Arunda – Extra Brut Blanc de Blancs DOP
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Arunda – Extra Brut Blanc de Blancs DOP
Chardonnay Extra Brut aus dem mittleren Etschtal in Südtirol. Feiner Blanc de Blancs mit eleganter Perlage, frischer Zitrusaromatik, grünem Apfel und mineralischen Noten, knackiger Säure und trockenem, animierendem Abgang. Ein exzellenter Aperitif-Schaumwein für besondere Anlässe.
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Eleganter Blanc de Blancs Extra Brut aus 100% Chardonnay mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Brioche-Noten, am Gaumen straff und mineralisch mit lebendiger Säure. Der Abgang ist trocken, präzise und von feiner Hefeprägung geprägt.
Das Produkt
Der Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOP ist ein reinsortiger Chardonnay-Schaumwein aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Der Schaumwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOP) wird nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut und verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 %. Der Verschluss erfolgt mit Naturkork, die charakteristische Komplexität und feine Perlage entstehen durch den traditionellen Ausbau mit Hefeprägung.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt dieser Blanc de Blancs eine feine Aromatik von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Brioche, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein elegant und straff mit lebendiger Säure, cremiger Perlage und vielschichtiger Frucht. Der Abgang ist trocken, frisch und anhaltend mit feiner Hefeprägung. Optimal gekühlt bei 6–8 °C servieren. Der Extra Brut sollte innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Austern und Meeresfrüchte
- Carpaccio vom Kalb oder Rind
- Gegrillter Süßwasserfisch
- Ziegenkäse mit Honig
- Risotto mit Spargel
Über den Hersteller
Das Weingut Arunda aus dem mittleren Etschtal in Südtirol vinifiziert ausschließlich Chardonnay-Trauben nach klassischer Methode zu diesem hochwertigen Blanc de Blancs. Die traditionsreiche Weinregion mit alpinem Einfluss bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung eleganter Schaumweine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Arunda Extra Brut Blanc de Blancs?
Der Schaumwein präsentiert sich elegant und frisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Brioche. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, feine Perlage und mineralische Noten. Der Abgang ist trocken und anhaltend.
Woher kommt dieser Blanc de Blancs?
Der Arunda Extra Brut stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Er wird vom Weingut Arunda ausschließlich aus Chardonnay-Trauben nach klassischer Methode mit Flaschengärung erzeugt und trägt die DOP-Herkunftsbezeichnung.
Wann trinkt man diesen Extra Brut am besten?
Der Schaumwein ist ein exzellenter Aperitif für besondere Anlässe und festliche Momente. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Ideal zum Anstoßen oder als Begleiter zu feinen Vorspeisen.
Wie lange kann man den Arunda Blanc de Blancs lagern?
Der Extra Brut ist trinkfertig und sollte innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine Frische und lebendige Aromatik optimal zu bewahren. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend.
Welche Speisen passen zum Extra Brut Blanc de Blancs?
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio, gegrilltem Süßwasserfisch und Risotto mit Spargel. Auch zu Ziegenkäse mit Honig ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Arunda |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Mittleres Etschtal |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | N.V. |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, Carpaccio vom Kalb oder Rind, gegrillter Süßwasserfisch, Ziegenkäse mit Honig, Risotto mit Spargel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 3 |
| Säuregehalt in g/l | 6.5 |
| Artikelnummer | vn-053510 |
| EAN | 8032249000123 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Blanc de Blancs Extra Brut aus 100% Chardonnay mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Brioche-Noten, am Gaumen straff und mineralisch mit lebendiger Säure. Der Abgang ist trocken, präzise und von feiner Hefeprägung geprägt.
Eleganter Blanc de Blancs Extra Brut aus 100% Chardonnay mit feiner, anhaltender Perlage. In der Nase frische Zitrusfrüchte, grüner Apfel und Brioche-Noten, am Gaumen straff und mineralisch mit lebendiger Säure. Der Abgang ist trocken, präzise und von feiner Hefeprägung geprägt.
Das Produkt
Der Arunda Extra Brut Blanc de Blancs DOP ist ein reinsortiger Chardonnay-Schaumwein aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Der Schaumwein mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung (DOP) wird nach klassischer Methode mit Flaschengärung ausgebaut und verfügt über einen Alkoholgehalt von 13 %. Der Verschluss erfolgt mit Naturkork, die charakteristische Komplexität und feine Perlage entstehen durch den traditionellen Ausbau mit Hefeprägung.
Geschmack & Qualität
In der Nase zeigt dieser Blanc de Blancs eine feine Aromatik von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Brioche, begleitet von mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Schaumwein elegant und straff mit lebendiger Säure, cremiger Perlage und vielschichtiger Frucht. Der Abgang ist trocken, frisch und anhaltend mit feiner Hefeprägung. Optimal gekühlt bei 6–8 °C servieren. Der Extra Brut sollte innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine Frische und Lebendigkeit zu bewahren.
Verwendung & Serviervorschläge
- Austern und Meeresfrüchte
- Carpaccio vom Kalb oder Rind
- Gegrillter Süßwasserfisch
- Ziegenkäse mit Honig
- Risotto mit Spargel
Über den Hersteller
Das Weingut Arunda aus dem mittleren Etschtal in Südtirol vinifiziert ausschließlich Chardonnay-Trauben nach klassischer Methode zu diesem hochwertigen Blanc de Blancs. Die traditionsreiche Weinregion mit alpinem Einfluss bietet ideale Voraussetzungen für die Erzeugung eleganter Schaumweine mit kontrollierter Herkunftsbezeichnung.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Arunda Extra Brut Blanc de Blancs?
Der Schaumwein präsentiert sich elegant und frisch mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und Brioche. Am Gaumen zeigt er eine lebendige Säure, feine Perlage und mineralische Noten. Der Abgang ist trocken und anhaltend.
Woher kommt dieser Blanc de Blancs?
Der Arunda Extra Brut stammt aus dem mittleren Etschtal in Südtirol, Italien. Er wird vom Weingut Arunda ausschließlich aus Chardonnay-Trauben nach klassischer Methode mit Flaschengärung erzeugt und trägt die DOP-Herkunftsbezeichnung.
Wann trinkt man diesen Extra Brut am besten?
Der Schaumwein ist ein exzellenter Aperitif für besondere Anlässe und festliche Momente. Er sollte gut gekühlt bei 6–8 °C serviert werden. Ideal zum Anstoßen oder als Begleiter zu feinen Vorspeisen.
Wie lange kann man den Arunda Blanc de Blancs lagern?
Der Extra Brut ist trinkfertig und sollte innerhalb von 1–2 Jahren genossen werden, um seine Frische und lebendige Aromatik optimal zu bewahren. Lagern Sie ihn kühl, dunkel und liegend.
Welche Speisen passen zum Extra Brut Blanc de Blancs?
Der Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, Carpaccio, gegrilltem Süßwasserfisch und Risotto mit Spargel. Auch zu Ziegenkäse mit Honig ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
|---|---|
| Weingut | Arunda |
| Land | Italien |
| Region | Südtirol |
| Einzellage | Mittleres Etschtal |
| Rebsorte | Chardonnay |
| Jahrgang | N.V. |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13 % |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, Carpaccio vom Kalb oder Rind, gegrillter Süßwasserfisch, Ziegenkäse mit Honig, Risotto mit Spargel |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 8-10°C |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 3 |
| Säuregehalt in g/l | 6.5 |
| Artikelnummer | vn-053510 |
| EAN | 8032249000123 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 310 kJ / 74 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
