Bodega Pago de Ayles – Senda de Leñadores – Vino de Pago – Bio
17,30 €
Vorrätig
Bodega Pago de Ayles – Senda de Leñadores – Vino de Pago – Bio
Senda de Leñadores Vino de Pago aus der Region Cariñena, Jahrgang 2020. Kraftvolle Bio-Cuvée aus Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon mit elegantem Bouquet reifer dunkelroter Früchte, aromatischem Holz und würzigem, andauerndem Abgang. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten und gereiftem Käse.
17,30 €
Vorrätig
Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte – Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume – begleitet von aromatischem Holz und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus, der Frische und Komplexität verleiht. Würziger, andauernder Abgang mit bemerkenswertem Reifepotenzial.
Bodega Pago de Ayles – Senda de Leñadores – Vino de Pago – Bio
Das Produkt
Der Senda de Leñadores Vino de Pago ist ein exklusiver Bio-Rotwein aus der aragonischen Region Cariñena, erzeugt von der Bodega Pago de Ayles. Als Vino de Pago trägt er die höchste spanische Herkunftsbezeichnung und stammt von einem einzigen, klassifizierten Weingut mit eigenem Terroir. Die Cuvée aus Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2020 vereint mediterrane Kraft mit internationaler Eleganz.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt sich ein elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte – Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume – begleitet von feinen Noten aromatischen Holzes und dezenten Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus, der dem Geschmacksbild Frische und Komplexität verleiht. Der würzige, andauernde Abgang unterstreicht die hohe Qualität und das beachtliche Reifepotenzial dieses Bio-Rotweins.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu gegrilltem Rinderfilet oder argentinischem Rumpsteak
- Als Begleiter zu Lammbraten mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian
- Perfekt zu Wildragout mit Rotweinsoße und Preiselbeeren
- Hervorragend zu gereiftem Manchego oder kräftigem Hartkäse
- Ausgezeichnete Kombination mit Entenbrust an Pflaumensauce
Über den Hersteller
Die Bodega Pago de Ayles liegt in Mezalocha in der aragonischen Weinregion Cariñena und bewirtschaftet ihre Weinberge auf Tonböden nach biologischen Prinzipien. Das Weingut hat sich auf hochwertige Rotwein-Cuvées spezialisiert und genießt als Vino de Pago den Status eines klassifizierten Einzellagen-Weinguts mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Senda de Leñadores Vino de Pago?
Der Wein zeigt ein elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume mit aromatischem Holz. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus und einem würzigen, andauernden Abgang.
Was bedeutet Vino de Pago bei diesem Wein?
Vino de Pago ist die höchste spanische Herkunftsbezeichnung und gilt nur für klassifizierte Einzellagen-Weingüter mit eigenem, besonderem Terroir. Der Senda de Leñadores stammt von der Bodega Pago de Ayles in Mezalocha, Region Cariñena, und wird biologisch auf Tonböden kultiviert.
Welche Gerichte passen zu diesem Rotwein?
Der kraftvolle Bio-Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Rotweinsoße, gereiftem Manchego-Käse oder Entenbrust mit Pflaumen. Seine Vollmundigkeit und Würze machen ihn zum idealen Begleiter kräftiger Fleischgerichte.
Wie lange ist der Senda de Leñadores lagerfähig?
Dieser hochwertige Vino de Pago hat ein beachtliches Reifepotenzial von etwa 10 Jahren. Bei optimalen Lagerbedingungen – liegend, dunkel, konstant 12-16 °C – entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
Aus welchen Rebsorten besteht dieser Wein?
Der Senda de Leñadores ist eine Cuvée aus Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2020. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau von Tonböden in der Region Cariñena. Der Wein enthält Sulfite und hat 14,5 % Alkohol.
| Gewicht | 1,483 kg |
|---|---|
| Maße | 8,8 × 8,8 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Pago de Ayles |
| Land | Spanien |
| Region | Cariñena |
| Ort | Mezalocha |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Rotweinsoße, gereifter Manchego, Entenbrust mit Pflaumen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 °C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | 2040160 |
| Inverkehrbringer | Abrera S.A. Bodega Pago de Ayles, ES 50172 Alfarin |
| EAN | 8437002299545 |
Nährwertabelle
Trauben (Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon), SULFITE
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 421 kJ / 101 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte – Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume – begleitet von aromatischem Holz und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus, der Frische und Komplexität verleiht. Würziger, andauernder Abgang mit bemerkenswertem Reifepotenzial.
Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte – Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume – begleitet von aromatischem Holz und dezenten Gewürznoten. Am Gaumen vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus, der Frische und Komplexität verleiht. Würziger, andauernder Abgang mit bemerkenswertem Reifepotenzial.
Bodega Pago de Ayles – Senda de Leñadores – Vino de Pago – Bio
Das Produkt
Der Senda de Leñadores Vino de Pago ist ein exklusiver Bio-Rotwein aus der aragonischen Region Cariñena, erzeugt von der Bodega Pago de Ayles. Als Vino de Pago trägt er die höchste spanische Herkunftsbezeichnung und stammt von einem einzigen, klassifizierten Weingut mit eigenem Terroir. Die Cuvée aus Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2020 vereint mediterrane Kraft mit internationaler Eleganz.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt sich ein elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte – Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume – begleitet von feinen Noten aromatischen Holzes und dezenten Gewürznuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus, der dem Geschmacksbild Frische und Komplexität verleiht. Der würzige, andauernde Abgang unterstreicht die hohe Qualität und das beachtliche Reifepotenzial dieses Bio-Rotweins.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu gegrilltem Rinderfilet oder argentinischem Rumpsteak
- Als Begleiter zu Lammbraten mit mediterranen Kräutern wie Rosmarin und Thymian
- Perfekt zu Wildragout mit Rotweinsoße und Preiselbeeren
- Hervorragend zu gereiftem Manchego oder kräftigem Hartkäse
- Ausgezeichnete Kombination mit Entenbrust an Pflaumensauce
Über den Hersteller
Die Bodega Pago de Ayles liegt in Mezalocha in der aragonischen Weinregion Cariñena und bewirtschaftet ihre Weinberge auf Tonböden nach biologischen Prinzipien. Das Weingut hat sich auf hochwertige Rotwein-Cuvées spezialisiert und genießt als Vino de Pago den Status eines klassifizierten Einzellagen-Weinguts mit geschützter Herkunftsbezeichnung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Senda de Leñadores Vino de Pago?
Der Wein zeigt ein elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte wie Schwarzkirsche, Brombeere und Pflaume mit aromatischem Holz. Am Gaumen ist er vollmundig und kraftvoll mit einem Hauch Eukalyptus und einem würzigen, andauernden Abgang.
Was bedeutet Vino de Pago bei diesem Wein?
Vino de Pago ist die höchste spanische Herkunftsbezeichnung und gilt nur für klassifizierte Einzellagen-Weingüter mit eigenem, besonderem Terroir. Der Senda de Leñadores stammt von der Bodega Pago de Ayles in Mezalocha, Region Cariñena, und wird biologisch auf Tonböden kultiviert.
Welche Gerichte passen zu diesem Rotwein?
Der kraftvolle Bio-Rotwein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Rotweinsoße, gereiftem Manchego-Käse oder Entenbrust mit Pflaumen. Seine Vollmundigkeit und Würze machen ihn zum idealen Begleiter kräftiger Fleischgerichte.
Wie lange ist der Senda de Leñadores lagerfähig?
Dieser hochwertige Vino de Pago hat ein beachtliches Reifepotenzial von etwa 10 Jahren. Bei optimalen Lagerbedingungen – liegend, dunkel, konstant 12-16 °C – entwickelt er weitere Komplexität und Tiefe.
Aus welchen Rebsorten besteht dieser Wein?
Der Senda de Leñadores ist eine Cuvée aus Garnacha, Tempranillo, Merlot und Cabernet Sauvignon des Jahrgangs 2020. Die Trauben stammen aus biologischem Anbau von Tonböden in der Region Cariñena. Der Wein enthält Sulfite und hat 14,5 % Alkohol.
| Gewicht | 1,483 kg |
|---|---|
| Maße | 8,8 × 8,8 × 30,0 cm |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Pago de Ayles |
| Land | Spanien |
| Region | Cariñena |
| Ort | Mezalocha |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Jahrgang | 2020 |
| Biologischer Anbau | Bio |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.5 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammbraten mit mediterranen Kräutern, Wildragout mit Rotweinsoße, gereifter Manchego, Entenbrust mit Pflaumen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 °C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 120 |
| Zuckergehalt in g/l | 1.6 |
| Säuregehalt in g/l | 5.6 |
| Artikelnummer | 2040160 |
| Inverkehrbringer | Abrera S.A. Bodega Pago de Ayles, ES 50172 Alfarin |
| EAN | 8437002299545 |
Nährwertabelle
Trauben (Garnacha, Tempranillo, Merlot, Cabernet Sauvignon), SULFITE
Enthält: SULFITE.
| Brennwert | 421 kJ / 101 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Mezalocha – Ein verborgenes Juwel in der Weinregion Cariñena
Im Herzen der spanischen Weinregion Cariñena liegt das malerische Dorf Mezalocha. Dieses historische Dorf, das im 12. Jahrhundert erstmals erwähnt wurde, ist stolz auf sein reiches kulturelles Erbe und seine traditionsreiche Weinbautradition.
Besonders hervorzuheben ist die Bodega Pago Aylés, die einzige „Vino de Pago“ in Aragonien. Dieses Weingut befindet sich in der Nähe von Mezalocha und produziert Weine von außergewöhnlicher Qualität, die die einzigartigen Eigenschaften des Terroirs widerspiegeln. Die Weine von Pago Aylés zeichnen sich durch ihre Tiefe und Eleganz aus und haben internationale Anerkennung gefunden.
Ein weiteres architektonisches Highlight in Mezalocha ist die im 17. Jahrhundert erbaute Kirche San Miguel Arcángel. Dieses barocke Bauwerk beeindruckt mit seinem Mudéjar-Turm und bietet einen Einblick in die religiöse Geschichte der Region.
Ein Besuch in Mezalocha ermöglicht es, die harmonische Verbindung von Weinbau, Geschichte und Kultur in dieser charmanten Ecke Spaniens zu erleben.
