldego Granato zusätzliche Komplexität und Tertiäraromen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Foradori Teroldego Granato?
Der Teroldego Granato zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis mit Noten von Veilchen, dunkler Schokolade und Pfeffer. Am Gaumen ist er dicht und strukturiert mit kraftvollen, eleganten Tanninen und langem, mineralischem Abgang.
Woher kommt der Foradori Teroldego Granato?
Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien, wo das Weingut Foradori zu den Pionieren des biologischen Weinbaus zählt. Die autochthone Rebsorte Teroldego findet hier optimale Bedingungen und wird von Foradori auf internationalem Spitzenniveau vinifiziert.
Bei welcher Temperatur sollte der Teroldego Granato serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann.
Wie lange ist der Foradori Granato lagerfähig?
Der Teroldego Granato besitzt ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Mit zunehmendem Alter entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tertiäraromen, die seine Eleganz weiter unterstreichen.
Welche Gerichte passen zum Teroldego Granato?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit Ossobuco, geschmorter Lammkeule, Rinderschmorbraten mit Polenta und Wild mit dunklen Beerensaucen. Auch zu reifen Hartkäsen wie Trentingrana oder gereiftem Pecorino ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Foradori |
| Land | Italien |
| Region | Trentino |
| Rebsorte | Teroldego |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Rinderfilet, gegrille Auberginen, Wildschweinragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 5.8 |
| Säuregehalt in g/l | 5.7 |
| Artikelnummer | vn-091343 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Foradori, Via Damiano Chiesa, 1, 38017 Mezzolombardo (TN), IT |
| EAN | 2000000467276 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Vollmundig und samtig mit reifen Fruchtnoten, gut integrierten Tanninen Aromen von dunklen Beeren, schwarzer Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Gewürzen und Tabak
Vollmundig und samtig mit reifen Fruchtnoten, gut integrierten Tanninen Aromen von dunklen Beeren, schwarzer Kirsche, Pflaume und einem Hauch von Gewürzen und Tabak
Charakter & Geschmack
Der Foradori Teroldego Granato zeigt ein intensives Bouquet von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis, begleitet von Veilchen, dunkler Schokolade und einem Hauch von Pfeffer. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und strukturiert mit einer kraftvollen, dabei eleganten Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem ausgeprägten mineralischen Charakter. Der Abgang ist lang, konzentriert und von feiner Würze geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Trentino, einer der besten Lagen für die autochthone Rebsorte Teroldego. Das Weingut Foradori gilt als Pionier des biologischen Weinbaus in der Region und hat die Teroldego-Traube zu internationalem Ansehen geführt. Der Granato wird aus handgelesenen Trauben vinifiziert und reift in großen Holzfässern, was ihm seine Tiefe und Komplexität verleiht.
Speisenempfehlung
- Ossobuco alla Milanese oder geschmorte Lammkeule
- Rinderschmorbraten mit Polenta
- Reife Hartkäse wie Trentingrana oder gereifter Pecorino
- Wild mit dunklen Beerensaucen
Genuss & Lagerung
Trinktemperatur 16-18 °C. Der Wein profitiert von einer Belüftung im Dekanter etwa eine Stunde vor dem Servieren. Mit seinem Lagerpotenzial von 8-12 Jahren entwickelt der Teroldego Granato zusätzliche Komplexität und Tertiäraromen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Foradori Teroldego Granato?
Der Teroldego Granato zeigt intensive Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Cassis mit Noten von Veilchen, dunkler Schokolade und Pfeffer. Am Gaumen ist er dicht und strukturiert mit kraftvollen, eleganten Tanninen und langem, mineralischem Abgang.
Woher kommt der Foradori Teroldego Granato?
Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien, wo das Weingut Foradori zu den Pionieren des biologischen Weinbaus zählt. Die autochthone Rebsorte Teroldego findet hier optimale Bedingungen und wird von Foradori auf internationalem Spitzenniveau vinifiziert.
Bei welcher Temperatur sollte der Teroldego Granato serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18 °C. Es empfiehlt sich, den Wein etwa eine Stunde vor dem Servieren zu dekantieren, damit er sein volles Aromenspektrum entfalten kann.
Wie lange ist der Foradori Granato lagerfähig?
Der Teroldego Granato besitzt ein Lagerpotenzial von 8-12 Jahren. Mit zunehmendem Alter entwickelt er zusätzliche Komplexität und Tertiäraromen, die seine Eleganz weiter unterstreichen.
Welche Gerichte passen zum Teroldego Granato?
Der kraftvolle Rotwein harmoniert hervorragend mit Ossobuco, geschmorter Lammkeule, Rinderschmorbraten mit Polenta und Wild mit dunklen Beerensaucen. Auch zu reifen Hartkäsen wie Trentingrana oder gereiftem Pecorino ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Foradori |
| Land | Italien |
| Region | Trentino |
| Rebsorte | Teroldego |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 0,13 |
| Süßegrad | Rotwein, Trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Rinderfilet, gegrille Auberginen, Wildschweinragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 5.8 |
| Säuregehalt in g/l | 5.7 |
| Artikelnummer | vn-091343 |
| Inverkehrbringer | Azienda Agricola Foradori, Via Damiano Chiesa, 1, 38017 Mezzolombardo (TN), IT |
| EAN | 2000000467276 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
