Ebner – Grüner Veltliner DOP
Ebner – Grüner Veltliner DOP
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: DOP.
Grüner Veltliner aus dem Südtiroler Eisacktal mit intensiver Aromatik nach grünem Apfel, Zitrus und feinen Kräuternoten. Am Gaumen saftig und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch, würzig und anhaltend.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: DOP.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Grüner Veltliner. Jahrgang 2024.
Auszeichnungen
Falstaff 93/100 · Falstaff: Intensives, funkelndes Strohgelb. Intrigante, duftige Nase, grüner Apfel sowie exotische Fruchtnoten, erinnert dezent an Ananas und Kiwi, dahinter etwas weißer Pfeffer. Am Gaumen stimmig und spannungsgeladen, dezent cremig, viel Würze, gut integrierte Säure, salziges Finale..
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ebner Grüner Veltliner DOP 2024?
Der Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Zitrus und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang überzeugt mit Frische, Würze und guter Länge.
Aus welcher Region stammt dieser Grüne Veltliner?
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Diese alpine Weinbauregion ist bekannt für ihre mineralischen Weißweine mit ausgeprägter Frische und Eleganz. Das Weingut Ebner bewirtschaftet dort Rebflächen auf idealen Lagen.
Welche Speisen passen zum Ebner Grüner Veltliner?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen wie Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel, Ziegenkäse und Vitello Tonnato. Seine frische Säure und Würze machen ihn zum idealen Begleiter der alpinen und mediterranen Küche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die feinen Aromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Ebner Grüner Veltliner lagerfähig?
Der Jahrgang 2024 ist als frischer, lebendiger Weißwein konzipiert und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. So bleibt die charakteristische Frische und Fruchtigkeit optimal erhalten.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Ebner |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Falstaff 93/100 |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel, Ziegenkäse, Vitello Tonnato |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6.2 |
| Artikelnummer | vn-094147 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 307 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Grüner Veltliner aus dem Südtiroler Eisacktal mit intensiver Aromatik nach grünem Apfel, Zitrus und feinen Kräuternoten. Am Gaumen saftig und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch, würzig und anhaltend.
Grüner Veltliner aus dem Südtiroler Eisacktal mit intensiver Aromatik nach grünem Apfel, Zitrus und feinen Kräuternoten. Am Gaumen saftig und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang ist frisch, würzig und anhaltend.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Eisacktal. Klassifizierung: DOP.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Grüner Veltliner. Jahrgang 2024.
Auszeichnungen
Falstaff 93/100 · Falstaff: Intensives, funkelndes Strohgelb. Intrigante, duftige Nase, grüner Apfel sowie exotische Fruchtnoten, erinnert dezent an Ananas und Kiwi, dahinter etwas weißer Pfeffer. Am Gaumen stimmig und spannungsgeladen, dezent cremig, viel Würze, gut integrierte Säure, salziges Finale..
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Ebner Grüner Veltliner DOP 2024?
Der Wein präsentiert sich mit intensiven Aromen von grünem Apfel, Zitrus und feinen Kräuternoten. Am Gaumen ist er saftig und lebendig mit präsenter Säure, mittlerem Körper und mineralischer Struktur. Der Abgang überzeugt mit Frische, Würze und guter Länge.
Aus welcher Region stammt dieser Grüne Veltliner?
Der Wein stammt aus dem Eisacktal in Südtirol, Italien. Diese alpine Weinbauregion ist bekannt für ihre mineralischen Weißweine mit ausgeprägter Frische und Eleganz. Das Weingut Ebner bewirtschaftet dort Rebflächen auf idealen Lagen.
Welche Speisen passen zum Ebner Grüner Veltliner?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gebratenen Süßwasserfischen wie Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel, Ziegenkäse und Vitello Tonnato. Seine frische Säure und Würze machen ihn zum idealen Begleiter der alpinen und mediterranen Küche.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. So kommen die feinen Aromen und die lebendige Säure am besten zur Geltung. Ein Dekantieren ist nicht erforderlich.
Wie lange ist der Ebner Grüner Veltliner lagerfähig?
Der Jahrgang 2024 ist als frischer, lebendiger Weißwein konzipiert und sollte in den nächsten 2-3 Jahren genossen werden. So bleibt die charakteristische Frische und Fruchtigkeit optimal erhalten.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Ebner |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Grüner Veltliner |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Falstaff 93/100 |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratener Saibling, Spargel mit Sauce Hollandaise, Wiener Schnitzel, Ziegenkäse, Vitello Tonnato |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 0.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6.2 |
| Artikelnummer | vn-094147 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 307 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
