Castelli del Grevepesa – Chianti Classico "UN-IO"
8,36 €
Nicht vorrätig
Castelli del Grevepesa – Chianti Classico "UN-IO"
Sangiovese aus der Toskana, Jahrgang 2018. Dieser biologisch angebaute Chianti Classico DOCG zeigt klassische Aromen von Sauerkirsche und Veilchen, wird von feiner Säure getragen und endet mit elegantem, leicht würzigem Abgang. Authentischer Ausdruck toskanischer Winzertradition zu fairem Preis.
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Klassischer Chianti Classico mit typischen Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und Veilchen sowie feinen Kräuter- und Ledernoten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure, gut integriertem Tannin und saftiger Frucht. Eleganter, frischer Abgang mit dezenter Würze und anhaltender Kirscharomatik.
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt der UN-IO typische Chianti-Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und Veilchen, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig mit lebendiger Säure, gut integriertem Tannin und saftiger Frucht. Der Abgang ist elegant, frisch und dezent würzig mit anhaltender Kirscharomatik.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Chianti-Gebiet in der Toskana und trägt die prestigeträchtige Qualitätsstufe Chianti Classico DOCG. Das Weingut Castelli del Grevepesa bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und legt Wert auf traditionellen Ausbau der Sangiovese-Traube. Der Jahrgang 2018 profitierte von idealen klimatischen Bedingungen in der Region und ist mit Naturkorken verschlossen.
Speisenempfehlung
- Tagliatelle mit Wildschweingulasch
- Bistecca alla Fiorentina
- Gereifter Pecorino Toscano
- Saltimbocca alla Romana
- Penne all’Arrabbiata
Genuss & Lagerung
Der Chianti Classico sollte bei 16-18°C serviert werden, ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten belebt die Aromen zusätzlich. Der Wein ist bereits harmonisch entwickelt und kann noch 3-5 Jahre gelagert werden, wobei er in den nächsten 1-2 Jahren sein optimales Trinkreifefenster erreicht.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chianti Classico UN-IO?
Der UN-IO zeigt typische Chianti-Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und Veilchen mit feinen Kräuter- und Ledernoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, gut integriertem Tannin und einem elegant-würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Chianti Classico?
Der Wein stammt vom Weingut Castelli del Grevepesa aus dem Chianti-Gebiet in der Toskana. Er trägt die prestigeträchtige Qualitätsstufe Chianti Classico DOCG und wird aus biologisch angebauten Sangiovese-Trauben erzeugt.
Welche Speisen passen zum UN-IO Chianti Classico?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Tagliatelle mit Wildschweingulasch, Bistecca alla Fiorentina, gereiftem Pecorino Toscano und Saltimbocca alla Romana. Auch zu Penne all'Arrabbiata ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss belebt die Aromen zusätzlich und lässt den Wein sein volles Potential entfalten.
Wie lange ist der Chianti Classico UN-IO lagerfähig?
Der Jahrgang 2018 ist bereits harmonisch entwickelt und kann noch 3-5 Jahre gelagert werden. Sein optimales Trinkreifefenster erreicht er in den nächsten 1-2 Jahren, wobei er auch jetzt bereits hervorragend genießbar ist.
| Qualitätsstufe | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelli del Grevepesa |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Chianti |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2018 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Wildschweingulasch, Bistecca alla Fiorentina, gereifter Pecorino Toscano, Saltimbocca alla Romana, Penne all'Arrabbiata |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-082542 |
| EAN | 8008983671974 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Klassischer Chianti Classico mit typischen Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und Veilchen sowie feinen Kräuter- und Ledernoten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure, gut integriertem Tannin und saftiger Frucht. Eleganter, frischer Abgang mit dezenter Würze und anhaltender Kirscharomatik.
Klassischer Chianti Classico mit typischen Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und Veilchen sowie feinen Kräuter- und Ledernoten. Mittelkräftiger Körper mit lebendiger Säure, gut integriertem Tannin und saftiger Frucht. Eleganter, frischer Abgang mit dezenter Würze und anhaltender Kirscharomatik.
Charakter & Geschmack
In der Nase zeigt der UN-IO typische Chianti-Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und Veilchen, begleitet von feinen Kräuternoten und einem Hauch Leder. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mittelkräftig mit lebendiger Säure, gut integriertem Tannin und saftiger Frucht. Der Abgang ist elegant, frisch und dezent würzig mit anhaltender Kirscharomatik.
Herkunft & Erzeugung
Der Wein stammt aus dem Chianti-Gebiet in der Toskana und trägt die prestigeträchtige Qualitätsstufe Chianti Classico DOCG. Das Weingut Castelli del Grevepesa bewirtschaftet seine Rebflächen nach biologischen Richtlinien und legt Wert auf traditionellen Ausbau der Sangiovese-Traube. Der Jahrgang 2018 profitierte von idealen klimatischen Bedingungen in der Region und ist mit Naturkorken verschlossen.
Speisenempfehlung
- Tagliatelle mit Wildschweingulasch
- Bistecca alla Fiorentina
- Gereifter Pecorino Toscano
- Saltimbocca alla Romana
- Penne all’Arrabbiata
Genuss & Lagerung
Der Chianti Classico sollte bei 16-18°C serviert werden, ein kurzes Dekantieren von 30 Minuten belebt die Aromen zusätzlich. Der Wein ist bereits harmonisch entwickelt und kann noch 3-5 Jahre gelagert werden, wobei er in den nächsten 1-2 Jahren sein optimales Trinkreifefenster erreicht.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Chianti Classico UN-IO?
Der UN-IO zeigt typische Chianti-Aromen von Sauerkirsche, roten Beeren und Veilchen mit feinen Kräuter- und Ledernoten. Am Gaumen präsentiert er sich mittelkräftig mit lebendiger Säure, gut integriertem Tannin und einem elegant-würzigen Abgang.
Woher kommt dieser Chianti Classico?
Der Wein stammt vom Weingut Castelli del Grevepesa aus dem Chianti-Gebiet in der Toskana. Er trägt die prestigeträchtige Qualitätsstufe Chianti Classico DOCG und wird aus biologisch angebauten Sangiovese-Trauben erzeugt.
Welche Speisen passen zum UN-IO Chianti Classico?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Tagliatelle mit Wildschweingulasch, Bistecca alla Fiorentina, gereiftem Pecorino Toscano und Saltimbocca alla Romana. Auch zu Penne all'Arrabbiata ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Ein kurzes Dekantieren von etwa 30 Minuten vor dem Genuss belebt die Aromen zusätzlich und lässt den Wein sein volles Potential entfalten.
Wie lange ist der Chianti Classico UN-IO lagerfähig?
Der Jahrgang 2018 ist bereits harmonisch entwickelt und kann noch 3-5 Jahre gelagert werden. Sein optimales Trinkreifefenster erreicht er in den nächsten 1-2 Jahren, wobei er auch jetzt bereits hervorragend genießbar ist.
| Qualitätsstufe | Chianti Classico DOCG |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelli del Grevepesa |
| Land | Italien |
| Region | Toskana |
| Einzellage | Chianti |
| Rebsorte | Sangiovese |
| Jahrgang | 2018 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Verschluss | Naturkorken |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Tagliatelle mit Wildschweingulasch, Bistecca alla Fiorentina, gereifter Pecorino Toscano, Saltimbocca alla Romana, Penne all'Arrabbiata |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 15 Jahre |
| Artikelnummer | vn-082542 |
| EAN | 8008983671974 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 340 kJ / 81 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
