Contadi Castaldi – Franciacorta Satèn DOCG
Contadi Castaldi – Franciacorta Satèn DOCG
Dieser Wein stammt aus Lombardei (Italien), genauer aus der Subregion Franciacorta. Klassifizierung: Franciacorta DOCG.
Der Franciacorta Satèn DOCG 2018 von Contadi Castaldi zeigt eine feine, cremige Perlage und ein elegantes Aromenprofil mit Noten von weißen Blüten, reifen Äpfeln und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay-Schaumwein mit seidiger Textur, lebendiger Frische und einem langen, mineralischen Abgang.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Lombardei (Italien), genauer aus der Subregion Franciacorta. Klassifizierung: Franciacorta DOCG.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Chardonnay. Jahrgang 2018.
Auszeichnungen
Falstaff 92/100.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Contadi Castaldi Franciacorta Satèn DOCG 2018?
Der Satèn zeigt eine elegante Aromatik mit Noten von weißen Blüten, reifen Äpfeln und Brioche. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Perlage, seidiger Textur und einem langen mineralischen Abgang mit lebendiger Frische.
Woher kommt dieser Franciacorta Schaumwein?
Der Wein stammt aus der Franciacorta-Region in der Lombardei, Italien. Das Weingut Contadi Castaldi gehört zu den renommierten Erzeugern dieser DOCG-Appellation, die für hochwertige Schaumweine nach klassischer Methode bekannt ist.
Zu welchen Speisen passt der Franciacorta Satèn 2018?
Der elegante Schaumwein harmoniert ausgezeichnet mit Carpaccio vom Steinbutt, Jakobsmuscheln mit Butter, Risotto mit Safran, Geflügelpastete und gereiftem Parmesan. Seine cremige Textur und Frische machen ihn zum idealen Begleiter zu feinen Vorspeisen und Fischgerichten.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Franciacorta servieren?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage optimal zur Geltung.
Was bedeutet Satèn bei Franciacorta?
Satèn ist eine besondere Stilrichtung des Franciacorta, die ausschließlich aus weißen Trauben (meist Chardonnay) hergestellt wird und durch einen geringeren Flaschendruck eine besonders cremige, seidige Textur entwickelt. Der Name leitet sich vom italienischen Wort für Seide ab.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Lombardei |
| Weingut | Contadi Castaldi |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Qualitätsstufe | Franciacorta DOCG |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Falstaff 92/100 |
| Gastronomische Empfehlung | Carpaccio vom Steinbutt, Jakobsmuscheln mit Butter, Risotto mit Safran, Geflügelpastete, gereifter Parmesan |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-084086 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Franciacorta Satèn DOCG 2018 von Contadi Castaldi zeigt eine feine, cremige Perlage und ein elegantes Aromenprofil mit Noten von weißen Blüten, reifen Äpfeln und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay-Schaumwein mit seidiger Textur, lebendiger Frische und einem langen, mineralischen Abgang.
Der Franciacorta Satèn DOCG 2018 von Contadi Castaldi zeigt eine feine, cremige Perlage und ein elegantes Aromenprofil mit Noten von weißen Blüten, reifen Äpfeln und Brioche. Am Gaumen präsentiert sich der Chardonnay-Schaumwein mit seidiger Textur, lebendiger Frische und einem langen, mineralischen Abgang.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Lombardei (Italien), genauer aus der Subregion Franciacorta. Klassifizierung: Franciacorta DOCG.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Chardonnay. Jahrgang 2018.
Auszeichnungen
Falstaff 92/100.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 8-10°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Contadi Castaldi Franciacorta Satèn DOCG 2018?
Der Satèn zeigt eine elegante Aromatik mit Noten von weißen Blüten, reifen Äpfeln und Brioche. Am Gaumen überzeugt er mit cremiger Perlage, seidiger Textur und einem langen mineralischen Abgang mit lebendiger Frische.
Woher kommt dieser Franciacorta Schaumwein?
Der Wein stammt aus der Franciacorta-Region in der Lombardei, Italien. Das Weingut Contadi Castaldi gehört zu den renommierten Erzeugern dieser DOCG-Appellation, die für hochwertige Schaumweine nach klassischer Methode bekannt ist.
Zu welchen Speisen passt der Franciacorta Satèn 2018?
Der elegante Schaumwein harmoniert ausgezeichnet mit Carpaccio vom Steinbutt, Jakobsmuscheln mit Butter, Risotto mit Safran, Geflügelpastete und gereiftem Parmesan. Seine cremige Textur und Frische machen ihn zum idealen Begleiter zu feinen Vorspeisen und Fischgerichten.
Bei welcher Temperatur sollte man diesen Franciacorta servieren?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 8-10°C. Bei dieser Temperatur kommen die feinen Aromen und die elegante Perlage optimal zur Geltung.
Was bedeutet Satèn bei Franciacorta?
Satèn ist eine besondere Stilrichtung des Franciacorta, die ausschließlich aus weißen Trauben (meist Chardonnay) hergestellt wird und durch einen geringeren Flaschendruck eine besonders cremige, seidige Textur entwickelt. Der Name leitet sich vom italienischen Wort für Seide ab.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Lombardei |
| Weingut | Contadi Castaldi |
| Jahrgang | 2018 |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Qualitätsstufe | Franciacorta DOCG |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Falstaff 92/100 |
| Gastronomische Empfehlung | Carpaccio vom Steinbutt, Jakobsmuscheln mit Butter, Risotto mit Safran, Geflügelpastete, gereifter Parmesan |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-084086 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
