Col d'Orcia – Brunello di Montalcino
25,73 €
Nicht vorrätig
Col d'Orcia – Brunello di Montalcino
Sangiovese aus der Toskana, Jahrgang 2021. Dieser Brunello di Montalcino DOCG aus biologischem Anbau zeigt kraftvolle Aromen roter Kirschen, Tabak und feiner Gewürze mit samtigen Tanninen und langem, elegantem Abgang. Ein klassischer Vertreter aus Montalcino mit hervorragendem Reifepotenzial.
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Kraftvoller Brunello mit Aromen roter Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, ergänzt durch Tabak, Leder und mediterrane Kräuter. Strukturierter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und mineralischem Rückgrat. Langer, eleganter Abgang mit feinen Gewürznoten.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Brunello ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von Noten nach Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem vielschichtigen Körper. Der Abgang ist lang anhaltend mit feinen Gewürznoten und mineralischem Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Col d’Orcia liegt im Herzen des prestigeträchtigen Anbaugebiets Montalcino in der südlichen Toskana. Die Sangiovese-Trauben für diesen Brunello di Montalcino DOCG stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und wurden im Jahrgang 2021 gelesen. Die traditionelle Vinifikation und Reifung in großen Holzfässern verleiht diesem Wein seine charakteristische Eleganz und Struktur.
Speisenempfehlung
- Gebratenes Rinderfilet oder Florentiner Steak
- Wildragout vom Hirsch oder Reh
- Gereifter Pecorino Toscano
- Pappardelle mit Wildschweinragù
- Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin
Genuss & Lagerung
Dieser Brunello sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von mindestens einer Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen. Mit einem Lagerpotenzial von 10-15 Jahren entwickelt dieser Wein weitere Komplexität und Harmonie.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2021?
Dieser Brunello zeigt kraftvolle Aromen roter Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren mit Noten von Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang mit feinen Gewürznoten.
Woher stammt dieser Brunello di Montalcino?
Der Wein stammt vom Weingut Col d'Orcia aus dem prestigeträchtigen Anbaugebiet Montalcino in der südlichen Toskana. Die Sangiovese-Trauben werden aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen gelesen und entsprechen der strengen Brunello di Montalcino DOCG-Qualitätsstufe.
Welche Speisen passen zu diesem Brunello?
Der Col d'Orcia Brunello harmoniert hervorragend mit gebratenem Rinderfilet, Florentiner Steak und Wildragout. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano, Pappardelle mit Wildschweinragù oder geschmorter Lammkeule mit Rosmarin ist er ein exzellenter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Wie lange kann man diesen Brunello lagern?
Dieser Brunello di Montalcino verfügt über ein hervorragendes Reifepotenzial von 10-15 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er mit der Zeit weitere Komplexität und Harmonie.
| Qualitätsstufe | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Col d’Orcia |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Rinderfilet, Florentiner Steak, Wildragout vom Hirsch, gereifter Pecorino Toscano, Pappardelle mit Wildschweinragù, geschmorte Lammkeule mit Rosmarin |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.7 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | vn-094666 |
| EAN | 2000000500621 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Kraftvoller Brunello mit Aromen roter Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, ergänzt durch Tabak, Leder und mediterrane Kräuter. Strukturierter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und mineralischem Rückgrat. Langer, eleganter Abgang mit feinen Gewürznoten.
Kraftvoller Brunello mit Aromen roter Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, ergänzt durch Tabak, Leder und mediterrane Kräuter. Strukturierter Körper mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und mineralischem Rückgrat. Langer, eleganter Abgang mit feinen Gewürznoten.
Charakter & Geschmack
In der Nase entfaltet dieser Brunello ein komplexes Bouquet aus reifen Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren, begleitet von Noten nach Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich kraftvoll und strukturiert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem vielschichtigen Körper. Der Abgang ist lang anhaltend mit feinen Gewürznoten und mineralischem Nachhall.
Herkunft & Erzeugung
Das Weingut Col d’Orcia liegt im Herzen des prestigeträchtigen Anbaugebiets Montalcino in der südlichen Toskana. Die Sangiovese-Trauben für diesen Brunello di Montalcino DOCG stammen aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen und wurden im Jahrgang 2021 gelesen. Die traditionelle Vinifikation und Reifung in großen Holzfässern verleiht diesem Wein seine charakteristische Eleganz und Struktur.
Speisenempfehlung
- Gebratenes Rinderfilet oder Florentiner Steak
- Wildragout vom Hirsch oder Reh
- Gereifter Pecorino Toscano
- Pappardelle mit Wildschweinragù
- Geschmorte Lammkeule mit Rosmarin
Genuss & Lagerung
Dieser Brunello sollte bei 16-18°C serviert werden. Eine Dekantierung von mindestens einer Stunde vor dem Genuss empfiehlt sich, um die Aromen optimal zur Entfaltung zu bringen. Mit einem Lagerpotenzial von 10-15 Jahren entwickelt dieser Wein weitere Komplexität und Harmonie.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Col d'Orcia Brunello di Montalcino 2021?
Dieser Brunello zeigt kraftvolle Aromen roter Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren mit Noten von Tabak, Leder und mediterranen Kräutern. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert mit samtigen Tanninen, lebendiger Säure und einem langen, eleganten Abgang mit feinen Gewürznoten.
Woher stammt dieser Brunello di Montalcino?
Der Wein stammt vom Weingut Col d'Orcia aus dem prestigeträchtigen Anbaugebiet Montalcino in der südlichen Toskana. Die Sangiovese-Trauben werden aus biologisch bewirtschafteten Weinbergen gelesen und entsprechen der strengen Brunello di Montalcino DOCG-Qualitätsstufe.
Welche Speisen passen zu diesem Brunello?
Der Col d'Orcia Brunello harmoniert hervorragend mit gebratenem Rinderfilet, Florentiner Steak und Wildragout. Auch zu gereiftem Pecorino Toscano, Pappardelle mit Wildschweinragù oder geschmorter Lammkeule mit Rosmarin ist er ein exzellenter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein mindestens eine Stunde vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die Aromen vollständig entfalten können.
Wie lange kann man diesen Brunello lagern?
Dieser Brunello di Montalcino verfügt über ein hervorragendes Reifepotenzial von 10-15 Jahren. Bei fachgerechter Lagerung entwickelt er mit der Zeit weitere Komplexität und Harmonie.
| Qualitätsstufe | Brunello di Montalcino DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Col d’Orcia |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2021 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratenes Rinderfilet, Florentiner Steak, Wildragout vom Hirsch, gereifter Pecorino Toscano, Pappardelle mit Wildschweinragù, geschmorte Lammkeule mit Rosmarin |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 1.7 |
| Säuregehalt in g/l | 5.8 |
| Artikelnummer | vn-094666 |
| EAN | 2000000500621 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
