El Avion – Pimentón Picante Ahumado
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El Avion – Pimentón Picante Ahumado
El Avion Pimentón Picante Ahumado aus Novelda (Alicante). Scharfes, geräuchertes Paprikapulver aus reifen Paprikaschoten, traditionell über Eichenholz geräuchert – ohne Farbstoffe oder Zusätze. Verleiht Paella, Fleisch, Fisch und Eintöpfen intensive Farbe, Würze und rauchige Schärfe.
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El Avion – Pimentón Picante Ahumado
Das Produkt
El Avion Pimentón Picante Ahumado ist ein scharfes, geräuchertes Paprikapulver aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. Die Besonderheit liegt im traditionellen Räucherverfahren: Nach dem Mahlen getrockneter roter Paprikaschoten wird das Pulver über Eichenholz geräuchert – genau jene Eichen, deren Eicheln das Iberische Schwein ernähren. El Avion verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, wodurch keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen – ein durch und durch natürliches Produkt.
Geschmack & Qualität
Das Pimentón picante besticht durch seine intensive Schärfe, kombiniert mit einer charakteristischen Rauchnote, die dem speziellen Eichenholz-Räucherprozess entstammt. Die tiefrote Farbe zeugt von der Qualität der verwendeten reifen Paprikaschoten. Das Aroma ist komplex: würzig-scharf mit rauchigen Nuancen, die jedem Gericht eine authentisch spanische Note verleihen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassische Paella valenciana – für Farbe und authentischen Geschmack
- Gegrilltes Fleisch und Chorizo – vor oder während des Grillens einreiben
- Marinierter Fisch und Meeresfrüchte – besonders Pulpo und Gambas
- Herzhafte Eintöpfe und Schmorgericht – für rauchige Tiefe
- Würzige Käsesaucen und Aioli – für pikante Schärfe
Über den Hersteller
El Avion aus Novelda in Alicante steht für traditionelle Handwerkskunst in der Herstellung von geräuchertem Paprikapulver. Die Manufaktur setzt auf ein jahrhundertealtes Räucherverfahren über Eichenholz und verarbeitet ausschließlich reife, handverlesene Paprikaschoten ohne jegliche Zusatzstoffe – für ein authentisches, naturreines Produkt höchster Qualität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt El Avion Pimentón Picante Ahumado?
Das Pimentón picante ist scharf mit einer charakteristischen Rauchnote, die durch das traditionelle Räuchern über Eichenholz entsteht. Es bietet ein komplexes Aroma aus würziger Schärfe und rauchigen Nuancen, die typisch für spanische Küche sind.
Woher kommt dieses geräucherte Paprikapulver?
El Avion Pimentón stammt aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. Die Manufaktur verarbeitet ausschließlich reife Paprikaschoten und räuchert das Pulver nach traditionellem Verfahren über Eichenholz – genau jene Eichen, deren Eicheln das Iberische Schwein ernähren.
Wofür kann ich das scharfe Pimentón verwenden?
Das Pulver eignet sich hervorragend für klassische Paella, zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Chorizo und mariniertem Fisch. Es verleiht auch Eintöpfen, Schmorgerichten und würzigen Saucen authentische Farbe, Schärfe und rauchiges Aroma.
Wie sollte ich das Paprikapulver lagern?
Bewahren Sie das Pimentón trocken, kühl und lichtgeschützt in einem verschlossenen Behälter auf. So bleiben Aroma, Farbe und Schärfe optimal erhalten. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6-12 Monaten verbraucht werden.
Enthält das Pimentón Zusatzstoffe oder Allergene?
Nein, El Avion Pimentón besteht ausschließlich aus geräucherten Paprikaschoten ohne jegliche Farb- oder Zusatzstoffe. Es ist vegan und enthält keine bekannten Allergene. Ein naturreines Produkt aus reifen, handverlesenen Paprikaschoten.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Alicante |
| Ort | Novelda ( Alicante) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 10.11.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Paella valenciana, gegrilltes Fleisch und Chorizo, marinierter Pulpo, Schmoreintöpfe, würzige Aioli |
| Artikelnummer | 7351220 |
| Inverkehrbringer | JOSE MARIA GOMEZ MIRA S.A. 'El Avion', ES 03660 Novelda ( Alicante) |
| EAN | 8416200157789 |
Nährwertabelle
Geräucherte Paprika
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1344 kJ / 321 kcal |
| Fett | 13,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,7 g |
| davon Zucker | 10,3 g |
| Ballaststoffe | 21,6 g |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Salz | 0,1 g |
El Avion – Pimentón Picante Ahumado
Das Produkt
El Avion Pimentón Picante Ahumado ist ein scharfes, geräuchertes Paprikapulver aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. Die Besonderheit liegt im traditionellen Räucherverfahren: Nach dem Mahlen getrockneter roter Paprikaschoten wird das Pulver über Eichenholz geräuchert – genau jene Eichen, deren Eicheln das Iberische Schwein ernähren. El Avion verarbeitet ausschließlich reife und gesunde Paprikaschoten, wodurch keinerlei Farbstoffe zugesetzt werden müssen – ein durch und durch natürliches Produkt.
Geschmack & Qualität
Das Pimentón picante besticht durch seine intensive Schärfe, kombiniert mit einer charakteristischen Rauchnote, die dem speziellen Eichenholz-Räucherprozess entstammt. Die tiefrote Farbe zeugt von der Qualität der verwendeten reifen Paprikaschoten. Das Aroma ist komplex: würzig-scharf mit rauchigen Nuancen, die jedem Gericht eine authentisch spanische Note verleihen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassische Paella valenciana – für Farbe und authentischen Geschmack
- Gegrilltes Fleisch und Chorizo – vor oder während des Grillens einreiben
- Marinierter Fisch und Meeresfrüchte – besonders Pulpo und Gambas
- Herzhafte Eintöpfe und Schmorgericht – für rauchige Tiefe
- Würzige Käsesaucen und Aioli – für pikante Schärfe
Über den Hersteller
El Avion aus Novelda in Alicante steht für traditionelle Handwerkskunst in der Herstellung von geräuchertem Paprikapulver. Die Manufaktur setzt auf ein jahrhundertealtes Räucherverfahren über Eichenholz und verarbeitet ausschließlich reife, handverlesene Paprikaschoten ohne jegliche Zusatzstoffe – für ein authentisches, naturreines Produkt höchster Qualität.
Häufige Fragen
Wie schmeckt El Avion Pimentón Picante Ahumado?
Das Pimentón picante ist scharf mit einer charakteristischen Rauchnote, die durch das traditionelle Räuchern über Eichenholz entsteht. Es bietet ein komplexes Aroma aus würziger Schärfe und rauchigen Nuancen, die typisch für spanische Küche sind.
Woher kommt dieses geräucherte Paprikapulver?
El Avion Pimentón stammt aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. Die Manufaktur verarbeitet ausschließlich reife Paprikaschoten und räuchert das Pulver nach traditionellem Verfahren über Eichenholz – genau jene Eichen, deren Eicheln das Iberische Schwein ernähren.
Wofür kann ich das scharfe Pimentón verwenden?
Das Pulver eignet sich hervorragend für klassische Paella, zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Chorizo und mariniertem Fisch. Es verleiht auch Eintöpfen, Schmorgerichten und würzigen Saucen authentische Farbe, Schärfe und rauchiges Aroma.
Wie sollte ich das Paprikapulver lagern?
Bewahren Sie das Pimentón trocken, kühl und lichtgeschützt in einem verschlossenen Behälter auf. So bleiben Aroma, Farbe und Schärfe optimal erhalten. Nach dem Öffnen sollte es innerhalb von 6-12 Monaten verbraucht werden.
Enthält das Pimentón Zusatzstoffe oder Allergene?
Nein, El Avion Pimentón besteht ausschließlich aus geräucherten Paprikaschoten ohne jegliche Farb- oder Zusatzstoffe. Es ist vegan und enthält keine bekannten Allergene. Ein naturreines Produkt aus reifen, handverlesenen Paprikaschoten.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Alicante |
| Ort | Novelda ( Alicante) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 10.11.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Paella valenciana, gegrilltes Fleisch und Chorizo, marinierter Pulpo, Schmoreintöpfe, würzige Aioli |
| Artikelnummer | 7351220 |
| Inverkehrbringer | JOSE MARIA GOMEZ MIRA S.A. 'El Avion', ES 03660 Novelda ( Alicante) |
| EAN | 8416200157789 |
Nährwertabelle
Geräucherte Paprika
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1344 kJ / 321 kcal |
| Fett | 13,8 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,7 g |
| davon Zucker | 10,3 g |
| Ballaststoffe | 21,6 g |
| Eiweiß | 14,1 g |
| Salz | 0,1 g |
Novelda – Jugendstil, Wein und die Magie des Vinalopó
Novelda, gelegen in der Comarca Vinalopó Medio in der Provinz Alicante, ist bekannt für ihre Jugendstilarchitektur, den Marmorhandel und den Weinbau. Ein herausragendes Beispiel der Architektur ist das Santuario de Santa María Magdalena, ein modernistisches Heiligtum, das von José Sala Sala entworfen wurde, einem Schüler Gaudís. Das Heiligtum erinnert mit seinen Türmen und Mosaiken an die Sagrada Família in Barcelona.
Die Region ist Teil der DOP Alicante und bekannt für die Rebsorte Monastrell. Ein bedeutendes Weingut in der Nähe ist Casa Cesilia, das auf eine Geschichte bis ins Jahr 1707 zurückblickt. Das Weingut produziert biologische Weine und bietet Führungen sowie Verkostungen an. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden, die für die Qualität der Weine entscheidend sind.
Neben dem Weinbau ist Novelda auch für die Produktion der Uva del Vinalopó bekannt, einer Tafeltraube mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Die Trauben werden traditionell in Papiertüten verpackt, um sie vor Umwelteinflüssen zu schützen und eine spätere Ernte zu ermöglichen.
Besucher können in Novelda nicht nur die Weinkultur erleben, sondern auch die einzigartige Architektur und die landschaftliche Schönheit der Region entdecken.
