Bodega Enate – Cabernet Sauvignon – Merlot DO
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Bodega Enate – Cabernet Sauvignon – Merlot DO
Enate Cabernet Sauvignon – Merlot DO aus dem spanischen Somontano. Harmonische Cuvée mit saftiger Beerenfrucht, geschmeidigen Tanninen und eleganter Würze. Perfekt zu mediterranen Gerichten und gegrilltem Fleisch.
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im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren, begleitet von floralen Anklängen von Veilchen sowie würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee und feiner Vanille; am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, ergänzt durch balsamische Nuancen und dezente Holzanklänge; im Nachhall bleibt eine elegante Länge mit feinen Röstaromen, einem Hauch von Honig und zarten Kräuterakzenten
Bodega Enate – Cabernet Sauvignon – Merlot DO
Das Produkt
Der Enate Cabernet Sauvignon – Merlot DO ist eine harmonische Rotwein-Cuvée aus dem Somontano, einer traditionsreichen Weinregion am Fuße der Pyrenäen. Die Bodega Enate, benannt nach einem kleinen Dorf in der Region, zählt zu den renommiertesten Weingütern Spaniens. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot vom Jahrgang 2022 vereint internationale Rebsorten mit dem besonderen Terroir der Tonböden von Salas Bajas.
Geschmack & Qualität
Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren, begleitet von floralen Anklängen von Veilchen sowie würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, ergänzt durch balsamische Nuancen und dezente Holzanklänge. Im Nachhall bleibt eine elegante Länge mit feinen Röstaromen, einem Hauch von Honig und zarten Kräuterakzenten.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu gegrilltem Rinderfilet oder Lammkoteletts vom Holzkohlegrill
- Als Begleiter zu Nudelgerichten mit Tomatensoße oder Bolognese
- Zu mediterranen Antipasti und Tapas-Variationen
- Zu milden bis mittelkräftigen Käsesorten wie Manchego oder gereiftem Gouda
Über den Hersteller
Die Bodega Enate gehört zu den großen Namen des spanischen Weinbaus und liegt im Somontano, einer geschützten Region am Fuße der Pyrenäen. Das Weingut in Salas Bajas verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Weine einen hervorragenden Ruf erworben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Enate Cabernet Sauvignon – Merlot DO?
Der Wein präsentiert intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren mit floralen Veilchennoten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und gut integrierter Säure, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee und feiner Vanille.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Somontano, einer traditionsreichen Weinregion am Fuße der Pyrenäen in Spanien. Die Bodega Enate in Salas Bajas zählt zu den renommiertesten Weingütern der Region und produziert diesen Wein auf charakteristischen Tonböden.
Welche Speisen passen zum Enate Cabernet Sauvignon – Merlot?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkoteletts und Nudelgerichten mit Tomatensoße oder Bolognese. Auch zu mediterranen Antipasti, Tapas-Variationen und mittelkräftigen Käsesorten wie Manchego ist er eine exzellente Wahl.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Enate Cabernet Sauvignon – Merlot DO hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei optimaler Lagerung in kühler, dunkler Umgebung und liegender Position entwickelt er seine Aromen weiter und bleibt genussreif.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für diesen kräftigen Rotwein liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur können sich die Aromen am besten entfalten und die Struktur des Weines kommt ideal zur Geltung.
| Gewicht | 1,299 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 31,6 cm |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Enate |
| Land | Spanien |
| Region | Somontano |
| Ort | Salas Bajas |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | gegrilltes Rinderfilet, Lammkoteletts, Nudelgerichte mit Bolognese, mediterrane Antipasti, mittelkräftige Käsesorten wie Manchego |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 4.6 |
| Artikelnummer | 2060760 |
| Inverkehrbringer | Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas |
| EAN | 8425961700004 |
im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren, begleitet von floralen Anklängen von Veilchen sowie würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee und feiner Vanille; am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, ergänzt durch balsamische Nuancen und dezente Holzanklänge; im Nachhall bleibt eine elegante Länge mit feinen Röstaromen, einem Hauch von Honig und zarten Kräuterakzenten
im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren, begleitet von floralen Anklängen von Veilchen sowie würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee und feiner Vanille; am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, ergänzt durch balsamische Nuancen und dezente Holzanklänge; im Nachhall bleibt eine elegante Länge mit feinen Röstaromen, einem Hauch von Honig und zarten Kräuterakzenten
Bodega Enate – Cabernet Sauvignon – Merlot DO
Das Produkt
Der Enate Cabernet Sauvignon – Merlot DO ist eine harmonische Rotwein-Cuvée aus dem Somontano, einer traditionsreichen Weinregion am Fuße der Pyrenäen. Die Bodega Enate, benannt nach einem kleinen Dorf in der Region, zählt zu den renommiertesten Weingütern Spaniens. Diese Cuvée aus Cabernet Sauvignon und Merlot vom Jahrgang 2022 vereint internationale Rebsorten mit dem besonderen Terroir der Tonböden von Salas Bajas.
Geschmack & Qualität
Im Bouquet entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren, begleitet von floralen Anklängen von Veilchen sowie würzigen Noten von schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee und feiner Vanille. Am Gaumen zeigt sich eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und einer gut integrierten Säure, ergänzt durch balsamische Nuancen und dezente Holzanklänge. Im Nachhall bleibt eine elegante Länge mit feinen Röstaromen, einem Hauch von Honig und zarten Kräuterakzenten.
Verwendung & Serviervorschläge
- Zu gegrilltem Rinderfilet oder Lammkoteletts vom Holzkohlegrill
- Als Begleiter zu Nudelgerichten mit Tomatensoße oder Bolognese
- Zu mediterranen Antipasti und Tapas-Variationen
- Zu milden bis mittelkräftigen Käsesorten wie Manchego oder gereiftem Gouda
Über den Hersteller
Die Bodega Enate gehört zu den großen Namen des spanischen Weinbaus und liegt im Somontano, einer geschützten Region am Fuße der Pyrenäen. Das Weingut in Salas Bajas verbindet traditionelle Weinbaukunst mit moderner Kellertechnik und hat sich durch seine qualitativ hochwertigen Weine einen hervorragenden Ruf erworben.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Enate Cabernet Sauvignon – Merlot DO?
Der Wein präsentiert intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren und reifen Brombeeren mit floralen Veilchennoten. Am Gaumen zeigt er eine harmonische Balance aus saftiger Frucht, geschmeidigen Tanninen und gut integrierter Säure, ergänzt durch würzige Noten von schwarzem Pfeffer, geröstetem Kaffee und feiner Vanille.
Woher kommt dieser Wein?
Der Wein stammt aus dem Somontano, einer traditionsreichen Weinregion am Fuße der Pyrenäen in Spanien. Die Bodega Enate in Salas Bajas zählt zu den renommiertesten Weingütern der Region und produziert diesen Wein auf charakteristischen Tonböden.
Welche Speisen passen zum Enate Cabernet Sauvignon – Merlot?
Der Wein harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkoteletts und Nudelgerichten mit Tomatensoße oder Bolognese. Auch zu mediterranen Antipasti, Tapas-Variationen und mittelkräftigen Käsesorten wie Manchego ist er eine exzellente Wahl.
Wie lange ist der Wein lagerfähig?
Der Enate Cabernet Sauvignon – Merlot DO hat ein Lagerpotenzial von etwa 5 Jahren. Bei optimaler Lagerung in kühler, dunkler Umgebung und liegender Position entwickelt er seine Aromen weiter und bleibt genussreif.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur für diesen kräftigen Rotwein liegt bei 16-18 °C. Bei dieser Temperatur können sich die Aromen am besten entfalten und die Struktur des Weines kommt ideal zur Geltung.
| Gewicht | 1,299 kg |
|---|---|
| Maße | 7,5 × 7,5 × 31,6 cm |
| Qualitätsstufe | DOP |
| Getränkeart | Rotwein |
| Enthält Sulfite | Ja |
| Weingut | Enate |
| Land | Spanien |
| Region | Somontano |
| Ort | Salas Bajas |
| Einzellage | Nein |
| Bodenart | Tonboden |
| Rebsorte | Cabernet Sauvignon, Merlot |
| Jahrgang | 2022 |
| Biologischer Anbau | Nein |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Vegan | Nein |
| Verschluss | Naturkork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75 |
| Alkoholgehalt in % | 14.0 |
| Enthält Eiklar | Keine Angabe |
| Süßegrad | trocken |
| Gastronomische Empfehlung | gegrilltes Rinderfilet, Lammkoteletts, Nudelgerichte mit Bolognese, mediterrane Antipasti, mittelkräftige Käsesorten wie Manchego |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18 |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 60 |
| Zuckergehalt in g/l | 0.5 |
| Säuregehalt in g/l | 4.6 |
| Artikelnummer | 2060760 |
| Inverkehrbringer | Viñedos y Crianzas del Alto Aragón S.A. , ES 22314 Salas Bajas |
| EAN | 8425961700004 |
Salas Bajas – Ein malerisches Dorf im Somontano
**Salas Bajas** ist ein idyllisches Dorf in der Provinz Huesca, Aragonien, mit einer Bevölkerung von etwa 190 Einwohnern. Es liegt im Herzen der Weinregion Somontano und bietet eine charmante Mischung aus historischer Architektur und lebendiger Weinkultur.
Die Hauptstraße des Dorfes, die **Calle Mayor**, ist gesäumt von Häusern aus den Jahrhunderten XVI bis XVIII. Einige dieser Gebäude zeichnen sich durch Backsteinportale im volkstümlichen Stil aus, während andere stattliche Herrenhäuser mit Wappen zieren, die auf die adelige Herkunft ihrer ehemaligen Besitzer hinweisen.
Im Zentrum befindet sich die **Parroquia de San Vicente Mártir**, eine großzügige Kirche im spätbarocken Stil, die im 18. Jahrhundert erbaut wurde.
Ein Spaziergang führt zur **Ermita de la Virgen del Plano**, einer Kapelle aus dem Mittelalter, die auf den Ruinen einer römischen Villa errichtet wurde. Rund um die Kapelle finden sich noch Reste antiker Mosaike, die von der historischen Bedeutung des Ortes zeugen.
Die **Bodega Enate**, eine renommierte Weinkellerei, hat die lokale Wirtschaft belebt. Sie kombiniert moderne Architektur mit innovativen Technologien und produziert hochwertige Weine, die die Region repräsentieren. Vor der Bodega befindet sich der **Bosque de Hierro**, ein beeindruckendes Skulpturenensemble des Künstlers Vicente García Plana, das die Verbindung von Kunst und Natur symbolisiert.
Salas Bajas feiert jährlich im August das Fest zu Ehren von San Ramón Nonato mit vielfältigen kulturellen und religiösen Aktivitäten, die die Traditionen und die Gemeinschaft des Dorfes hervorheben.
