Erbhof Unterganzner – Sauvignon Blanc DOC Platt & Pignat
Erbhof Unterganzner – Sauvignon Blanc DOC Platt & Pignat
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Typischer Südtiroler Sauvignon Blanc mit ausdrucksstarker Aromatik nach Stachelbeere, grüner Paprika und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch, klar und von anhaltender Länge.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2024.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Blanc DOC Platt & Pignat?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und frischen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Sauvignon Blanc kommt aus Südtirol, genauer aus der Region Bozen und Umgebung. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird vom Erbhof Unterganzner erzeugt.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Blanc Platt & Pignat?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel in Sauce Hollandaise, gegrilltem Zander, Ziegenkäse-Salat und Meeresfrüchten. Auch zu gebratenen Jakobsmuscheln ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. So kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Sauvignon Blanc 2024 lagerfähig?
Der Jahrgang 2024 ist sofort trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Aromatik optimal zu erleben.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Erbhof Unterganzner |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrillter Zander, Ziegenkäse-Salat, Meeresfrüchte, gebratene Jakobsmuscheln |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091907 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Typischer Südtiroler Sauvignon Blanc mit ausdrucksstarker Aromatik nach Stachelbeere, grüner Paprika und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch, klar und von anhaltender Länge.
Typischer Südtiroler Sauvignon Blanc mit ausdrucksstarker Aromatik nach Stachelbeere, grüner Paprika und frischen Kräutern. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch, klar und von anhaltender Länge.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2024.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon Blanc DOC Platt & Pignat?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromen von Stachelbeere, grüner Paprika und frischen Kräutern. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch und anhaltend.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Sauvignon Blanc kommt aus Südtirol, genauer aus der Region Bozen und Umgebung. Er trägt die geschützte Herkunftsbezeichnung Südtirol DOC und wird vom Erbhof Unterganzner erzeugt.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Blanc Platt & Pignat?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel in Sauce Hollandaise, gegrilltem Zander, Ziegenkäse-Salat und Meeresfrüchten. Auch zu gebratenen Jakobsmuscheln ist er ein idealer Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. So kommen die fruchtigen Aromen und die mineralische Frische optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Sauvignon Blanc 2024 lagerfähig?
Der Jahrgang 2024 ist sofort trinkbar und sollte innerhalb der nächsten 2-3 Jahre genossen werden, um seine Frische und Aromatik optimal zu erleben.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Erbhof Unterganzner |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrillter Zander, Ziegenkäse-Salat, Meeresfrüchte, gebratene Jakobsmuscheln |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-091907 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
