Ebner – Weissburgunder DOP
Ebner – Weissburgunder DOP
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: DOP.
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase komplexe Aromatik von gelbem Kernobst, begleitet von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder mit mittlerem bis kräftigem Körper, ausgewogener Säure und einem nachhaltigen Abgang.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: DOP.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2022.
Auszeichnungen
Falstaff 92/100 · Falstaff: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe Nase, gelbes Kernobst, Löwenzahn, Zitronenzeste sowie ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen präzise und spannungsgeladen, startet saftig, dann viel mundwässernde Phenolik, erfrischende Säure, anhaltender saftig-würziger Abgang..
Gut zu wissen
Verschluss: Naturkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ebner Weißburgunder DOP 2022?
Der Weißburgunder präsentiert sich mit komplexer Aromatik von gelbem Kernobst und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er mittleren bis kräftigen Körper, ausgewogene Säure und einen nachhaltigen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Eisacktal. Er trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP und wurde vom Weingut Ebner erzeugt.
Welche Speisen passen zum Ebner Weißburgunder?
Der Weißburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Seefisch, Hühnerbrust in Rahmsauce, Kalbsschnitzel, cremigen Risottos und reifem Bergkäse.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Ebner Weißburgunder entfaltet sein Aromapotenzial optimal bei einer Serviertemperatur von 10-12 °C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Welche Auszeichnungen hat dieser Wein erhalten?
Der Ebner Weißburgunder DOP 2022 wurde vom renommierten Falstaff Weinmagazin mit 92 von 100 Punkten bewertet, was für sehr hohe Qualität spricht.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Ebner |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Falstaff 92/100 |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seefisch, Hühnerbrust in Rahmsauce, Kalbsschnitzel, cremige Risottos, reifer Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2 |
| Säuregehalt in g/l | 6.2 |
| Artikelnummer | vn-086985 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase komplexe Aromatik von gelbem Kernobst, begleitet von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder mit mittlerem bis kräftigem Körper, ausgewogener Säure und einem nachhaltigen Abgang.
Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. In der Nase komplexe Aromatik von gelbem Kernobst, begleitet von feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt sich der Weißburgunder mit mittlerem bis kräftigem Körper, ausgewogener Säure und einem nachhaltigen Abgang.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: DOP.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Weißburgunder. Jahrgang 2022.
Auszeichnungen
Falstaff 92/100 · Falstaff: Intensives Strohgelb mit goldenen Reflexen. Komplexe Nase, gelbes Kernobst, Löwenzahn, Zitronenzeste sowie ein Hauch von Feuerstein. Am Gaumen präzise und spannungsgeladen, startet saftig, dann viel mundwässernde Phenolik, erfrischende Säure, anhaltender saftig-würziger Abgang..
Gut zu wissen
Verschluss: Naturkorken. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ebner Weißburgunder DOP 2022?
Der Weißburgunder präsentiert sich mit komplexer Aromatik von gelbem Kernobst und feinen mineralischen Noten. Am Gaumen zeigt er mittleren bis kräftigen Körper, ausgewogene Säure und einen nachhaltigen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Weißburgunder?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Eisacktal. Er trägt die geschützte Ursprungsbezeichnung DOP und wurde vom Weingut Ebner erzeugt.
Welche Speisen passen zum Ebner Weißburgunder?
Der Weißburgunder harmoniert hervorragend mit gebratener Seefisch, Hühnerbrust in Rahmsauce, Kalbsschnitzel, cremigen Risottos und reifem Bergkäse.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Der Ebner Weißburgunder entfaltet sein Aromapotenzial optimal bei einer Serviertemperatur von 10-12 °C. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Welche Auszeichnungen hat dieser Wein erhalten?
Der Ebner Weißburgunder DOP 2022 wurde vom renommierten Falstaff Weinmagazin mit 92 von 100 Punkten bewertet, was für sehr hohe Qualität spricht.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Ebner |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Weißburgunder |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Falstaff 92/100 |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Seefisch, Hühnerbrust in Rahmsauce, Kalbsschnitzel, cremige Risottos, reifer Bergkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2 |
| Säuregehalt in g/l | 6.2 |
| Artikelnummer | vn-086985 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 406 kJ / 97 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
