Foie Gras de Canard – Castaing
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Foie Gras de Canard – Castaing
Entenleber / Foie Grad de Canard
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Produkttyp: Entenleber / Foie Grad de Canard
Zutaten: ENTENleber 88%, Wasser, PORTWEIN (enthält Sulfite), Salz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren
Mindestens haltbar bis: 30.03.2026
Allergiehinweis: -Durchschnittliche Nährwerte je 100g:Energie: 1814kJ / 433kcalFett: 44,0gdavon gesättigte Fettsäuren: 20,0gKohlehydrate: 1,9gdavon Zucker: <0,5gBallaststoffe: 0gEiweiß: 6,1gSalz: 2,0g
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Foie Gras de Canard von Castaing?
Die Foie Gras überzeugt mit einer butterzarten, fast schmelzenden Konsistenz und einem delikat-aromatischen Lebergeschmack. Die feine Würze wird durch Portwein elegant abgerundet, während dezente Gewürznoten für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen. Der charakteristische, vollmundige Geschmack hat leicht süßliche Nuancen.
Woher stammt diese Foie Gras?
Die Foie Gras de Canard stammt vom französischen Hersteller Castaing. Castaing ist eine renommierte Manufaktur, die sich der traditionellen Herstellung von Foie Gras und anderen Enten- und Gänsespezialitäten verschrieben hat und für höchste Qualität steht.
Wie serviert man Foie Gras am besten?
Foie Gras wird klassisch als Vorspeise auf leicht getoastetem Brioche oder Baguette serviert. Garnieren Sie sie mit Fleur de Sel, frisch gemahlenem Pfeffer und einem Klecks Feigenkonfit oder kombinieren Sie sie mit karamellisierten Äpfeln oder Zwiebelconfit. Perfekt dazu passen edelsüße Weine wie Sauternes oder ein vollmundiger Rotwein.
Wie sollte Foie Gras gelagert werden?
Die Foie Gras sollte kühl und trocken gelagert und vor Licht und Wärme geschützt werden. Nach dem Öffnen bewahren Sie die Entenleber im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb weniger Tage.
Welche Zutaten enthält diese Foie Gras?
Die Foie Gras besteht zu 88% aus reiner Entenleber und enthält außerdem Wasser, Portwein (mit Sulfiten), Salz, Gewürze, Zucker sowie die Zusatzstoffe E301 (Antioxidationsmittel) und E250 (Konservierungsstoff). Sie enthält Sulfite als Allergen.
| Land | Frankreich |
|---|
| Gastronomische Empfehlung | Getoastetes Brioche, Feigenkonfit, karamellisierte Äpfel, Zwiebelconfit, Sauternes |
|---|---|
| Artikelnummer | vv-E65 |
| Inverkehrbringer | CASTAING Avenue de l'Océan - BP 40012 - 40501 Saint-Sever Cedex (Landes) - France |
| EAN | 3332270006381 |
Nährwertabelle
ENTENleber 88%, Wasser, PORTWEIN (enthält SULFITE), Salz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 1950 kJ / 470 kcal |
| Fett | 45 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 1,2 g |
Produkttyp: Entenleber / Foie Grad de Canard
Zutaten: ENTENleber 88%, Wasser, PORTWEIN (enthält Sulfite), Salz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250Lagerungshinweis: Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und zügig verzehren
Mindestens haltbar bis: 30.03.2026
Allergiehinweis: -Durchschnittliche Nährwerte je 100g:Energie: 1814kJ / 433kcalFett: 44,0gdavon gesättigte Fettsäuren: 20,0gKohlehydrate: 1,9gdavon Zucker: <0,5gBallaststoffe: 0gEiweiß: 6,1gSalz: 2,0g
Häufige Fragen
Wie schmeckt die Foie Gras de Canard von Castaing?
Die Foie Gras überzeugt mit einer butterzarten, fast schmelzenden Konsistenz und einem delikat-aromatischen Lebergeschmack. Die feine Würze wird durch Portwein elegant abgerundet, während dezente Gewürznoten für ein harmonisches Geschmackserlebnis sorgen. Der charakteristische, vollmundige Geschmack hat leicht süßliche Nuancen.
Woher stammt diese Foie Gras?
Die Foie Gras de Canard stammt vom französischen Hersteller Castaing. Castaing ist eine renommierte Manufaktur, die sich der traditionellen Herstellung von Foie Gras und anderen Enten- und Gänsespezialitäten verschrieben hat und für höchste Qualität steht.
Wie serviert man Foie Gras am besten?
Foie Gras wird klassisch als Vorspeise auf leicht getoastetem Brioche oder Baguette serviert. Garnieren Sie sie mit Fleur de Sel, frisch gemahlenem Pfeffer und einem Klecks Feigenkonfit oder kombinieren Sie sie mit karamellisierten Äpfeln oder Zwiebelconfit. Perfekt dazu passen edelsüße Weine wie Sauternes oder ein vollmundiger Rotwein.
Wie sollte Foie Gras gelagert werden?
Die Foie Gras sollte kühl und trocken gelagert und vor Licht und Wärme geschützt werden. Nach dem Öffnen bewahren Sie die Entenleber im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb weniger Tage.
Welche Zutaten enthält diese Foie Gras?
Die Foie Gras besteht zu 88% aus reiner Entenleber und enthält außerdem Wasser, Portwein (mit Sulfiten), Salz, Gewürze, Zucker sowie die Zusatzstoffe E301 (Antioxidationsmittel) und E250 (Konservierungsstoff). Sie enthält Sulfite als Allergen.
| Land | Frankreich |
|---|
| Gastronomische Empfehlung | Getoastetes Brioche, Feigenkonfit, karamellisierte Äpfel, Zwiebelconfit, Sauternes |
|---|---|
| Artikelnummer | vv-E65 |
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| EAN | 3332270006381 |
Nährwertabelle
ENTENleber 88%, Wasser, PORTWEIN (enthält SULFITE), Salz, Gewürze, Zucker, Antioxidationsmittel: E301, Konservierungsstoffe: E250
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 1950 kJ / 470 kcal |
| Fett | 45 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 16 g |
| Kohlenhydrate | 2,5 g |
| davon Zucker | 1,8 g |
| Eiweiß | 9 g |
| Salz | 1,2 g |
