El Avion – Pimentón Dulce
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El Avion – Pimentón Dulce
Pimentón Dulce von El Avión aus Novelda (Alicante, Spanien). Mildes, süßes Paprikapulver aus traditionell rauchgetrockneten roten Paprikaschoten mit charakteristischer, leicht rauchiger Note. Verleiht Paella, Fleisch- und Fischgerichten authentisch spanische Würze und leuchtende Farbe.
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El Avion – Pimentón Dulce
Das Produkt
Pimentón Dulce von El Avión ist ein mildes, süßes Paprikapulver aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. Die Besonderheit dieses natürlichen Produkts liegt im traditionellen Räucherverfahren: Nach dem Mahlen getrockneter, reifer Paprikaschoten wird das Pulver über Eichenholz leicht angeräuchert – genau jenen Eichen, von deren Eicheln sich das iberische Schwein ernährt. El Avión verarbeitet ausschließlich reife, gesunde Paprikaschoten ohne Zusatz von Farbstoffen.
Geschmack & Qualität
Das Pimentón Dulce zeichnet sich durch seinen mild-süßlichen Paprikageschmack mit einer charakteristisch leicht rauchigen Note aus. Die Aromatik ist delikat und würzig, ohne Schärfe, dabei von natürlich leuchtend roter Farbe. Die feine Mahlung und das schonende Räucherverfahren sorgen für ein ausgewogenes, rundes Geschmacksprofil, das typisch für die spanische Küchentradition ist.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassische Paella valenciana für authentische Farbe und Würze
- Würzen von gegrilltem Fleisch, Chorizo und Tapas
- Verfeinern von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten
- Eintöpfe, Schmor- und Reisgerichte mit spanischem Charakter
- Würzmischungen für Käse und mariniertes Gemüse
Über den Hersteller
El Avión aus Novelda in der Provinz Alicante steht für traditionell hergestelltes Pimentón nach authentisch spanischer Art. Die Manufaktur verwendet ausschließlich reife, gesunde Paprikaschoten und räuchert das Pulver über Eichenholz – eine Methode, die dem Gewürz seine unverwechselbare, leicht rauchige Note verleiht und es in jeder spanischen Küche unverzichtbar macht.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Pimentón Dulce von El Avión?
Das Pimentón Dulce hat einen mild-süßlichen Paprikageschmack mit einer charakteristisch leicht rauchigen Note durch die traditionelle Räucherung über Eichenholz. Es ist nicht scharf und zeichnet sich durch ein ausgewogenes, rundes Aromaprofil aus, das typisch für die spanische Küche ist.
Woher kommt das Paprikapulver und wer stellt es her?
Das Pimentón wird von El Avión in Novelda in der Region Alicante, Spanien, hergestellt. Die Manufaktur verarbeitet ausschließlich reife, gesunde Paprikaschoten und räuchert das Pulver nach traditionellem Verfahren über Eichenholz – genau jenen Eichen, von deren Eicheln sich das iberische Schwein ernährt.
Wofür kann ich das Pimentón Dulce verwenden?
Das geräucherte Paprikapulver ist ideal für Paella valenciana, zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Chorizo, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie für Eintöpfe und Reisgerichte. Es verleiht den Speisen authentisch spanische Würze und eine leuchtend rote Farbe.
Wie sollte ich das Paprikapulver lagern?
Bewahren Sie das Pimentón trocken, kühl und lichtgeschützt in einem fest verschlossenen Behälter auf. So bleiben Aroma und Farbe optimal erhalten. Vermeiden Sie Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung.
Enthält das Pimentón Zusatzstoffe oder Allergene?
Nein, das Pimentón Dulce von El Avión ist ein reines Naturprodukt ohne Zusatz von Farbstoffen oder anderen Zusätzen. Es besteht ausschließlich aus geräucherten Paprikaschoten und enthält keine bekannten Allergene. Das Produkt ist vegan.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Alicante |
| Ort | Novelda ( Alicante) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 11.11.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Paella valenciana, gegrilltes Hähnchen, Chorizo, gebratene Garnelen, Schmoreintopf, marinierter Manchego |
| Artikelnummer | 7351200 |
| Inverkehrbringer | JOSE MARIA GOMEZ MIRA S.A. 'El Avion', ES 03660 Novelda ( Alicante) |
| EAN | 8416200157796 |
Nährwertabelle
Geräucherte Paprikaschoten
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1340 kJ / 320 kcal |
| Fett | 13,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| davon Zucker | 10,0 g |
| Ballaststoffe | 21,0 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 0,1 g |
El Avion – Pimentón Dulce
Das Produkt
Pimentón Dulce von El Avión ist ein mildes, süßes Paprikapulver aus Novelda in der Region Alicante, Spanien. Die Besonderheit dieses natürlichen Produkts liegt im traditionellen Räucherverfahren: Nach dem Mahlen getrockneter, reifer Paprikaschoten wird das Pulver über Eichenholz leicht angeräuchert – genau jenen Eichen, von deren Eicheln sich das iberische Schwein ernährt. El Avión verarbeitet ausschließlich reife, gesunde Paprikaschoten ohne Zusatz von Farbstoffen.
Geschmack & Qualität
Das Pimentón Dulce zeichnet sich durch seinen mild-süßlichen Paprikageschmack mit einer charakteristisch leicht rauchigen Note aus. Die Aromatik ist delikat und würzig, ohne Schärfe, dabei von natürlich leuchtend roter Farbe. Die feine Mahlung und das schonende Räucherverfahren sorgen für ein ausgewogenes, rundes Geschmacksprofil, das typisch für die spanische Küchentradition ist.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassische Paella valenciana für authentische Farbe und Würze
- Würzen von gegrilltem Fleisch, Chorizo und Tapas
- Verfeinern von Fisch- und Meeresfrüchtegerichten
- Eintöpfe, Schmor- und Reisgerichte mit spanischem Charakter
- Würzmischungen für Käse und mariniertes Gemüse
Über den Hersteller
El Avión aus Novelda in der Provinz Alicante steht für traditionell hergestelltes Pimentón nach authentisch spanischer Art. Die Manufaktur verwendet ausschließlich reife, gesunde Paprikaschoten und räuchert das Pulver über Eichenholz – eine Methode, die dem Gewürz seine unverwechselbare, leicht rauchige Note verleiht und es in jeder spanischen Küche unverzichtbar macht.
Häufige Fragen
Wie schmeckt das Pimentón Dulce von El Avión?
Das Pimentón Dulce hat einen mild-süßlichen Paprikageschmack mit einer charakteristisch leicht rauchigen Note durch die traditionelle Räucherung über Eichenholz. Es ist nicht scharf und zeichnet sich durch ein ausgewogenes, rundes Aromaprofil aus, das typisch für die spanische Küche ist.
Woher kommt das Paprikapulver und wer stellt es her?
Das Pimentón wird von El Avión in Novelda in der Region Alicante, Spanien, hergestellt. Die Manufaktur verarbeitet ausschließlich reife, gesunde Paprikaschoten und räuchert das Pulver nach traditionellem Verfahren über Eichenholz – genau jenen Eichen, von deren Eicheln sich das iberische Schwein ernährt.
Wofür kann ich das Pimentón Dulce verwenden?
Das geräucherte Paprikapulver ist ideal für Paella valenciana, zum Würzen von gegrilltem Fleisch, Chorizo, Fisch- und Meeresfrüchtegerichten sowie für Eintöpfe und Reisgerichte. Es verleiht den Speisen authentisch spanische Würze und eine leuchtend rote Farbe.
Wie sollte ich das Paprikapulver lagern?
Bewahren Sie das Pimentón trocken, kühl und lichtgeschützt in einem fest verschlossenen Behälter auf. So bleiben Aroma und Farbe optimal erhalten. Vermeiden Sie Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung.
Enthält das Pimentón Zusatzstoffe oder Allergene?
Nein, das Pimentón Dulce von El Avión ist ein reines Naturprodukt ohne Zusatz von Farbstoffen oder anderen Zusätzen. Es besteht ausschließlich aus geräucherten Paprikaschoten und enthält keine bekannten Allergene. Das Produkt ist vegan.
| Land | Spanien |
|---|---|
| Region | Alicante |
| Ort | Novelda ( Alicante) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Ja, laut Herstellerangabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 11.11.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Paella valenciana, gegrilltes Hähnchen, Chorizo, gebratene Garnelen, Schmoreintopf, marinierter Manchego |
| Artikelnummer | 7351200 |
| Inverkehrbringer | JOSE MARIA GOMEZ MIRA S.A. 'El Avion', ES 03660 Novelda ( Alicante) |
| EAN | 8416200157796 |
Nährwertabelle
Geräucherte Paprikaschoten
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1340 kJ / 320 kcal |
| Fett | 13,0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2,1 g |
| Kohlenhydrate | 35,0 g |
| davon Zucker | 10,0 g |
| Ballaststoffe | 21,0 g |
| Eiweiß | 14,0 g |
| Salz | 0,1 g |
Novelda – Jugendstil, Wein und die Magie des Vinalopó
Novelda, gelegen in der Comarca Vinalopó Medio in der Provinz Alicante, ist bekannt für ihre Jugendstilarchitektur, den Marmorhandel und den Weinbau. Ein herausragendes Beispiel der Architektur ist das Santuario de Santa María Magdalena, ein modernistisches Heiligtum, das von José Sala Sala entworfen wurde, einem Schüler Gaudís. Das Heiligtum erinnert mit seinen Türmen und Mosaiken an die Sagrada Família in Barcelona.
Die Region ist Teil der DOP Alicante und bekannt für die Rebsorte Monastrell. Ein bedeutendes Weingut in der Nähe ist Casa Cesilia, das auf eine Geschichte bis ins Jahr 1707 zurückblickt. Das Weingut produziert biologische Weine und bietet Führungen sowie Verkostungen an. Die Weinberge liegen auf kalkhaltigen Böden, die für die Qualität der Weine entscheidend sind.
Neben dem Weinbau ist Novelda auch für die Produktion der Uva del Vinalopó bekannt, einer Tafeltraube mit geschützter Ursprungsbezeichnung. Die Trauben werden traditionell in Papiertüten verpackt, um sie vor Umwelteinflüssen zu schützen und eine spätere Ernte zu ermöglichen.
Besucher können in Novelda nicht nur die Weinkultur erleben, sondern auch die einzigartige Architektur und die landschaftliche Schönheit der Region entdecken.
