Castelfeder – Chardonnay "Mont Més"
5,88 €
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Castelfeder – Chardonnay "Mont Més"
Chardonnay aus dem Südtiroler Unterland, Jahrgang 2025. Frischer Weißwein mit feiner Aromatik nach Apfel und Zitrusfrüchten, eleganter Säurestruktur und mineralischem Abgang. Ein unkomplizierter Begleiter für die leichte Küche und sonnige Stunden.
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Frischer Chardonnay mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne. Elegante Säurestruktur, mittlerer Körper und lebendige Frische am Gaumen. Mineralisch-frischer Abgang mit angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Castelfeder Chardonnay „Mont Més“ präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch Birne. Am Gaumen zeigt sich ein frischer, lebendiger Weißwein mit eleganter Säurestruktur und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch-frisch mit dezenter Frucht und angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Chardonnay stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer Region, die für ihre eleganten Weißweine bekannt ist. Das Weingut Castelfeder bewirtschaftet Rebflächen in den Vigneti delle Dolomiti IGT, wo die Trauben von den kühlen Nächten und der intensiven Sonneneinstrahlung profitieren. Der Wein wird frisch und fruchtbetont ausgebaut, um den rebsortentypischen Charakter optimal zur Geltung zu bringen.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter
- Risotto mit Zucchini und Parmesan
- Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce
- Frischer Ziegenkäse mit Honig
- Pasta mit Meeresfrüchten
Genuss & Lagerung
Dieser Chardonnay sollte bei 8-10 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht notwendig. Der Wein ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb der nächsten 1-2 Jahre getrunken werden, um seine frische Aromatik optimal zu genießen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Chardonnay Mont Més?
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne mit eleganter Säurestruktur. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und mineralisch-frisch mit mittlerem Körper und angenehmer Länge im Abgang.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und trägt die Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT. Das Weingut Castelfeder erzeugt diesen Chardonnay aus Trauben, die von den kühlen Nächten und der intensiven Sonneneinstrahlung der Region profitieren.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, da der Wein seine Aromen direkt aus der Flasche optimal entfaltet.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Dieser Chardonnay ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden. So bleibt seine frische, fruchtbetonte Aromatik optimal erhalten.
Welche Speisen passen zum Castelfeder Chardonnay Mont Més?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Risotto mit Zucchini, gebratenem Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce, frischem Ziegenkäse mit Honig oder Pasta mit Meeresfrüchten. Seine Frische und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Dreh – und Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce, Frischer Ziegenkäse mit Honig, Pasta mit Meeresfrüchten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 4 |
| Säuregehalt in g/l | 5,5 |
| Artikelnummer | vn-095800 |
| EAN | 2000000511962 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Frischer Chardonnay mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne. Elegante Säurestruktur, mittlerer Körper und lebendige Frische am Gaumen. Mineralisch-frischer Abgang mit angenehmer Länge.
Frischer Chardonnay mit feiner Aromatik nach grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne. Elegante Säurestruktur, mittlerer Körper und lebendige Frische am Gaumen. Mineralisch-frischer Abgang mit angenehmer Länge.
Charakter & Geschmack
Der Castelfeder Chardonnay „Mont Més“ präsentiert sich in der Nase mit feinen Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und einem Hauch Birne. Am Gaumen zeigt sich ein frischer, lebendiger Weißwein mit eleganter Säurestruktur und mittlerem Körper. Der Abgang ist mineralisch-frisch mit dezenter Frucht und angenehmer Länge.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Chardonnay stammt aus dem Südtiroler Unterland, einer Region, die für ihre eleganten Weißweine bekannt ist. Das Weingut Castelfeder bewirtschaftet Rebflächen in den Vigneti delle Dolomiti IGT, wo die Trauben von den kühlen Nächten und der intensiven Sonneneinstrahlung profitieren. Der Wein wird frisch und fruchtbetont ausgebaut, um den rebsortentypischen Charakter optimal zur Geltung zu bringen.
Speisenempfehlung
- Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter
- Risotto mit Zucchini und Parmesan
- Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce
- Frischer Ziegenkäse mit Honig
- Pasta mit Meeresfrüchten
Genuss & Lagerung
Dieser Chardonnay sollte bei 8-10 °C serviert werden. Eine Dekantierung ist nicht notwendig. Der Wein ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb der nächsten 1-2 Jahre getrunken werden, um seine frische Aromatik optimal zu genießen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Castelfeder Chardonnay Mont Més?
Der Wein zeigt frische Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten und Birne mit eleganter Säurestruktur. Am Gaumen präsentiert er sich lebendig und mineralisch-frisch mit mittlerem Körper und angenehmer Länge im Abgang.
Woher stammt dieser Chardonnay?
Der Wein stammt aus dem Südtiroler Unterland und trägt die Qualitätsstufe Vigneti delle Dolomiti IGT. Das Weingut Castelfeder erzeugt diesen Chardonnay aus Trauben, die von den kühlen Nächten und der intensiven Sonneneinstrahlung der Region profitieren.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. Eine Dekantierung ist nicht erforderlich, da der Wein seine Aromen direkt aus der Flasche optimal entfaltet.
Wie lange kann der Wein gelagert werden?
Dieser Chardonnay ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 1-2 Jahren getrunken werden. So bleibt seine frische, fruchtbetonte Aromatik optimal erhalten.
Welche Speisen passen zum Castelfeder Chardonnay Mont Més?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Seefisch, Risotto mit Zucchini, gebratenem Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce, frischem Ziegenkäse mit Honig oder Pasta mit Meeresfrüchten. Seine Frische und Eleganz machen ihn zum idealen Begleiter der leichten mediterranen Küche.
| Qualitätsstufe | Vigneti delle Dolomiti IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Castelfeder |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Südtiroler Unterland |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | 2025 |
| Verschluss | Dreh – und Schraubverschluss |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrillter Seefisch mit Kräuterbutter, Risotto mit Zucchini und Parmesan, Gebratenes Hühnerbrustfilet mit Zitronensauce, Frischer Ziegenkäse mit Honig, Pasta mit Meeresfrüchten |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 4 |
| Säuregehalt in g/l | 5,5 |
| Artikelnummer | vn-095800 |
| EAN | 2000000511962 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
