Ferraris – Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Vigna del Parroco
19,87 €
Nicht vorrätig
Ferraris – Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Vigna del Parroco
Ruché aus dem Piemont, Jahrgang 2021. Intensive Aromatik von roten Beeren, Rosenblüten und Gewürzen, würzige Tannine, mittlerer Körper mit eleganter Struktur und persistentem Abgang. Ein seltener Rotwein aus der autochthonen Rebsorte Ruché mit außergewöhnlicher Persönlichkeit.
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Nicht vorrätig
Intensive Aromatik von roten Beeren, Rosenblüten und Gewürzen mit würzigen Noten nach Pfeffer und Nelken. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und eleganter Struktur. Anhaltender, würziger Abgang mit feiner Frische.
Charakter & Geschmack
Der Ferraris Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Vigna del Parroco zeigt in der Nase intensive Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Rosenblüten, begleitet von würzigen Noten nach Pfeffer und Nelken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, lebendiger Frucht und seidigen Tanninen, die eine elegante Struktur verleihen. Der Abgang ist anhaltend, würzig und von feiner Frische geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt aus der DOCG-Zone Ruchè di Castagnole Monferrato im Piemont, einer der kleinsten und exklusivsten Appellationen Italiens. Das Weingut Ferraris kultiviert die seltene autochthone Rebsorte Ruché in der Einzellage Vigna del Parroco. Der Jahrgang 2021 profitierte von idealen Bedingungen, die zu konzentrierten Trauben mit ausgewogener Reife führten.
Speisenempfehlung
- Vitello tonnato
- Risotto mit Steinpilzen
- Gebratene Entenbrust mit Kirschen
- Robiola-Käse aus dem Piemont
- Tajarin mit Trüffel
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten vor dem Genuss öffnet die Aromatik optimal. Bei optimaler Lagerung im kühlen, dunklen Keller besitzt dieser Ruchè ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ferraris Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Rosenblüten, ergänzt durch würzige Noten nach Pfeffer und Nelken. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, seidigen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Abgang mit feiner Frische.
Was ist die Rebsorte Ruché?
Ruché ist eine seltene autochthone Rebsorte aus dem Piemont, die ausschließlich in der kleinen DOCG-Zone Ruchè di Castagnole Monferrato angebaut wird. Sie ergibt aromatische, würzige Rotweine mit charakteristischen Rosen- und Gewürznoten.
Welche Speisen passen zum Ferraris Ruchè?
Der Wein harmoniert hervorragend mit piemontesischen Spezialitäten wie Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, Tajarin mit Trüffel sowie gebratener Entenbrust mit Kirschen. Auch zu Robiola-Käse aus dem Piemont ist er eine exzellente Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Ruchè serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss öffnet die komplexe Aromatik optimal.
Wie lange kann man den Ferraris Ruchè lagern?
Bei optimaler Lagerung im kühlen, dunklen Keller besitzt dieser Ruchè aus dem Jahrgang 2021 ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Er kann aber auch jung genossen werden und zeigt bereits jetzt eine schöne Balance.
| Qualitätsstufe | Ruchè di Castagnole Monteferrato DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Ferraris |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Ruché |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gebratene Entenbrust mit Kirschen, Robiola-Käse aus dem Piemont, Tajarin mit Trüffel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Vigna del Parroco |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-084314 |
| EAN | 8033020790165 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 449 kJ / 107 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensive Aromatik von roten Beeren, Rosenblüten und Gewürzen mit würzigen Noten nach Pfeffer und Nelken. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und eleganter Struktur. Anhaltender, würziger Abgang mit feiner Frische.
Intensive Aromatik von roten Beeren, Rosenblüten und Gewürzen mit würzigen Noten nach Pfeffer und Nelken. Mittlerer Körper mit seidigen Tanninen und eleganter Struktur. Anhaltender, würziger Abgang mit feiner Frische.
Charakter & Geschmack
Der Ferraris Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG Vigna del Parroco zeigt in der Nase intensive Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Rosenblüten, begleitet von würzigen Noten nach Pfeffer und Nelken. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit mittlerem Körper, lebendiger Frucht und seidigen Tanninen, die eine elegante Struktur verleihen. Der Abgang ist anhaltend, würzig und von feiner Frische geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt aus der DOCG-Zone Ruchè di Castagnole Monferrato im Piemont, einer der kleinsten und exklusivsten Appellationen Italiens. Das Weingut Ferraris kultiviert die seltene autochthone Rebsorte Ruché in der Einzellage Vigna del Parroco. Der Jahrgang 2021 profitierte von idealen Bedingungen, die zu konzentrierten Trauben mit ausgewogener Reife führten.
Speisenempfehlung
- Vitello tonnato
- Risotto mit Steinpilzen
- Gebratene Entenbrust mit Kirschen
- Robiola-Käse aus dem Piemont
- Tajarin mit Trüffel
Genuss & Lagerung
Der Wein sollte bei 16–18 °C serviert werden. Eine kurze Belüftung von 30 Minuten vor dem Genuss öffnet die Aromatik optimal. Bei optimaler Lagerung im kühlen, dunklen Keller besitzt dieser Ruchè ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ferraris Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG?
Der Wein zeigt intensive Aromen von Himbeeren, Walderdbeeren und Rosenblüten, ergänzt durch würzige Noten nach Pfeffer und Nelken. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, seidigen Tanninen und einem anhaltenden, würzigen Abgang mit feiner Frische.
Was ist die Rebsorte Ruché?
Ruché ist eine seltene autochthone Rebsorte aus dem Piemont, die ausschließlich in der kleinen DOCG-Zone Ruchè di Castagnole Monferrato angebaut wird. Sie ergibt aromatische, würzige Rotweine mit charakteristischen Rosen- und Gewürznoten.
Welche Speisen passen zum Ferraris Ruchè?
Der Wein harmoniert hervorragend mit piemontesischen Spezialitäten wie Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, Tajarin mit Trüffel sowie gebratener Entenbrust mit Kirschen. Auch zu Robiola-Käse aus dem Piemont ist er eine exzellente Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Ruchè serviert werden?
Die ideale Serviertemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Belüftung von etwa 30 Minuten vor dem Genuss öffnet die komplexe Aromatik optimal.
Wie lange kann man den Ferraris Ruchè lagern?
Bei optimaler Lagerung im kühlen, dunklen Keller besitzt dieser Ruchè aus dem Jahrgang 2021 ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Er kann aber auch jung genossen werden und zeigt bereits jetzt eine schöne Balance.
| Qualitätsstufe | Ruchè di Castagnole Monteferrato DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Ferraris |
| Land | Italien |
| Region | Piemont |
| Rebsorte | Ruché |
| Jahrgang | 2021 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 15,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Vitello tonnato, Risotto mit Steinpilzen, gebratene Entenbrust mit Kirschen, Robiola-Käse aus dem Piemont, Tajarin mit Trüffel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Name der Einzellage | Vigna del Parroco |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-084314 |
| EAN | 8033020790165 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 449 kJ / 107 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
