Domaine La Grange – Rondeur Appassimento VdF
10,90 €
Vorrätig
Domaine La Grange – Rondeur Appassimento VdF
Domaine La Grange – Rondeur Appassimento VdF aus Südfrankreich. Dieser kräftige Rotwein nach Appassimento-Methode präsentiert konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, Rosinen und mediterranen Kräutern mit würzigem Barrique-Charakter. Ideal zu Käseplatten, gegrilltem Fleisch oder als genussvoller Begleiter an langen Abenden.
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Dunkle Früchte und schwarze Johannisbeeren verbinden sich mit Röstnoten und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen zeigt sich eine dezente Süße mit Himbeer- und Blaubeeraromen, ergänzt durch würzige Garrigue-Noten. Der kräftige Körper und der lange Abgang zeugen von der Appassimento-Methode und dem Barrique-Ausbau.
Domaine La Grange – Rondeur Appassimento VdF
Das Produkt
Der Rondeur Appassimento VdF von der Domaine La Grange ist ein charaktervoller Rotwein aus der südfranzösischen Region Languedoc. Nach italienischer Appassimento-Methode werden die Trauben vor der Vinifikation angetrocknet, was zu einer beeindruckenden Konzentration von Aromen und einer besonderen Geschmackstiefe führt. Diese traditionelle Weinbereitungstechnik verleiht dem Wein seine unverwechselbare Opulenz und Fülle.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigen sich dunkle Früchte und schwarze Johannisbeeren in einer reizvollen Melange mit frisch gehackten Rosinen, begleitet von einem Hauch Rosmarin, Thymian und Pfeffer aus dem gekonnten Barrique-Ausbau. Am Gaumen entfaltet sich eine dezente Süße, umhüllt von Himbeer- und Blaubeeraromen, die auf würzige Anklänge der mediterranen Garrigue im Abgang treffen. Der Wein überzeugt mit Struktur, Eleganz und einem langen, harmonischen Finale.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu einer französischen Käseauswahl mit reifen Hart- und Weichkäsen
- Als Begleiter zu gegrilltem Rind- oder Lammfleisch
- Zu einer typisch südfranzösischen Wurstplatte mit Salami und Pâté
- Perfekt zu geschmortem Wildragout oder mediterranen Gemüsegerichten vom Grill
Über den Hersteller
Die Domaine La Grange ist ein traditionsreiches Weingut in Gabian im Languedoc, dem Renate und Rolf Freund 2008 neues Leben einhauchten. Mit Leidenschaft und Expertise erzeugen sie ausdrucksvolle, individuell geprägte Weine, die die Vielfalt und das Terroir Südfrankreichs authentisch widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Domaine La Grange Rondeur Appassimento?
Der Wein präsentiert konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Rosinen, ergänzt durch mediterrane Kräuternoten wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen zeigt sich eine dezente Süße mit Himbeer- und Blaubeeraromen und einem würzigen, langen Abgang.
Was bedeutet Appassimento bei diesem Wein?
Appassimento ist eine traditionelle italienische Methode, bei der die Trauben vor der Vinifikation angetrocknet werden. Dies führt zu einer Konzentration der Aromen und einer besonderen Geschmackstiefe, die diesem südfranzösischen Rotwein seine charakteristische Opulenz verleiht.
Welche Gerichte passen zum Rondeur Appassimento?
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gereiftem Hartkäse, gegrilltem Fleisch wie Rind oder Lamm sowie südfranzösischen Wurstwaren. Auch zu geschmortem Wild oder mediterranem Grillgemüse ist er ein exzellenter Begleiter.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Dank der Appassimento-Methode und des Barrique-Ausbaus besitzt der Wein ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei korrekter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort kann er seine Aromen weiter entwickeln.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Als kräftiger Rotwein entfaltet der Rondeur Appassimento sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius. Eine leichte Dekantierung vor dem Genuss empfiehlt sich.
| Gewicht | 1,481 kg |
|---|---|
| Maße | 8,1 × 8,1 × 31,6 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Domaine La Grange |
| Land | Frankreich |
| Region | Frankreich |
| Ort | Gabian |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Divers/Nicht spezifi |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | Gereifter Hartkäse, gegrilltes Rinderfilet, Lammkeule, südfranzösische Wurstwaren, geschmortes Wildragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | 4055700 |
| Inverkehrbringer | Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN |
| EAN | 4260190832812 |
Dunkle Früchte und schwarze Johannisbeeren verbinden sich mit Röstnoten und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen zeigt sich eine dezente Süße mit Himbeer- und Blaubeeraromen, ergänzt durch würzige Garrigue-Noten. Der kräftige Körper und der lange Abgang zeugen von der Appassimento-Methode und dem Barrique-Ausbau.
Dunkle Früchte und schwarze Johannisbeeren verbinden sich mit Röstnoten und mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen zeigt sich eine dezente Süße mit Himbeer- und Blaubeeraromen, ergänzt durch würzige Garrigue-Noten. Der kräftige Körper und der lange Abgang zeugen von der Appassimento-Methode und dem Barrique-Ausbau.
Domaine La Grange – Rondeur Appassimento VdF
Das Produkt
Der Rondeur Appassimento VdF von der Domaine La Grange ist ein charaktervoller Rotwein aus der südfranzösischen Region Languedoc. Nach italienischer Appassimento-Methode werden die Trauben vor der Vinifikation angetrocknet, was zu einer beeindruckenden Konzentration von Aromen und einer besonderen Geschmackstiefe führt. Diese traditionelle Weinbereitungstechnik verleiht dem Wein seine unverwechselbare Opulenz und Fülle.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigen sich dunkle Früchte und schwarze Johannisbeeren in einer reizvollen Melange mit frisch gehackten Rosinen, begleitet von einem Hauch Rosmarin, Thymian und Pfeffer aus dem gekonnten Barrique-Ausbau. Am Gaumen entfaltet sich eine dezente Süße, umhüllt von Himbeer- und Blaubeeraromen, die auf würzige Anklänge der mediterranen Garrigue im Abgang treffen. Der Wein überzeugt mit Struktur, Eleganz und einem langen, harmonischen Finale.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu einer französischen Käseauswahl mit reifen Hart- und Weichkäsen
- Als Begleiter zu gegrilltem Rind- oder Lammfleisch
- Zu einer typisch südfranzösischen Wurstplatte mit Salami und Pâté
- Perfekt zu geschmortem Wildragout oder mediterranen Gemüsegerichten vom Grill
Über den Hersteller
Die Domaine La Grange ist ein traditionsreiches Weingut in Gabian im Languedoc, dem Renate und Rolf Freund 2008 neues Leben einhauchten. Mit Leidenschaft und Expertise erzeugen sie ausdrucksvolle, individuell geprägte Weine, die die Vielfalt und das Terroir Südfrankreichs authentisch widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Domaine La Grange Rondeur Appassimento?
Der Wein präsentiert konzentrierte Aromen von dunklen Beeren, schwarzen Johannisbeeren und Rosinen, ergänzt durch mediterrane Kräuternoten wie Rosmarin und Thymian. Am Gaumen zeigt sich eine dezente Süße mit Himbeer- und Blaubeeraromen und einem würzigen, langen Abgang.
Was bedeutet Appassimento bei diesem Wein?
Appassimento ist eine traditionelle italienische Methode, bei der die Trauben vor der Vinifikation angetrocknet werden. Dies führt zu einer Konzentration der Aromen und einer besonderen Geschmackstiefe, die diesem südfranzösischen Rotwein seine charakteristische Opulenz verleiht.
Welche Gerichte passen zum Rondeur Appassimento?
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gereiftem Hartkäse, gegrilltem Fleisch wie Rind oder Lamm sowie südfranzösischen Wurstwaren. Auch zu geschmortem Wild oder mediterranem Grillgemüse ist er ein exzellenter Begleiter.
Wie lange ist dieser Wein lagerfähig?
Dank der Appassimento-Methode und des Barrique-Ausbaus besitzt der Wein ein gutes Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei korrekter Lagerung an einem kühlen, dunklen Ort kann er seine Aromen weiter entwickeln.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Als kräftiger Rotwein entfaltet der Rondeur Appassimento sein volles Aromapotenzial bei einer Trinktemperatur von 16 bis 18 Grad Celsius. Eine leichte Dekantierung vor dem Genuss empfiehlt sich.
| Gewicht | 1,481 kg |
|---|---|
| Maße | 8,1 × 8,1 × 31,6 cm |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Domaine La Grange |
| Land | Frankreich |
| Region | Frankreich |
| Ort | Gabian |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Divers/Nicht spezifi |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Keine Angabe |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Gastronomische Empfehlung | Gereifter Hartkäse, gegrilltes Rinderfilet, Lammkeule, südfranzösische Wurstwaren, geschmortes Wildragout |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | 4055700 |
| Inverkehrbringer | Les Vignobles de la Grange , FR 34320 GABIAN |
| EAN | 4260190832812 |
Gabian – Mediterrane Vielfalt im Herzen des Languedoc
Gabian liegt im Département Hérault, eingebettet in die wilde Schönheit des Languedoc. Das Dorf thront auf einem Hügel und bietet herrliche Ausblicke auf Weinberge, Olivenhaine und die umliegende Garrigue-Landschaft.
Die Böden vulkanischen Ursprungs und das mediterrane Klima machen Gabian zu einem spannenden Terroir für charaktervolle Weine. Hier gedeihen insbesondere Syrah, Grenache und Carignan, die zu vollmundigen, würzigen Cuvées verarbeitet werden.
Neben dem Wein lädt Gabian mit seinem historischen Ortskern, verwinkelten Gassen und der Nähe zum Naturpark Haut-Languedoc zu genussvollen Entdeckungen ein – ein Ort, der Tradition und Lebensfreude vereint.
