Blanc de Blanc VDP Gutswein
8,80 €
Vorrätig
Blanc de Blanc VDP Gutswein
Im Glas zeigt der Blanc de Blanc ein mittleres Zitronengelb mit zart grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet reife Stachelbeeren, Weinbergspfirsich und frische Holunderblüten.
8,80 €
Vorrätig
Der Blanc de Blanc zeigt eine frische, lebendige Aromatik mit Stachelbeeren, Weinbergspfirsich und Holunderblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und mineralisch geprägt, mit feiner Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, frisch und von dezenter Frucht getragen.
Herkunft und Terroir
Der Blanc de Blanc VDP Gutswein entstammt handverlesenen Lagen in Dettelbach und Nordheim am Main. Die Weinberge liegen auf starken Muschelkalkböden, oft durchsetzt mit Lehmschichten und Kies. Diese Böden speichern Tageswärme und entlassen sie in kühlen Nächten, was dem Wein eine feine Mineralität und ausgewogene Reife verleiht.
Rebsorte und Ausbau
Diese Cuvée kombiniert Kerner, Riesling und Traminer, sorgfältig von Hand gelesen. Nach der sanften Pressung erfolgt eine kühle, kontrollierte Vergärung im Edelstahl. Ein mehrmonatiger Hefekontakt gewährleistet cremige Textur und charismatische Aromentiefe – ganz ohne Holzeinfluss.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Blanc de Blanc ein mittleres Zitronengelb mit zart grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet reife Stachelbeeren, Weinbergspfirsich und frische Holunderblüten. Am Gaumen folgt ein lebendiger Fruchtkern aus Nektarine, Passionsfrucht, Limette und Grapefruit, untermalt von einem leichten Heublumen-Touch und einer zarten Cassisnote. Der Wein wirkt cremig, fruchtbetont und angenehm animierend.
Weingut
Glaser Himmelstoss entstand aus der Verbindung zweier fränkischer Winzerfamilien – Glaser in Nordheim und Himmelstoss in Dettelbach. Seit über 40 Jahren ist das VDP-Mitglied bekannt für handwerkliches Arbeiten und nachhaltige Weinbergsführung. Basisweine wie dieser Blanc de Blanc spiegeln ihre Philosophie wider: klare Sortenprägung, Mineralität und tägliche Trinkfreude.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blanc de Blanc VDP Gutswein?
Der Wein zeigt eine frische Aromatik mit reifen Stachelbeeren, Weinbergspfirsich und Holunderblüten. Am Gaumen ist er lebendig und mineralisch mit feiner Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und frisch mit dezenter Frucht.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Blanc de Blanc VDP Gutswein stammt aus Franken, konkret aus handverlesenen Lagen in Dettelbach und Nordheim am Main. Die Weinberge liegen auf Muschelkalkböden, die oft mit Lehmschichten und Kies durchsetzt sind und dem Wein seinen mineralischen Charakter verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Blanc de Blanc serviert werden?
Der Wein sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Aromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Blanc de Blanc VDP Gutswein lagerfähig?
Als frischer, lebendiger Gutswein sollte dieser Blanc de Blanc idealerweise innerhalb von zwei Jahren getrunken werden. Er ist auf Trinkfreude und nicht auf langes Lagerpotenzial ausgelegt.
Welche Speisen passen zum Blanc de Blanc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit grünem Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Zander, Ziegenkäse und Sommersalaten mit Vinaigrette. Auch leichte Pasta-Gerichte mit Gemüse sind eine passende Begleitung.
| Region | Franken |
|---|---|
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Zander, Ziegenkäse, Sommersalate mit Vinaigrette, leichte Pasta mit Gemüse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-D150009 |
| Inverkehrbringer | Weingut Glaser-Himmelstoß, Langgasse 7, D-97334 Nordheim am Main |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Der Blanc de Blanc zeigt eine frische, lebendige Aromatik mit Stachelbeeren, Weinbergspfirsich und Holunderblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und mineralisch geprägt, mit feiner Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, frisch und von dezenter Frucht getragen.
Der Blanc de Blanc zeigt eine frische, lebendige Aromatik mit Stachelbeeren, Weinbergspfirsich und Holunderblüten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein lebendig und mineralisch geprägt, mit feiner Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar, frisch und von dezenter Frucht getragen.
Herkunft und Terroir
Der Blanc de Blanc VDP Gutswein entstammt handverlesenen Lagen in Dettelbach und Nordheim am Main. Die Weinberge liegen auf starken Muschelkalkböden, oft durchsetzt mit Lehmschichten und Kies. Diese Böden speichern Tageswärme und entlassen sie in kühlen Nächten, was dem Wein eine feine Mineralität und ausgewogene Reife verleiht.
Rebsorte und Ausbau
Diese Cuvée kombiniert Kerner, Riesling und Traminer, sorgfältig von Hand gelesen. Nach der sanften Pressung erfolgt eine kühle, kontrollierte Vergärung im Edelstahl. Ein mehrmonatiger Hefekontakt gewährleistet cremige Textur und charismatische Aromentiefe – ganz ohne Holzeinfluss.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Blanc de Blanc ein mittleres Zitronengelb mit zart grünen Reflexen. Das Bouquet entfaltet reife Stachelbeeren, Weinbergspfirsich und frische Holunderblüten. Am Gaumen folgt ein lebendiger Fruchtkern aus Nektarine, Passionsfrucht, Limette und Grapefruit, untermalt von einem leichten Heublumen-Touch und einer zarten Cassisnote. Der Wein wirkt cremig, fruchtbetont und angenehm animierend.
Weingut
Glaser Himmelstoss entstand aus der Verbindung zweier fränkischer Winzerfamilien – Glaser in Nordheim und Himmelstoss in Dettelbach. Seit über 40 Jahren ist das VDP-Mitglied bekannt für handwerkliches Arbeiten und nachhaltige Weinbergsführung. Basisweine wie dieser Blanc de Blanc spiegeln ihre Philosophie wider: klare Sortenprägung, Mineralität und tägliche Trinkfreude.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Blanc de Blanc VDP Gutswein?
Der Wein zeigt eine frische Aromatik mit reifen Stachelbeeren, Weinbergspfirsich und Holunderblüten. Am Gaumen ist er lebendig und mineralisch mit feiner Säure und mittlerem Körper. Der Abgang ist klar und frisch mit dezenter Frucht.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Blanc de Blanc VDP Gutswein stammt aus Franken, konkret aus handverlesenen Lagen in Dettelbach und Nordheim am Main. Die Weinberge liegen auf Muschelkalkböden, die oft mit Lehmschichten und Kies durchsetzt sind und dem Wein seinen mineralischen Charakter verleihen.
Bei welcher Temperatur sollte der Blanc de Blanc serviert werden?
Der Wein sollte bei 8-10 °C serviert werden. Bei dieser Temperatur kommen die frischen Aromen und die lebendige Säure optimal zur Geltung.
Wie lange ist der Blanc de Blanc VDP Gutswein lagerfähig?
Als frischer, lebendiger Gutswein sollte dieser Blanc de Blanc idealerweise innerhalb von zwei Jahren getrunken werden. Er ist auf Trinkfreude und nicht auf langes Lagerpotenzial ausgelegt.
Welche Speisen passen zum Blanc de Blanc?
Der Wein harmoniert hervorragend mit grünem Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratenem Zander, Ziegenkäse und Sommersalaten mit Vinaigrette. Auch leichte Pasta-Gerichte mit Gemüse sind eine passende Begleitung.
| Region | Franken |
|---|---|
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 12 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Grüner Spargel mit Sauce Hollandaise, gebratener Zander, Ziegenkäse, Sommersalate mit Vinaigrette, leichte Pasta mit Gemüse |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-D150009 |
| Inverkehrbringer | Weingut Glaser-Himmelstoß, Langgasse 7, D-97334 Nordheim am Main |
Nährwertabelle
| Brennwert | 290 kJ / 69 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
