Bodega Pago de Ayles – Senda de Leñadores – Vino de Pago – Bio
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Bodega Pago de Ayles – Senda de Leñadores – Vino de Pago – Bio
Cuvée aus Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon aus der Region Cariñena, Jahrgang 2020. Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte mit aromatischem Holz, am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus und würzigem, andauerndem Abgang. Ein biologisch erzeugter Vino de Pago mit exzellentem Lagerpotenzial aus 700 Metern Höhe.
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Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte und aromatischem Holz; am Gaumen vollmundig, kraftvoll und ein Hauch Eukalyptus; mit einem würzigen, andauernden Abgang
Bodega Pago de Ayles – Senda de Leñadores – Vino de Pago – Bio
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Vino de Pago mit einem eleganten Bouquet reifer dunkelroter Früchte – Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume – begleitet von feinen Noten aromatischen Holzes und dezenten Gewürzakzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, einem Hauch Eukalyptus und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist würzig, lang anhaltend und von beeindruckender Tiefe geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Senda de Leñadores stammt vom traditionsreichen Landgut Pago de Ayles in Mezalocha, Region Cariñena in Aragón. Auf 700 Metern Höhe gedeihen die Reben der Sorten Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon auf Tonböden in einer kargen, felsigen Landschaft mit ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Das Weingut arbeitet nach biologischen Richtlinien und erzeugt exklusive DOP-Weine mit dem begehrten Vino de Pago-Status, der höchsten spanischen Qualitätsstufe für Lagenweine.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammbraten mit mediterranen Kräutern
- Wildragout mit Rotweinsoße
- Gereifter Manchego oder kräftiger Hartkäse
- Entenbrust mit Pflaumen
Genuss & Lagerung
Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 14-16 °C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen. Mit einem Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren können Sie diesen Vino de Pago bei optimalen Bedingungen noch weiter reifen lassen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pago de Ayles Senda de Leñadores?
Der Wein zeigt ein elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte wie Schwarzkirsche und Brombeere mit aromatischen Holznoten. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus und einem würzigen, lang anhaltenden Abgang.
Woher kommt dieser Vino de Pago?
Der Wein stammt vom Landgut Pago de Ayles in Mezalocha, Region Cariñena in Aragón, Spanien. Die Reben wachsen auf 700 Metern Höhe auf Tonböden in biologischem Anbau und tragen den exklusiven Vino de Pago-Status, die höchste spanische Qualitätsstufe.
Bei welcher Temperatur sollte man den Senda de Leñadores servieren?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14-16 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.
Wie lange ist dieser Rotwein lagerfähig?
Der Senda de Leñadores besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Bei optimalen Lagerbedingungen – kühl, dunkel und liegend – kann er noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem spanischen Rotwein?
Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Rotweinsoße oder Entenbrust mit Pflaumen. Auch zu gereiftem Manchego oder kräftigem Hartkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Gewicht | 1,483 kg |
|---|---|
| Maße | 8,8 × 8,8 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Pago de Ayles |
| Land | Spanien |
| Region | Cariñena |
| Ort | Mezalocha |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Rotweinsoße, gereifter Manchego, Entenbrust mit Pflaumen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14-16 °C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120.0 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | 2040160 |
| Inverkehrbringer | Abrera S.A. Bodega Pago de Ayles, ES 50172 Alfarin |
| EAN | 8437002299545 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 421 kJ / 101 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte und aromatischem Holz; am Gaumen vollmundig, kraftvoll und ein Hauch Eukalyptus; mit einem würzigen, andauernden Abgang
Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte und aromatischem Holz; am Gaumen vollmundig, kraftvoll und ein Hauch Eukalyptus; mit einem würzigen, andauernden Abgang
Bodega Pago de Ayles – Senda de Leñadores – Vino de Pago – Bio
Charakter & Geschmack
In der Nase präsentiert sich dieser Vino de Pago mit einem eleganten Bouquet reifer dunkelroter Früchte – Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume – begleitet von feinen Noten aromatischen Holzes und dezenten Gewürzakzenten. Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit gut eingebundenen Tanninen, einem Hauch Eukalyptus und einer ausgewogenen Struktur. Der Abgang ist würzig, lang anhaltend und von beeindruckender Tiefe geprägt.
Herkunft & Erzeugung
Der Senda de Leñadores stammt vom traditionsreichen Landgut Pago de Ayles in Mezalocha, Region Cariñena in Aragón. Auf 700 Metern Höhe gedeihen die Reben der Sorten Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon auf Tonböden in einer kargen, felsigen Landschaft mit ausgeprägten Tag-Nacht-Temperaturschwankungen. Das Weingut arbeitet nach biologischen Richtlinien und erzeugt exklusive DOP-Weine mit dem begehrten Vino de Pago-Status, der höchsten spanischen Qualitätsstufe für Lagenweine.
Speisenempfehlung
- Gegrilltes Rinderfilet mit Kräuterbutter
- Lammbraten mit mediterranen Kräutern
- Wildragout mit Rotweinsoße
- Gereifter Manchego oder kräftiger Hartkäse
- Entenbrust mit Pflaumen
Genuss & Lagerung
Der Wein entfaltet sein volles Aromenpotenzial bei einer Trinktemperatur von 14-16 °C. Eine Dekantierung von 30-60 Minuten vor dem Genuss wird empfohlen, um die Aromen zu öffnen. Mit einem Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren können Sie diesen Vino de Pago bei optimalen Bedingungen noch weiter reifen lassen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pago de Ayles Senda de Leñadores?
Der Wein zeigt ein elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte wie Schwarzkirsche und Brombeere mit aromatischen Holznoten. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus und einem würzigen, lang anhaltenden Abgang.
Woher kommt dieser Vino de Pago?
Der Wein stammt vom Landgut Pago de Ayles in Mezalocha, Region Cariñena in Aragón, Spanien. Die Reben wachsen auf 700 Metern Höhe auf Tonböden in biologischem Anbau und tragen den exklusiven Vino de Pago-Status, die höchste spanische Qualitätsstufe.
Bei welcher Temperatur sollte man den Senda de Leñadores servieren?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 14-16 °C. Es empfiehlt sich, den Wein 30-60 Minuten vor dem Genuss zu dekantieren, damit sich die komplexen Aromen optimal entfalten können.
Wie lange ist dieser Rotwein lagerfähig?
Der Senda de Leñadores besitzt ein Lagerpotenzial von etwa 10 Jahren. Bei optimalen Lagerbedingungen – kühl, dunkel und liegend – kann er noch weiter reifen und an Komplexität gewinnen.
Welche Speisen passen zu diesem spanischen Rotwein?
Der kraftvolle Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Rotweinsoße oder Entenbrust mit Pflaumen. Auch zu gereiftem Manchego oder kräftigem Hartkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
| Gewicht | 1,483 kg |
|---|---|
| Maße | 8,8 × 8,8 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Pago de Ayles |
| Land | Spanien |
| Region | Cariñena |
| Ort | Mezalocha |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Rotweinsoße, gereifter Manchego, Entenbrust mit Pflaumen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 14-16 °C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120.0 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | 2040160 |
| Inverkehrbringer | Abrera S.A. Bodega Pago de Ayles, ES 50172 Alfarin |
| EAN | 8437002299545 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 421 kJ / 101 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Mezalocha – Ein verborgenes Juwel in der Weinregion Cariñena
Im Herzen der spanischen Weinregion Cariñena liegt das malerische Dorf Mezalocha. Dieses historische Dorf, das im 12. Jahrhundert erstmals erwähnt wurde, ist stolz auf sein reiches kulturelles Erbe und seine traditionsreiche Weinbautradition.
Besonders hervorzuheben ist die Bodega Pago Aylés, die einzige „Vino de Pago“ in Aragonien. Dieses Weingut befindet sich in der Nähe von Mezalocha und produziert Weine von außergewöhnlicher Qualität, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln. Die Weine von Pago Aylés zeichnen sich durch ihre Tiefe und Eleganz aus und haben internationale Anerkennung gefunden.
Ein weiteres architektonisches Highlight in Mezalocha ist die im 17. Jahrhundert erbaute Kirche San Miguel Arcángel. Dieses barocke Bauwerk beeindruckt mit seinem Mudéjar-Turm und bietet einen Einblick in die religiöse Geschichte der Region.
Ein Besuch in Mezalocha ermöglicht es, die harmonische Verbindung von Weinbau, Geschichte und Kultur in dieser charmanten Ecke Spaniens zu erleben.
