CAMIVINI S.P.A. – TANK 32 Primitivo Puglia IGT Appassimento
9,90 €
Vorrätig
CAMIVINI S.P.A. – TANK 32 Primitivo Puglia IGT Appassimento
Primitivo aus Apulien, 2025. Intensiver Appassimento-Rotwein mit konzentrierten Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschkonfitüre und würzigen Noten, samtigem Körper und warmem, weichem Abgang. Ideal für gemütliche Abende und zu kräftigen Fleischgerichten.
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Intensiver Appassimento-Rotwein mit konzentrierten Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschkonfitüre, Feigen und würzigen Noten. Vollmundiger, samtig-weicher Körper mit reifen Tanninen und sanfter Süße. Warmer, lang anhaltender Abgang mit fruchtbetonter Fülle.
Das Produkt
Der TANK 32 Primitivo Puglia IGT Appassimento ist ein kraftvoller Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien. Die Primitivo-Trauben werden im traditionellen Appassimento-Verfahren teilweise getrocknet, wodurch sich die Aromen konzentrieren und der Wein an Komplexität gewinnt. Mit 14 % Alkoholgehalt und halbtrockener Geschmacksrichtung vereint dieser IGT-Wein typische apulische Charakteristik mit modernem Ausbau.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen von getrockneten Pflaumen, dunkler Kirschkonfitüre, Feigen und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, samtig-weicher Körper mit reifen Tanninen, begleitet von einer sanften Süße und würzigen Akzenten. Der Abgang ist warm, lang anhaltend und von angenehmer Fruchtfülle geprägt. Genießen Sie diesen Wein bei 16–18 °C, gerne nach 30 Minuten Dekantierung. Der Wein ist bereits jetzt harmonisch trinkbar und kann bei optimalen Bedingungen bis zu 4–5 Jahre gelagert werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Geschmortes Lammragout mit Rosmarin
- Pasta mit kräftiger Wildschwein-Ragù
- Reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse
- Dunkle Schokoladendesserts
Über den Hersteller
CAMIVINI S.P.A. erzeugt diesen charaktervollen Primitivo in Apulien, der traditionellen Heimat dieser Rebsorte. Das Weingut verbindet die typischen Merkmale der Region mit modernen Kellertechniken und produziert ausdrucksstarke Weine, die die Kraft und Wärme Süditaliens widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der TANK 32 Primitivo Appassimento?
Der Wein zeigt intensive Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschkonfitüre, Feigen und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig-weich mit reifen Tanninen und einem warmen, lang anhaltenden Abgang.
Was bedeutet Appassimento bei diesem Primitivo?
Appassimento ist ein traditionelles Verfahren, bei dem die Trauben nach der Lese teilweise getrocknet werden. Dadurch konzentrieren sich Zucker und Aromen, was dem Wein mehr Komplexität, Körper und intensivere Fruchtaromen verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte der Primitivo serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch harmonischer machen.
Wie lange ist dieser Primitivo lagerfähig?
Der TANK 32 Primitivo Appassimento ist bereits jetzt harmonisch trinkbar und bietet sofortigen Genuss. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er 4–5 Jahre aufbewahrt werden und behält dabei seine Fruchtfülle und Struktur.
Welche Speisen passen zu diesem Appassimento-Wein?
Der kräftige Primitivo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Lammragout, Pasta mit Wildschwein-Ragù und gereiftem Hartkäse wie Pecorino. Auch zu dunklen Schokoladendesserts ist er ein exzellenter Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Region | Apulien |
| Weingut | CAMIVINI S.P.A. |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Primitivo |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14 |
| Süßegrad | halbtrocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, geschmortes Lammragout mit Rosmarin, reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse, Pasta mit kräftiger Wildschwein-Ragù, dunkle Schokoladendesserts |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | 1170150_V.25 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Intensiver Appassimento-Rotwein mit konzentrierten Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschkonfitüre, Feigen und würzigen Noten. Vollmundiger, samtig-weicher Körper mit reifen Tanninen und sanfter Süße. Warmer, lang anhaltender Abgang mit fruchtbetonter Fülle.
Intensiver Appassimento-Rotwein mit konzentrierten Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschkonfitüre, Feigen und würzigen Noten. Vollmundiger, samtig-weicher Körper mit reifen Tanninen und sanfter Süße. Warmer, lang anhaltender Abgang mit fruchtbetonter Fülle.
Das Produkt
Der TANK 32 Primitivo Puglia IGT Appassimento ist ein kraftvoller Rotwein aus der süditalienischen Region Apulien. Die Primitivo-Trauben werden im traditionellen Appassimento-Verfahren teilweise getrocknet, wodurch sich die Aromen konzentrieren und der Wein an Komplexität gewinnt. Mit 14 % Alkoholgehalt und halbtrockener Geschmacksrichtung vereint dieser IGT-Wein typische apulische Charakteristik mit modernem Ausbau.
Geschmack & Qualität
In der Nase entfalten sich konzentrierte Aromen von getrockneten Pflaumen, dunkler Kirschkonfitüre, Feigen und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen zeigt sich ein vollmundiger, samtig-weicher Körper mit reifen Tanninen, begleitet von einer sanften Süße und würzigen Akzenten. Der Abgang ist warm, lang anhaltend und von angenehmer Fruchtfülle geprägt. Genießen Sie diesen Wein bei 16–18 °C, gerne nach 30 Minuten Dekantierung. Der Wein ist bereits jetzt harmonisch trinkbar und kann bei optimalen Bedingungen bis zu 4–5 Jahre gelagert werden.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Geschmortes Lammragout mit Rosmarin
- Pasta mit kräftiger Wildschwein-Ragù
- Reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse
- Dunkle Schokoladendesserts
Über den Hersteller
CAMIVINI S.P.A. erzeugt diesen charaktervollen Primitivo in Apulien, der traditionellen Heimat dieser Rebsorte. Das Weingut verbindet die typischen Merkmale der Region mit modernen Kellertechniken und produziert ausdrucksstarke Weine, die die Kraft und Wärme Süditaliens widerspiegeln.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der TANK 32 Primitivo Appassimento?
Der Wein zeigt intensive Aromen von getrockneten Pflaumen, Kirschkonfitüre, Feigen und süßen Gewürzen wie Zimt und Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und samtig-weich mit reifen Tanninen und einem warmen, lang anhaltenden Abgang.
Was bedeutet Appassimento bei diesem Primitivo?
Appassimento ist ein traditionelles Verfahren, bei dem die Trauben nach der Lese teilweise getrocknet werden. Dadurch konzentrieren sich Zucker und Aromen, was dem Wein mehr Komplexität, Körper und intensivere Fruchtaromen verleiht.
Bei welcher Temperatur sollte der Primitivo serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Eine kurze Dekantierung von etwa 30 Minuten vor dem Servieren kann die Aromen zusätzlich öffnen und den Wein noch harmonischer machen.
Wie lange ist dieser Primitivo lagerfähig?
Der TANK 32 Primitivo Appassimento ist bereits jetzt harmonisch trinkbar und bietet sofortigen Genuss. Bei optimalen Lagerbedingungen kann er 4–5 Jahre aufbewahrt werden und behält dabei seine Fruchtfülle und Struktur.
Welche Speisen passen zu diesem Appassimento-Wein?
Der kräftige Primitivo harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, geschmortem Lammragout, Pasta mit Wildschwein-Ragù und gereiftem Hartkäse wie Pecorino. Auch zu dunklen Schokoladendesserts ist er ein exzellenter Begleiter.
| Land | Italien |
|---|---|
| Getränkeart | Rotwein |
| Region | Apulien |
| Weingut | CAMIVINI S.P.A. |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Primitivo |
| Qualitätsstufe | IGT |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14 |
| Süßegrad | halbtrocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter, geschmortes Lammragout mit Rosmarin, reifer Pecorino oder gereifter Hartkäse, Pasta mit kräftiger Wildschwein-Ragù, dunkle Schokoladendesserts |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | 1170150_V.25 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 330 kJ / 79 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,8 g |
| davon Zucker | 0,8 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
