Antinori – Castello della Sala – Pinot Nero della Sala
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Antinori – Castello della Sala – Pinot Nero della Sala
Pinot Noir aus Umbrien, Jahrgang 2023. Eleganter Rotwein mit feiner Fruchtaromatik nach roten Beeren und dezenter Würze, seidiger Textur und ausgewogenem Abgang. Ein charaktervoller Vertreter der Rebsorte aus dem renommierten Castello della Sala von Antinori.
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Eleganter Pinot Noir mit feiner Aromatik nach roten Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch dezente Gewürznoten. Mittlerer Körper mit seidiger Textur, lebendiger Säure und fein integrierten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend mit eleganter Fruchtigkeit.
Das Produkt
Der Pinot Nero della Sala ist ein eleganter Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, vinifiziert vom renommierten Weingut Castello della Sala in Umbrien, Italien. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe Umbria IGT und wird mit natürlichem Korkverschluss verschlossen. Die Region bietet mit kühlen Nächten und warmen Tagen ideale Bedingungen für den anspruchsvollen Pinot Noir, der mit der für Antinori typischen Sorgfalt im Weinberg und Keller erzeugt wurde.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Wein mit fein strukturierter Aromatik nach Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, begleitet von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit seidiger Textur, lebendiger Säure und fein integrierten Tanninen. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit feiner Fruchtigkeit. Optimal bei 16–18 °C servieren, der Wein kann kurz vor dem Genuss dekantiert werden, um sein Aromenspektrum zu entfalten. Mit einem Lagerpotenzial von 3–5 Jahren kann er auch einige Jahre im Keller reifen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce
- Kalbsmedaillons mit Steinpilzen
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Risotto mit Radicchio und Speck
- Mittelalter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
Über den Hersteller
Das Castello della Sala in Umbrien gehört zu den prestigeträchtigsten Weingütern des traditionsreichen Hauses Antinori. Das Weingut ist bekannt für seine herausragenden Weine, die mit größter Sorgfalt und jahrhundertelanger Weinbautradition erzeugt werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pinot Nero della Sala?
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik nach roten Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, seidiger Textur und fein integrierten Tanninen.
Woher kommt dieser Pinot Noir?
Der Pinot Nero della Sala stammt vom gleichnamigen Castello della Sala in Umbrien, Italien. Das Weingut gehört zum renommierten Haus Antinori und liegt in einer idealen Region für den Anbau von Pinot Noir.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Wein kann vor dem Genuss kurz dekantiert werden, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.
Wie lange kann der Pinot Nero della Sala 2023 gelagert werden?
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Er kann somit sowohl jung genossen als auch einige Jahre im Keller gereift werden.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der Pinot Nero della Sala harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, Lammkarree mit Kräuterkruste oder mittelaltem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano. Auch zu Risotto mit Radicchio ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Umbria IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Antinori – Castello della Sala |
| Land | Italien |
| Region | Umbrien |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, mittelalter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Lammkarree mit Kräuterkruste, Risotto mit Radicchio |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094155 |
| EAN | 2000000495514 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Eleganter Pinot Noir mit feiner Aromatik nach roten Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch dezente Gewürznoten. Mittlerer Körper mit seidiger Textur, lebendiger Säure und fein integrierten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend mit eleganter Fruchtigkeit.
Eleganter Pinot Noir mit feiner Aromatik nach roten Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, ergänzt durch dezente Gewürznoten. Mittlerer Körper mit seidiger Textur, lebendiger Säure und fein integrierten Tanninen. Der Abgang ist anhaltend mit eleganter Fruchtigkeit.
Das Produkt
Der Pinot Nero della Sala ist ein eleganter Rotwein aus der Rebsorte Pinot Noir, vinifiziert vom renommierten Weingut Castello della Sala in Umbrien, Italien. Der Jahrgang 2023 trägt die Qualitätsstufe Umbria IGT und wird mit natürlichem Korkverschluss verschlossen. Die Region bietet mit kühlen Nächten und warmen Tagen ideale Bedingungen für den anspruchsvollen Pinot Noir, der mit der für Antinori typischen Sorgfalt im Weinberg und Keller erzeugt wurde.
Geschmack & Qualität
In der Nase präsentiert sich der Wein mit fein strukturierter Aromatik nach Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen, begleitet von dezenten Gewürznoten. Am Gaumen zeigt er einen mittleren Körper mit seidiger Textur, lebendiger Säure und fein integrierten Tanninen. Der Abgang ist elegant und anhaltend mit feiner Fruchtigkeit. Optimal bei 16–18 °C servieren, der Wein kann kurz vor dem Genuss dekantiert werden, um sein Aromenspektrum zu entfalten. Mit einem Lagerpotenzial von 3–5 Jahren kann er auch einige Jahre im Keller reifen.
Verwendung & Serviervorschläge
- Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce
- Kalbsmedaillons mit Steinpilzen
- Lammkarree mit Kräuterkruste
- Risotto mit Radicchio und Speck
- Mittelalter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano
Über den Hersteller
Das Castello della Sala in Umbrien gehört zu den prestigeträchtigsten Weingütern des traditionsreichen Hauses Antinori. Das Weingut ist bekannt für seine herausragenden Weine, die mit größter Sorgfalt und jahrhundertelanger Weinbautradition erzeugt werden.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Pinot Nero della Sala?
Der Wein zeigt eine elegante Aromatik nach roten Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren und Kirschen mit dezenten Gewürznoten. Am Gaumen präsentiert er sich mit mittlerem Körper, seidiger Textur und fein integrierten Tanninen.
Woher kommt dieser Pinot Noir?
Der Pinot Nero della Sala stammt vom gleichnamigen Castello della Sala in Umbrien, Italien. Das Weingut gehört zum renommierten Haus Antinori und liegt in einer idealen Region für den Anbau von Pinot Noir.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die optimale Trinktemperatur liegt bei 16–18 °C. Der Wein kann vor dem Genuss kurz dekantiert werden, um sein volles Aromenspektrum zu entfalten.
Wie lange kann der Pinot Nero della Sala 2023 gelagert werden?
Der Wein verfügt über ein Lagerpotenzial von 3–5 Jahren. Er kann somit sowohl jung genossen als auch einige Jahre im Keller gereift werden.
Welche Speisen passen zu diesem Rotwein?
Der Pinot Nero della Sala harmoniert hervorragend mit gebratener Entenbrust, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, Lammkarree mit Kräuterkruste oder mittelaltem Hartkäse wie Parmigiano Reggiano. Auch zu Risotto mit Radicchio ist er eine ausgezeichnete Wahl.
| Qualitätsstufe | Umbria IGT |
|---|---|
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Weingut | Antinori – Castello della Sala |
| Land | Italien |
| Region | Umbrien |
| Rebsorte | Pinot Noir |
| Jahrgang | 2023 |
| Verschluss | Kork |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Gastronomische Empfehlung | Gebratene Entenbrust mit Kirschsauce, Kalbsmedaillons mit Steinpilzen, mittelalter Hartkäse wie Parmigiano Reggiano, Lammkarree mit Kräuterkruste, Risotto mit Radicchio |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094155 |
| EAN | 2000000495514 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 320 kJ / 76 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
