Cahors 2022- Domaine Du Caillou
6,32 €
Vorrätig
Cahors 2022- Domaine Du Caillou
Der Cahors präsentiert sich dunkel rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einer dezenten Würze, die von Vanille und Lakritz begleitet wird.
6,32 €
Vorrätig
Der Cahors 2022 zeigt sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und würzigen Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer markanten Struktur, die von der Malbec-Rebsorte geprägt wird. Der Abgang ist mittellang mit feiner Würze.
Herkunft und Terroir
Der Cahors aus dem Südwesten Frankreichs ist ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft. Die Weinberge der Domaine du Caillou liegen in einer Landschaft, die durch Kalk- und Lehmböden geprägt ist, welche der Rebsorte ihre markante Struktur verleihen. Das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für optimale Reife der Trauben und verleiht dem Wein eine kraftvolle, zugleich aber elegante Ausprägung.
Rebsorte und Ausbau
Im Cahors dominiert die Rebsorte Malbec, die hier ihre ursprüngliche Heimat hat. Ergänzt wird sie gelegentlich durch kleinere Anteile anderer Sorten, die die Harmonie und Vielschichtigkeit verstärken. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Tanks. Ein anschließender Ausbau in Holzfässern schenkt dem Wein Tiefe, feine Würze und ein stabiles Gerüst für eine lange Lagerfähigkeit.
Charakteristik
Der Cahors präsentiert sich dunkel rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einer dezenten Würze, die von Vanille und Lakritz begleitet wird. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, mit festen, aber reifen Tanninen, einer lebendigen Frische und einem langen, würzig-fruchtigen Abgang, der ihn unverkennbar macht.
Weingut
Die Domaine du Caillou ist ein Familienweingut, das sich seit Generationen der Herstellung authentischer Cahors-Weine verschrieben hat. Mit großer Hingabe werden die Reben nachhaltig bewirtschaftet, um die Charakteristik des Terroirs unverfälscht widerzuspiegeln. Traditionelle Handarbeit und moderne Kellertechnik gehen hier Hand in Hand und garantieren Weine mit Persönlichkeit und Ausdruckskraft.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cahors 2022 von Domaine Du Caillou?
Der Cahors 2022 zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und würzigen Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig mit gut eingebundenen Tanninen und einer markanten Struktur, die von der Malbec-Rebsorte geprägt wird.
Aus welcher Region stammt dieser Cahors?
Der Wein kommt aus der AOC Cahors im Südwesten Frankreichs. Die Weinberge der Domaine du Caillou liegen auf Kalk- und Lehmböden, die den Rebsorten Malbec und Merlot ihre charakteristische Struktur verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Cahors 2022 servieren?
Der Cahors sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Trinktemperatur entfalten sich die komplexen Aromen und die Tanninstruktur optimal.
Wie lange kann man diesen Cahors lagern?
Der Cahors 2022 hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Er kann bereits jetzt genossen werden, profitiert aber von einer Lagerung von 1-2 Jahren, um seine Struktur weiter zu harmonisieren.
Welche Speisen passen zum Cahors 2022?
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammragout, Cassoulet oder geschmorter Wildschweinterrine. Auch zu reifem Schnittkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Cahors |
| Weingut | Domaine Du Caillou |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Malbec, Merlot |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammragout, Cassoulet, geschmorte Wildschweinterrine, reifer Schnittkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-9861 |
| Inverkehrbringer | V. Bernède et fils, F-46700 Vire-sur-Lot |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Cahors 2022 zeigt sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und würzigen Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer markanten Struktur, die von der Malbec-Rebsorte geprägt wird. Der Abgang ist mittellang mit feiner Würze.
Der Cahors 2022 zeigt sich mit intensiven Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und würzigen Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit kräftigem Körper, gut eingebundenen Tanninen und einer markanten Struktur, die von der Malbec-Rebsorte geprägt wird. Der Abgang ist mittellang mit feiner Würze.
Herkunft und Terroir
Der Cahors aus dem Südwesten Frankreichs ist ein authentischer Ausdruck seiner Herkunft. Die Weinberge der Domaine du Caillou liegen in einer Landschaft, die durch Kalk- und Lehmböden geprägt ist, welche der Rebsorte ihre markante Struktur verleihen. Das Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten sorgt für optimale Reife der Trauben und verleiht dem Wein eine kraftvolle, zugleich aber elegante Ausprägung.
Rebsorte und Ausbau
Im Cahors dominiert die Rebsorte Malbec, die hier ihre ursprüngliche Heimat hat. Ergänzt wird sie gelegentlich durch kleinere Anteile anderer Sorten, die die Harmonie und Vielschichtigkeit verstärken. Nach der sorgfältigen Lese erfolgt die Gärung in temperaturkontrollierten Tanks. Ein anschließender Ausbau in Holzfässern schenkt dem Wein Tiefe, feine Würze und ein stabiles Gerüst für eine lange Lagerfähigkeit.
Charakteristik
Der Cahors präsentiert sich dunkel rubinrot im Glas. In der Nase entfalten sich intensive Noten von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und einer dezenten Würze, die von Vanille und Lakritz begleitet wird. Am Gaumen wirkt er kraftvoll, mit festen, aber reifen Tanninen, einer lebendigen Frische und einem langen, würzig-fruchtigen Abgang, der ihn unverkennbar macht.
Weingut
Die Domaine du Caillou ist ein Familienweingut, das sich seit Generationen der Herstellung authentischer Cahors-Weine verschrieben hat. Mit großer Hingabe werden die Reben nachhaltig bewirtschaftet, um die Charakteristik des Terroirs unverfälscht widerzuspiegeln. Traditionelle Handarbeit und moderne Kellertechnik gehen hier Hand in Hand und garantieren Weine mit Persönlichkeit und Ausdruckskraft.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Cahors 2022 von Domaine Du Caillou?
Der Cahors 2022 zeigt intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Pflaumen und würzigen Noten von Vanille und Lakritz. Am Gaumen präsentiert er sich kräftig mit gut eingebundenen Tanninen und einer markanten Struktur, die von der Malbec-Rebsorte geprägt wird.
Aus welcher Region stammt dieser Cahors?
Der Wein kommt aus der AOC Cahors im Südwesten Frankreichs. Die Weinberge der Domaine du Caillou liegen auf Kalk- und Lehmböden, die den Rebsorten Malbec und Merlot ihre charakteristische Struktur verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte man den Cahors 2022 servieren?
Der Cahors sollte bei 16-18°C serviert werden. Bei dieser Trinktemperatur entfalten sich die komplexen Aromen und die Tanninstruktur optimal.
Wie lange kann man diesen Cahors lagern?
Der Cahors 2022 hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Er kann bereits jetzt genossen werden, profitiert aber von einer Lagerung von 1-2 Jahren, um seine Struktur weiter zu harmonisieren.
Welche Speisen passen zum Cahors 2022?
Der kräftige Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammragout, Cassoulet oder geschmorter Wildschweinterrine. Auch zu reifem Schnittkäse ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Cahors |
| Weingut | Domaine Du Caillou |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Malbec, Merlot |
| Qualitätsstufe | AOC |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammragout, Cassoulet, geschmorte Wildschweinterrine, reifer Schnittkäse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Artikelnummer | vv-9861 |
| Inverkehrbringer | V. Bernède et fils, F-46700 Vire-sur-Lot |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
