Cantina Rotaliana – Teroldego Rotaliano Riserva DOC
9,93 €
Nicht vorrätig
Cantina Rotaliana – Teroldego Rotaliano Riserva DOC
Teroldego aus dem Trentino, Jahrgang 2022. Diese Riserva zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren und Kirschen, mit würzigen Noten und einem vollen, samtig-runden Körper, getragen von gut eingebundenen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang. Ideal für besondere Anlässe und Genussmomente mit kräftiger Küche.
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Intensiver Rotwein mit ausgeprägter Aromatik von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume sowie feinen Gewürznoten. Voller Körper mit samtig-runder Textur, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und elegant.
Charakter & Geschmack
Der Teroldego Rotaliano Riserva präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein voller, kräftiger Körper mit samtig-runder Textur, gut strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtbetont und elegant.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt aus dem Trentino, einer der nördlichsten Weinregionen Italiens, wo die autochthone Rebsorte Teroldego ihre Heimat hat. Die Cantina Rotaliana erzeugt diesen DOC-Wein im Rotaliano-Gebiet, das für seine mineralischen Schwemmlandböden bekannt ist. Als Riserva wurde dieser Jahrgang 2022 mit besonderer Sorgfalt ausgebaut und erhielt eine längere Reifezeit, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet oder Steak
- Wildragout oder Hirschmedaillons
- Geschmorte Lammschulter
- Reifer Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
- Risotto mit Pilzen
Genuss & Lagerung
Dieser Teroldego Riserva entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss lässt den Wein atmen und seine Aromen voll zur Geltung kommen. Dank seines Riserva-Charakters besitzt der Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Teroldego Rotaliano Riserva DOC?
Der Wein präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume mit würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit samtig-runder Textur, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
Woher stammt dieser Teroldego-Wein?
Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien, genauer aus dem Rotaliano-Gebiet, der klassischen Anbauzone für die autochthone Rebsorte Teroldego. Die Cantina Rotaliana erzeugt diesen DOC-Wein mit besonderer Sorgfalt als Riserva.
Welche Speisen passen zum Teroldego Rotaliano Riserva?
Dieser kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout, geschmorter Lammschulter und Hirschmedaillons. Auch zu reifem Parmigiano Reggiano oder Pilzrisotto ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er atmen kann und seine Aromen voll zur Geltung kommen.
Wie lange kann dieser Teroldego gelagert werden?
Als Riserva verfügt dieser Teroldego über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die längere Reifezeit und der Riserva-Ausbau verleihen ihm Struktur und Komplexität für eine Weiterentwicklung in der Flasche.
| Qualitätsstufe | Trento DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Cantina Rotaliana |
| Land | Italien |
| Region | Trentino |
| Rebsorte | Teroldego |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout, geschmorte Lammschulter, Hirschmedaillons, reifer Parmigiano Reggiano, Risotto mit Pilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093964 |
| EAN | 2000000493602 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiver Rotwein mit ausgeprägter Aromatik von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume sowie feinen Gewürznoten. Voller Körper mit samtig-runder Textur, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und elegant.
Intensiver Rotwein mit ausgeprägter Aromatik von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume sowie feinen Gewürznoten. Voller Körper mit samtig-runder Textur, gut eingebundenen Tanninen und ausgewogener Säure. Der Abgang ist lang, fruchtbetont und elegant.
Charakter & Geschmack
Der Teroldego Rotaliano Riserva präsentiert sich in der Nase mit intensiven Aromen von Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume, begleitet von feinen Gewürznoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein voller, kräftiger Körper mit samtig-runder Textur, gut strukturierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Der Abgang ist lang anhaltend, fruchtbetont und elegant.
Herkunft & Erzeugung
Dieser Wein stammt aus dem Trentino, einer der nördlichsten Weinregionen Italiens, wo die autochthone Rebsorte Teroldego ihre Heimat hat. Die Cantina Rotaliana erzeugt diesen DOC-Wein im Rotaliano-Gebiet, das für seine mineralischen Schwemmlandböden bekannt ist. Als Riserva wurde dieser Jahrgang 2022 mit besonderer Sorgfalt ausgebaut und erhielt eine längere Reifezeit, die dem Wein zusätzliche Komplexität und Struktur verleiht.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet oder Steak
- Wildragout oder Hirschmedaillons
- Geschmorte Lammschulter
- Reifer Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
- Risotto mit Pilzen
Genuss & Lagerung
Dieser Teroldego Riserva entfaltet seine Aromen optimal bei einer Trinktemperatur von 16-18°C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss lässt den Wein atmen und seine Aromen voll zur Geltung kommen. Dank seines Riserva-Charakters besitzt der Wein ein Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Teroldego Rotaliano Riserva DOC?
Der Wein präsentiert intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirsche und Pflaume mit würzigen Noten. Am Gaumen zeigt er sich vollmundig mit samtig-runder Textur, gut eingebundenen Tanninen und einem langen, fruchtbetonten Abgang.
Woher stammt dieser Teroldego-Wein?
Der Wein stammt aus dem Trentino in Norditalien, genauer aus dem Rotaliano-Gebiet, der klassischen Anbauzone für die autochthone Rebsorte Teroldego. Die Cantina Rotaliana erzeugt diesen DOC-Wein mit besonderer Sorgfalt als Riserva.
Welche Speisen passen zum Teroldego Rotaliano Riserva?
Dieser kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Wildragout, geschmorter Lammschulter und Hirschmedaillons. Auch zu reifem Parmigiano Reggiano oder Pilzrisotto ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16-18°C. Es empfiehlt sich, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit er atmen kann und seine Aromen voll zur Geltung kommen.
Wie lange kann dieser Teroldego gelagert werden?
Als Riserva verfügt dieser Teroldego über ein ausgezeichnetes Lagerpotenzial von 5-8 Jahren. Die längere Reifezeit und der Riserva-Ausbau verleihen ihm Struktur und Komplexität für eine Weiterentwicklung in der Flasche.
| Qualitätsstufe | Trento DOC |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Cantina Rotaliana |
| Land | Italien |
| Region | Trentino |
| Rebsorte | Teroldego |
| Jahrgang | 2022 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Wildragout, geschmorte Lammschulter, Hirschmedaillons, reifer Parmigiano Reggiano, Risotto mit Pilzen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 5 bis 10 Jahre |
| Artikelnummer | vn-093964 |
| EAN | 2000000493602 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 300 kJ / 72 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
