Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Natural Keramikdose – Bio
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Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Natural Keramikdose – Bio
Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio aus Mallorca. Handgeschöpftes, an der Sonne auskristallisiertes Meersalz in edler Keramikdose mit über 80 Mineralien und Spurenelementen – vollkommen unbehandelt und naturbelassen. Ideal zum Verfeinern von herzhaften und süßen Speisen.
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Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Natural Keramikdose – Bio
Das Produkt
Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio ist ein handgeschöpftes Meersalz aus dem Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc im Süden Mallorcas nahe Santanyí. Das Salz wird in flachen Becken durch Sonne und Wind auf natürliche Weise auskristallisiert und von Hand geerntet. Als vollkommen reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze enthält es über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere Magnesium und Kalium, und wird in einer hochwertigen Keramikdose geliefert.
Geschmack & Qualität
Die großen, blütenförmigen Kristalle lösen sich auf der Zunge und entfalten einen reinen, milden Salzgeschmack mit einer feinen mineralischen Komplexität. Durch die schonende Handgewinnung und das naturbelassene Verfahren bleibt das Salz leicht feucht und bewahrt sein volles Spektrum an Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen. Die zarte Textur und der ausgewogene Geschmack machen es zu einem Premium-Finishing-Salz höchster Güte.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Finishing-Salz über frisch gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree oder gebratenen Fisch streuen
- Zur Veredelung von Tomatensalat mit Olivenöl, Carpaccio oder gegrilltem Gemüse
- Zum Verfeinern von Süßspeisen wie Schokoladendesserts, Karamell oder Crème brûlée – verstärkt und kontrastiert die Süße
- Über frisches Brot mit Olivenöl, auf Focaccia oder zu Avocado-Toast
Über den Hersteller
Flor de Sal d’Es Trenc wird im Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc nahe Santanyí auf Mallorca gewonnen, wo besonders sauberes Meerwasser in flache Salzbecken geleitet wird. Die Salzblumen entstehen durch die traditionelle Handarbeit und werden schonend von Hand geerntet und getrocknet. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter, und mit jedem verkauften Produkt geht eine Spende an die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio?
Das Salz hat einen reinen, milden Salzgeschmack mit feiner mineralischer Komplexität. Die großen, blütenförmigen Kristalle lösen sich sanft auf der Zunge und entfalten ein ausgewogenes, natürliches Aroma ohne Bitterkeit. Durch die über 80 enthaltenen Mineralien schmeckt es voller und runder als herkömmliches Speisesalz.
Woher kommt das Flor de Sal d’Es Trenc?
Das Salz wird im Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc nahe Santanyí im Süden Mallorcas gewonnen. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet und durch Sonne und Wind auskristallisiert. Die Salzblumen werden von Hand geerntet und schonend getrocknet – ein vollkommen natürlicher Prozess ohne jegliche Zusätze.
Wofür kann ich Flor de Sal Natural Bio verwenden?
Das Salz eignet sich hervorragend als Finishing-Salz für gegrilltes Fleisch, Fisch, Salate und Gemüse. Besonders interessant ist die Verwendung für Süßspeisen wie Schokoladendesserts, Karamell oder Crème brûlée, wo es den Süßegrad kontrastiert und erhöht. Auch auf frischem Brot mit Olivenöl entfaltet es seinen vollen Geschmack.
Wie sollte ich Flor de Sal lagern?
Bewahren Sie das Salz in der verschlossenen Keramikdose an einem trockenen, kühlen Ort auf. Da Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es natürlicherweise Luftfeuchtigkeit und bleibt leicht feucht – das ist normal und ein Qualitätsmerkmal. Bei sachgerechter Lagerung ist das Salz unbegrenzt haltbar.
Welche Inhaltsstoffe hat das Flor de Sal?
Das Salz besteht aus 100% naturbelassenem Meersalz ohne jegliche Zusätze. Es enthält über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Das Produkt ist bio-zertifiziert, vegan und enthält keine Allergene.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Mallorca |
| Ort | Santanyi |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2031 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree, gebratener Fisch, Tomatensalat, Carpaccio, Schokoladendesserts, Karamell, Crème brûlée, frisches Brot mit Olivenöl |
| Artikelnummer | 7351240 |
| Inverkehrbringer | Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi |
| EAN | 8437006451369 |
Nährwertabelle
Meersalz
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98 g |
Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Natural Keramikdose – Bio
Das Produkt
Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio ist ein handgeschöpftes Meersalz aus dem Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc im Süden Mallorcas nahe Santanyí. Das Salz wird in flachen Becken durch Sonne und Wind auf natürliche Weise auskristallisiert und von Hand geerntet. Als vollkommen reines Naturprodukt ohne jegliche Zusätze enthält es über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere Magnesium und Kalium, und wird in einer hochwertigen Keramikdose geliefert.
Geschmack & Qualität
Die großen, blütenförmigen Kristalle lösen sich auf der Zunge und entfalten einen reinen, milden Salzgeschmack mit einer feinen mineralischen Komplexität. Durch die schonende Handgewinnung und das naturbelassene Verfahren bleibt das Salz leicht feucht und bewahrt sein volles Spektrum an Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen. Die zarte Textur und der ausgewogene Geschmack machen es zu einem Premium-Finishing-Salz höchster Güte.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Finishing-Salz über frisch gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree oder gebratenen Fisch streuen
- Zur Veredelung von Tomatensalat mit Olivenöl, Carpaccio oder gegrilltem Gemüse
- Zum Verfeinern von Süßspeisen wie Schokoladendesserts, Karamell oder Crème brûlée – verstärkt und kontrastiert die Süße
- Über frisches Brot mit Olivenöl, auf Focaccia oder zu Avocado-Toast
Über den Hersteller
Flor de Sal d’Es Trenc wird im Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc nahe Santanyí auf Mallorca gewonnen, wo besonders sauberes Meerwasser in flache Salzbecken geleitet wird. Die Salzblumen entstehen durch die traditionelle Handarbeit und werden schonend von Hand geerntet und getrocknet. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter, und mit jedem verkauften Produkt geht eine Spende an die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Flor de Sal d’Es Trenc Natural Bio?
Das Salz hat einen reinen, milden Salzgeschmack mit feiner mineralischer Komplexität. Die großen, blütenförmigen Kristalle lösen sich sanft auf der Zunge und entfalten ein ausgewogenes, natürliches Aroma ohne Bitterkeit. Durch die über 80 enthaltenen Mineralien schmeckt es voller und runder als herkömmliches Speisesalz.
Woher kommt das Flor de Sal d’Es Trenc?
Das Salz wird im Naturschutzgebiet Platja d’Es Trenc nahe Santanyí im Süden Mallorcas gewonnen. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet und durch Sonne und Wind auskristallisiert. Die Salzblumen werden von Hand geerntet und schonend getrocknet – ein vollkommen natürlicher Prozess ohne jegliche Zusätze.
Wofür kann ich Flor de Sal Natural Bio verwenden?
Das Salz eignet sich hervorragend als Finishing-Salz für gegrilltes Fleisch, Fisch, Salate und Gemüse. Besonders interessant ist die Verwendung für Süßspeisen wie Schokoladendesserts, Karamell oder Crème brûlée, wo es den Süßegrad kontrastiert und erhöht. Auch auf frischem Brot mit Olivenöl entfaltet es seinen vollen Geschmack.
Wie sollte ich Flor de Sal lagern?
Bewahren Sie das Salz in der verschlossenen Keramikdose an einem trockenen, kühlen Ort auf. Da Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es natürlicherweise Luftfeuchtigkeit und bleibt leicht feucht – das ist normal und ein Qualitätsmerkmal. Bei sachgerechter Lagerung ist das Salz unbegrenzt haltbar.
Welche Inhaltsstoffe hat das Flor de Sal?
Das Salz besteht aus 100% naturbelassenem Meersalz ohne jegliche Zusätze. Es enthält über 80 lebenswichtige Mineralien und Spurenelemente, insbesondere viel Magnesium und Kalium. Das Produkt ist bio-zertifiziert, vegan und enthält keine Allergene.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Mallorca |
| Ort | Santanyi |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Nein |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2031 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree, gebratener Fisch, Tomatensalat, Carpaccio, Schokoladendesserts, Karamell, Crème brûlée, frisches Brot mit Olivenöl |
| Artikelnummer | 7351240 |
| Inverkehrbringer | Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi |
| EAN | 8437006451369 |
Nährwertabelle
Meersalz
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98 g |
Santanyí – Mediterrane Idylle und nachhaltiger Weinbau im Südosten Mallorcas
Santanyí, gelegen im Südosten Mallorcas, besticht durch seine malerischen Gassen, goldfarbenen Sandsteinbauten und eine lebendige Marktkultur. Die Region ist bekannt für ihre Nähe zu einigen der schönsten Strände der Insel, wie der Cala Santanyí und dem Naturpark Mondragó.
Inmitten dieser mediterranen Landschaft befindet sich das Weingut Son Alegre, das sich dem ökologischen Weinbau verschrieben hat. Nach den Prinzipien der natürlichen Landwirtschaft von Masanobu Fukuoka werden hier Rebsorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon ohne Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden angebaut.
Für Weinliebhaber bietet Santanyí zudem besondere Erlebnisse: La Perla Rosa ist ein Concept Store, der neben Mode auch eine exklusive Auswahl mallorquinischer Weine präsentiert und individuelle Weinverkostungen sowie Touren zu lokalen Weingütern organisiert.
Ebenfalls erwähnenswert ist La Bodega de la Rubia, die sich auf Weine kleiner, oft unbekannter mallorquinischer Weingüter spezialisiert hat und persönliche Weinproben sowohl im Laden als auch auf privaten Fincas anbietet.
