Escarpment Winery – Escarpment Chardonnay
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31,00 €27,28 €
Escarpment Winery – Escarpment Chardonnay
Escarpment Chardonnay 2021 aus Martinborough, Neuseeland. Dieser kraftvolle Weißwein überzeugt mit opulenter Frucht, mineralischen Noten und dezenter Holzreifung. Ideal zu Meeresfrüchten, Krustentieren und cremigen Kalbsgerichten.
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Kräftig opulente Frucht mit dezent mineralischen Noten in der Nase. Am Gaumen feine Textur und komplexes Mundgefühl, geprägt von dunkelgelber reifer Fruchtaromatik. Der nachhaltige, aber dezente Holzeinsatz verleiht Tiefe und einen langen, eleganten Abgang.
Escarpment Winery – Escarpment Chardonnay
Das Produkt
Der Escarpment Chardonnay 2021 stammt aus Martinborough, einer der renommiertesten Weinregionen Neuseelands am südlichen Ende der Nordinsel. Seit der Gründung 1999 verfolgt die Escarpment Winery das Ziel, Weltklasse-Weine aus Einzellagen auf Schwemmlandböden zu erzeugen. Dieser vegane Chardonnay mit Schraubverschluss repräsentiert die neue Generation neuseeländischer Weißweine auf höchstem Niveau.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet sich eine kräftig opulente Frucht mit dezent mineralischen Akzenten. Am Gaumen begeistert eine feine Textur und komplexes Mundgefühl, geprägt von dunkelgelber reifer Fruchtaromatik. Der nachhaltige, aber dezente Holzeinsatz sorgt für Tiefe und einen langen, eleganten Abgang – ein großartiger Chardonnay mit goldbgelber Farbe und weißen Reflexen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Perfekt zu gegrilltem oder gebratenem Fisch wie Steinbutt, Seezunge oder Wolfsbarsch
- Hervorragend zu Hummer, Jakobsmuscheln und anderen edlen Krustentieren
- Ausgezeichnet zu Kalbfleisch in cremigen Soßen mit Knoblauch
- Ideal zu gebratenem Geflügel in Sahnesoßen oder zu reifem Hartkäse
Über den Hersteller
Die Escarpment Winery wurde 1999 in Martinborough gegründet und hat sich auf Premium-Weine aus Einzellagen spezialisiert. Eingerahmt von den mystischen Aorangi Ranges konzentriert sich das Weingut auf die Erzeugung der besten Pinot Noirs und Chardonnays der Neuen Welt, geprägt von den einzigartigen Schwemmlandböden der Region.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Escarpment Chardonnay 2021?
Der Wein präsentiert sich mit kräftiger, opulenter Frucht und dezenten mineralischen Noten. Am Gaumen begeistert er mit feiner Textur, komplexem Mundgefühl und dunkelgelber reifer Fruchtaromatik. Der dezente Holzeinsatz verleiht ihm Tiefe und einen langen, eleganten Abgang.
Woher kommt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt aus Martinborough in Neuseeland, einer der renommiertesten Weinregionen am südlichen Ende der Nordinsel. Die Escarpment Winery erzeugt ihn seit 1999 aus Einzellagen auf charakteristischen Schwemmlandböden, eingerahmt von den Aorangi Ranges.
Welche Speisen passen zum Escarpment Chardonnay?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Steinbutt oder Seezunge, edlen Krustentieren wie Hummer und Jakobsmuscheln sowie Kalbfleisch in cremigen Soßen mit Knoblauch. Auch zu gebratenem Geflügel in Sahnesoßen oder reifem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie sollte der Chardonnay gelagert werden und wie lange ist er haltbar?
Der Wein sollte liegend bei konstanten 10-15°C und hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden, geschützt vor Licht und Vibrationen. Bei optimalen Bedingungen ist er bis zu 5 Jahre lagerfähig und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Ist der Escarpment Chardonnay vegan?
Ja, der Wein ist laut Herstellerangabe vegan produziert. Er enthält Sulfite als Konservierungsstoff und wird mit praktischem Schraubverschluss geliefert.
| Getränkeart | Weißwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Escarpment Winery |
| Land | Neuseeland |
| Region | Martinborough |
| Ort | Martinborough |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Schwemmland |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2021 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Steinbutt, Jakobsmuscheln, Hummer mit Butter, Kalbfleisch in Sahnesoße mit Knoblauch, reifer Gruyère |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Martinborough |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.0 |
| Säuregehalt in g/l | 7.0 |
| Artikelnummer | 6040510 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 9421018436215 |
Nährwertabelle
Trauben (Chardonnay), SULFITE
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 290 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kräftig opulente Frucht mit dezent mineralischen Noten in der Nase. Am Gaumen feine Textur und komplexes Mundgefühl, geprägt von dunkelgelber reifer Fruchtaromatik. Der nachhaltige, aber dezente Holzeinsatz verleiht Tiefe und einen langen, eleganten Abgang.
Kräftig opulente Frucht mit dezent mineralischen Noten in der Nase. Am Gaumen feine Textur und komplexes Mundgefühl, geprägt von dunkelgelber reifer Fruchtaromatik. Der nachhaltige, aber dezente Holzeinsatz verleiht Tiefe und einen langen, eleganten Abgang.
Escarpment Winery – Escarpment Chardonnay
Das Produkt
Der Escarpment Chardonnay 2021 stammt aus Martinborough, einer der renommiertesten Weinregionen Neuseelands am südlichen Ende der Nordinsel. Seit der Gründung 1999 verfolgt die Escarpment Winery das Ziel, Weltklasse-Weine aus Einzellagen auf Schwemmlandböden zu erzeugen. Dieser vegane Chardonnay mit Schraubverschluss repräsentiert die neue Generation neuseeländischer Weißweine auf höchstem Niveau.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfaltet sich eine kräftig opulente Frucht mit dezent mineralischen Akzenten. Am Gaumen begeistert eine feine Textur und komplexes Mundgefühl, geprägt von dunkelgelber reifer Fruchtaromatik. Der nachhaltige, aber dezente Holzeinsatz sorgt für Tiefe und einen langen, eleganten Abgang – ein großartiger Chardonnay mit goldbgelber Farbe und weißen Reflexen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Perfekt zu gegrilltem oder gebratenem Fisch wie Steinbutt, Seezunge oder Wolfsbarsch
- Hervorragend zu Hummer, Jakobsmuscheln und anderen edlen Krustentieren
- Ausgezeichnet zu Kalbfleisch in cremigen Soßen mit Knoblauch
- Ideal zu gebratenem Geflügel in Sahnesoßen oder zu reifem Hartkäse
Über den Hersteller
Die Escarpment Winery wurde 1999 in Martinborough gegründet und hat sich auf Premium-Weine aus Einzellagen spezialisiert. Eingerahmt von den mystischen Aorangi Ranges konzentriert sich das Weingut auf die Erzeugung der besten Pinot Noirs und Chardonnays der Neuen Welt, geprägt von den einzigartigen Schwemmlandböden der Region.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Escarpment Chardonnay 2021?
Der Wein präsentiert sich mit kräftiger, opulenter Frucht und dezenten mineralischen Noten. Am Gaumen begeistert er mit feiner Textur, komplexem Mundgefühl und dunkelgelber reifer Fruchtaromatik. Der dezente Holzeinsatz verleiht ihm Tiefe und einen langen, eleganten Abgang.
Woher kommt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt aus Martinborough in Neuseeland, einer der renommiertesten Weinregionen am südlichen Ende der Nordinsel. Die Escarpment Winery erzeugt ihn seit 1999 aus Einzellagen auf charakteristischen Schwemmlandböden, eingerahmt von den Aorangi Ranges.
Welche Speisen passen zum Escarpment Chardonnay?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Fisch wie Steinbutt oder Seezunge, edlen Krustentieren wie Hummer und Jakobsmuscheln sowie Kalbfleisch in cremigen Soßen mit Knoblauch. Auch zu gebratenem Geflügel in Sahnesoßen oder reifem Hartkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Wie sollte der Chardonnay gelagert werden und wie lange ist er haltbar?
Der Wein sollte liegend bei konstanten 10-15°C und hoher Luftfeuchtigkeit gelagert werden, geschützt vor Licht und Vibrationen. Bei optimalen Bedingungen ist er bis zu 5 Jahre lagerfähig und entwickelt dabei zusätzliche Komplexität.
Ist der Escarpment Chardonnay vegan?
Ja, der Wein ist laut Herstellerangabe vegan produziert. Er enthält Sulfite als Konservierungsstoff und wird mit praktischem Schraubverschluss geliefert.
| Getränkeart | Weißwein |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Escarpment Winery |
| Land | Neuseeland |
| Region | Martinborough |
| Ort | Martinborough |
| Einzellage | Ja |
| Bodenart | Schwemmland |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2021 |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Verschluss | Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 13.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Steinbutt, Jakobsmuscheln, Hummer mit Butter, Kalbfleisch in Sahnesoße mit Knoblauch, reifer Gruyère |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Martinborough |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.0 |
| Säuregehalt in g/l | 7.0 |
| Artikelnummer | 6040510 |
| Inverkehrbringer | Weinkontor Freund GmbH, D- 33829 Borgholzhausen |
| EAN | 9421018436215 |
Nährwertabelle
Trauben (Chardonnay), SULFITE
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 290 kJ / 70 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Martinborough – Neuseelands Boutique-Weinregion mit Pinot-Noir-Exzellenz
Im südlichen Teil der Wairarapa-Region auf der Nordinsel Neuseelands liegt das charmante Städtchen Martinborough. Bekannt für seine hochwertigen Weine, insbesondere den Pinot Noir, hat sich Martinborough einen festen Platz in der internationalen Weinwelt erarbeitet.
Die Region zeichnet sich durch ein kühles, gemäßigtes Klima mit gut durchlässigen alluvialen Böden aus, die ideale Bedingungen für den Anbau von Pinot Noir bieten. Neben Pinot Noir werden auch Chardonnay, Sauvignon Blanc und Syrah erfolgreich kultiviert.
Martinborough beherbergt zahlreiche renommierte Weingüter wie Ata Rangi, Te Kairanga, Dry River und Escarpment, die für ihre handwerklich hergestellten Weine bekannt sind. Die kompakte Anordnung der Weingüter ermöglicht es Besuchern, diese bequem zu Fuß oder mit dem Fahrrad zu erkunden.
Ein jährliches Highlight ist das Toast Martinborough-Festival im November, bei dem Weinliebhaber die Vielfalt der regionalen Weine in festlicher Atmosphäre erleben können.
