Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Limón & Lavanda – Bio
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Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Limón & Lavanda – Bio
Flor de Sal d’Es Trenc Limón & Lavanda Bio aus Mallorca. Handgeschöpfte Salzblume verfeinert mit Bio-Zitrone und mediterranem Lavendel – ein elegantes Aromaprofil für kreative Küche und raffinierte Desserts.
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Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Limón & Lavanda – Bio
Das Produkt
Flor de Sal d’Es Trenc Limón & Lavanda Bio ist eine edle Bio-Gewürzmischung aus dem Naturschutzgebiet Es Trenc im Süden Mallorcas. Die handgeschöpfte Salzblume wird mit biologischem Zitronenpulver und mediterranem Lavendel veredelt und vereint mineralische Salzaromen mit frischen Zitrusnoten und blumiger Lavendelwürze. Die naturbelassenen Kristalle entstehen durch reine Sonnen- und Windtrocknung und enthalten über 80 Mineralien und Spurenelemente.
Geschmack & Qualität
Die Geschmackskomposition verbindet die mineralische Frische des Meersalzes mit der lebendigen Zitrusnote von Bio-Zitronen und der feinen, aromatischen Würze von Lavendel. Die Kombination wirkt elegant und mediterran, ohne aufdringlich zu sein. Die zarte, leicht feuchte Textur der Salzblume und die natürliche Integration der pflanzlichen Aromen schaffen ein harmonisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis mit überraschender Vielseitigkeit.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Finish für gegrilltes Lammfleisch, Schweinelende oder Geflügel
- Zum Verfeinern von mediterranen Salaten mit Ziegenkäse oder Mozzarella
- Als raffinierte Note für Wildgerichte wie Rehmedaillons oder Wildschweinrücken
- Als überraschende Zutat für dunkle Schokoladendesserts, Schokoladenmousse oder Brownies
- Zum Würzen von gebackenem Fisch oder Meeresfrüchten
Über den Hersteller
Flor de Sal d’Es Trenc wird am Naturstrand Platja d’Es Trenc nahe Santanyí im Süden Mallorcas traditionell von Hand geschöpft. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet und durch Sonne und Wind zur Kristallisation gebracht – an heißen Tagen bildet sich die kostbare Salzblume, die von Hand geerntet und naturbelassen getrocknet wird. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter der Salinas d’Es Trenc, und mit jedem Produktverkauf fließt eine Spende an die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Flor de Sal Limón & Lavanda?
Die Salzblume kombiniert mineralische Meersalzfrische mit lebendiger Zitrusnote und feiner, aromatischer Lavendelwürze. Die Komposition wirkt elegant und mediterran, ohne aufdringlich zu sein – ideal für eine kreative, raffinierte Küche.
Woher kommt dieses Flor de Sal?
Das Salz wird am Naturstrand Platja d’Es Trenc nahe Santanyí im Süden Mallorcas von Hand geschöpft. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet und durch Sonne und Wind zur Kristallisation gebracht. Die Salzblume wird naturbelassen getrocknet und in Bio-Qualität veredelt.
Wofür kann ich Flor de Sal Limón & Lavanda verwenden?
Das Gewürzsalz eignet sich hervorragend für gegrilltes Lamm, Schwein und Geflügel, mediterrane Salate mit Käse, Wildgerichte wie Reh oder Wildschwein und als überraschende Zutat für dunkle Schokoladendesserts. Auch gebackener Fisch und Meeresfrüchte profitieren von der eleganten Aromakombination.
Wie sollte ich Flor de Sal aufbewahren?
Da Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht. Bewahren Sie es in der Originaldose an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur auf. Das Salz ist praktisch unbegrenzt haltbar.
Welche Zutaten enthält Flor de Sal Limón & Lavanda?
Die Gewürzmischung besteht aus Meersalz (Flor de Sal) etwa 95%, biologischem Zitronenpulver etwa 3% und getrockneten Lavendelblüten etwa 2%. Das Produkt ist rein pflanzlich, vegan und enthält keine Allergene.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Mallorca |
| Ort | Santanyi |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammfleisch, Schweinelende, Geflügel, mediterrane Salate mit Ziegenkäse, Rehmedaillons, Wildschweinrücken, Schokoladenmousse, Brownies, gebackener Fisch |
| Artikelnummer | 7350100 |
| Inverkehrbringer | Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi |
| EAN | 8437006451086 |
Nährwertabelle
Meersalz (Flor de Sal) 95%, Zitronenpulver (BIO) 3%, Lavendelblüten getrocknet 2%
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98 g |
Flor de Sal d’Es Trenc – Flor de Sal Limón & Lavanda – Bio
Das Produkt
Flor de Sal d’Es Trenc Limón & Lavanda Bio ist eine edle Bio-Gewürzmischung aus dem Naturschutzgebiet Es Trenc im Süden Mallorcas. Die handgeschöpfte Salzblume wird mit biologischem Zitronenpulver und mediterranem Lavendel veredelt und vereint mineralische Salzaromen mit frischen Zitrusnoten und blumiger Lavendelwürze. Die naturbelassenen Kristalle entstehen durch reine Sonnen- und Windtrocknung und enthalten über 80 Mineralien und Spurenelemente.
Geschmack & Qualität
Die Geschmackskomposition verbindet die mineralische Frische des Meersalzes mit der lebendigen Zitrusnote von Bio-Zitronen und der feinen, aromatischen Würze von Lavendel. Die Kombination wirkt elegant und mediterran, ohne aufdringlich zu sein. Die zarte, leicht feuchte Textur der Salzblume und die natürliche Integration der pflanzlichen Aromen schaffen ein harmonisches, ausgewogenes Geschmackserlebnis mit überraschender Vielseitigkeit.
Verwendung & Serviervorschläge
- Als Finish für gegrilltes Lammfleisch, Schweinelende oder Geflügel
- Zum Verfeinern von mediterranen Salaten mit Ziegenkäse oder Mozzarella
- Als raffinierte Note für Wildgerichte wie Rehmedaillons oder Wildschweinrücken
- Als überraschende Zutat für dunkle Schokoladendesserts, Schokoladenmousse oder Brownies
- Zum Würzen von gebackenem Fisch oder Meeresfrüchten
Über den Hersteller
Flor de Sal d’Es Trenc wird am Naturstrand Platja d’Es Trenc nahe Santanyí im Süden Mallorcas traditionell von Hand geschöpft. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet und durch Sonne und Wind zur Kristallisation gebracht – an heißen Tagen bildet sich die kostbare Salzblume, die von Hand geerntet und naturbelassen getrocknet wird. Seit 2020 ist Sternekoch Nelson Müller Markenbotschafter der Salinas d’Es Trenc, und mit jedem Produktverkauf fließt eine Spende an die Save the Med Foundation zum Schutz des Mittelmeers.
Häufige Fragen
Wie schmeckt Flor de Sal Limón & Lavanda?
Die Salzblume kombiniert mineralische Meersalzfrische mit lebendiger Zitrusnote und feiner, aromatischer Lavendelwürze. Die Komposition wirkt elegant und mediterran, ohne aufdringlich zu sein – ideal für eine kreative, raffinierte Küche.
Woher kommt dieses Flor de Sal?
Das Salz wird am Naturstrand Platja d’Es Trenc nahe Santanyí im Süden Mallorcas von Hand geschöpft. Das besonders saubere Meerwasser wird in flache Becken geleitet und durch Sonne und Wind zur Kristallisation gebracht. Die Salzblume wird naturbelassen getrocknet und in Bio-Qualität veredelt.
Wofür kann ich Flor de Sal Limón & Lavanda verwenden?
Das Gewürzsalz eignet sich hervorragend für gegrilltes Lamm, Schwein und Geflügel, mediterrane Salate mit Käse, Wildgerichte wie Reh oder Wildschwein und als überraschende Zutat für dunkle Schokoladendesserts. Auch gebackener Fisch und Meeresfrüchte profitieren von der eleganten Aromakombination.
Wie sollte ich Flor de Sal aufbewahren?
Da Flor de Sal völlig unbehandelt ist, bindet es Luftfeuchtigkeit und ist immer leicht feucht. Bewahren Sie es in der Originaldose an einem trockenen Ort bei Raumtemperatur auf. Das Salz ist praktisch unbegrenzt haltbar.
Welche Zutaten enthält Flor de Sal Limón & Lavanda?
Die Gewürzmischung besteht aus Meersalz (Flor de Sal) etwa 95%, biologischem Zitronenpulver etwa 3% und getrockneten Lavendelblüten etwa 2%. Das Produkt ist rein pflanzlich, vegan und enthält keine Allergene.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Mallorca |
| Ort | Santanyi |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Mindesthaltbar bis | 31.01.2027 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Lammfleisch, Schweinelende, Geflügel, mediterrane Salate mit Ziegenkäse, Rehmedaillons, Wildschweinrücken, Schokoladenmousse, Brownies, gebackener Fisch |
| Artikelnummer | 7350100 |
| Inverkehrbringer | Flor de Sal d'es Trenc , ES 07650 Santanyi |
| EAN | 8437006451086 |
Nährwertabelle
Meersalz (Flor de Sal) 95%, Zitronenpulver (BIO) 3%, Lavendelblüten getrocknet 2%
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 0 kJ / 0 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,5 g |
| davon Zucker | 0,2 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 98 g |
Santanyí – Mediterrane Idylle und nachhaltiger Weinbau im Südosten Mallorcas
Santanyí, gelegen im Südosten Mallorcas, besticht durch seine malerischen Gassen, goldfarbenen Sandsteinbauten und eine lebendige Marktkultur. Die Region ist bekannt für ihre Nähe zu einigen der schönsten Strände der Insel, wie der Cala Santanyí und dem Naturpark Mondragó.
Inmitten dieser mediterranen Landschaft befindet sich das Weingut Son Alegre, das sich dem ökologischen Weinbau verschrieben hat. Nach den Prinzipien der natürlichen Landwirtschaft von Masanobu Fukuoka werden hier Rebsorten wie Syrah, Merlot und Cabernet Sauvignon ohne Einsatz von Pestiziden oder Herbiziden angebaut.
Für Weinliebhaber bietet Santanyí zudem besondere Erlebnisse: La Perla Rosa ist ein Concept Store, der neben Mode auch eine exklusive Auswahl mallorquinischer Weine präsentiert und individuelle Weinverkostungen sowie Touren zu lokalen Weingütern organisiert.
Ebenfalls erwähnenswert ist La Bodega de la Rubia, die sich auf Weine kleiner, oft unbekannter mallorquinischer Weingüter spezialisiert hat und persönliche Weinproben sowohl im Laden als auch auf privaten Fincas anbietet.
