Antico Pastificio Umbro – Le Spezie „Arrabbiata“
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Antico Pastificio Umbro – Le Spezie „Arrabbiata“
Le Spezie „Arrabbiata“ von Antico Pastificio Umbro aus Foligno, Umbrien. Die feurige Gewürzmischung vereint getrocknete Chilischoten, Knoblauch und mediterrane Kräuter für den authentischen Geschmack der römischen Küche. Ideal für schnelle Pasta-Gerichte und italienische Klassiker.
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Antico Pastificio Umbro – Le Spezie „Arrabbiata“
Das Produkt
Le Spezie „Arrabbiata“ von Antico Pastificio Umbro ist eine traditionelle italienische Gewürzmischung aus Foligno in der umbrischen Region. Die sorgfältig komponierte Mischung bringt den klassisch-feurigen Geschmack der römischen Küche direkt in Ihre Küche und macht aus einfachen Zutaten ein authentisches italienisches Gericht.
Geschmack & Qualität
Die Gewürzmischung überzeugt mit einer ausgewogenen Balance aus feuriger Chili-Schärfe, aromatischem Knoblauch und mediterranen Kräutern wie Basilikum, Oregano und Petersilie. Getrocknete Tomaten runden das Geschmacksprofil ab und verleihen der Mischung eine angenehme Würze mit süditalienischem Charakter. Die Schärfe ist präsent, aber nicht überwältigend – genau richtig für den klassischen Arrabbiata-Stil.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassische Penne all’Arrabbiata mit Olivenöl und Tomatensauce
- Würzige Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum
- Marinaden für gegrilltes Hähnchen oder Gemüse
- Verfeinern von Minestrone und anderen Gemüsesuppen
- Als Würze für Pizzasaucen und mediterrane Schmorgerichte
Über den Hersteller
Antico Pastificio Umbro aus Foligno steht für authentische italienische Gewürzmischungen, die den Gerichten der traditionellen Küche Umbriens die richtige Würze verleihen. Die Manufaktur verbindet überlieferte Rezepturen mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Häufige Fragen
Wie scharf ist die Arrabbiata Gewürzmischung?
Die Gewürzmischung hat eine angenehme, mittlere Schärfe, die typisch für die klassische Arrabbiata-Sauce ist. Die Chili-Schärfe wird durch Knoblauch und mediterrane Kräuter ausbalanciert, sodass sie würzig-feurig, aber nicht überwältigend wirkt.
Woher stammt die Gewürzmischung?
Le Spezie „Arrabbiata“ wird von Antico Pastificio Umbro in Foligno hergestellt, einer traditionsreichen Manufaktur in der italienischen Region Umbrien. Die Mischung folgt authentischen Rezepturen der römischen Küche.
Wie verwende ich die Arrabbiata-Gewürzmischung?
Die Gewürzmischung eignet sich ideal für Pasta-Gerichte wie Penne all’Arrabbiata mit Tomatensauce und Olivenöl. Sie können damit auch Bruschetta würzen, Pizzasaucen verfeinern, Suppen aromatisieren oder als Marinade für Fleisch und Gemüse verwenden.
Wie lange ist die Gewürzmischung haltbar?
Gewürzmischungen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Bei sachgerechter Lagerung behalten getrocknete Gewürze für 12-24 Monate ihr volles Aroma, verlieren danach aber allmählich an Intensität.
Welche Zutaten enthält die Mischung?
Die Arrabbiata-Mischung besteht aus getrockneten Chilischoten, Knoblauch, getrockneten Tomaten sowie mediterranen Kräutern wie Basilikum, Oregano und Petersilie, abgerundet mit Meersalz. Sie enthält keine bekannten Allergene.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Foligno (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 22.04.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Spaghetti all'Arrabbiata, Penne Rigate mit Tomatensauce, Bruschetta mit Tomaten, Gegrilltes Hähnchen, Pizza Margherita |
| Artikelnummer | 7352120 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312008275 |
Nährwertabelle
Chilischoten getrocknet, Knoblauch getrocknet, Tomaten getrocknet, Basilikum, Oregano, Petersilie, Meersalz
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1220 kJ / 290 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 48,0 g |
| davon Zucker | 11,0 g |
| Ballaststoffe | 16,0 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 7,8 g |
Antico Pastificio Umbro – Le Spezie „Arrabbiata“
Das Produkt
Le Spezie „Arrabbiata“ von Antico Pastificio Umbro ist eine traditionelle italienische Gewürzmischung aus Foligno in der umbrischen Region. Die sorgfältig komponierte Mischung bringt den klassisch-feurigen Geschmack der römischen Küche direkt in Ihre Küche und macht aus einfachen Zutaten ein authentisches italienisches Gericht.
Geschmack & Qualität
Die Gewürzmischung überzeugt mit einer ausgewogenen Balance aus feuriger Chili-Schärfe, aromatischem Knoblauch und mediterranen Kräutern wie Basilikum, Oregano und Petersilie. Getrocknete Tomaten runden das Geschmacksprofil ab und verleihen der Mischung eine angenehme Würze mit süditalienischem Charakter. Die Schärfe ist präsent, aber nicht überwältigend – genau richtig für den klassischen Arrabbiata-Stil.
Verwendung & Serviervorschläge
- Klassische Penne all’Arrabbiata mit Olivenöl und Tomatensauce
- Würzige Bruschetta mit frischen Tomaten und Basilikum
- Marinaden für gegrilltes Hähnchen oder Gemüse
- Verfeinern von Minestrone und anderen Gemüsesuppen
- Als Würze für Pizzasaucen und mediterrane Schmorgerichte
Über den Hersteller
Antico Pastificio Umbro aus Foligno steht für authentische italienische Gewürzmischungen, die den Gerichten der traditionellen Küche Umbriens die richtige Würze verleihen. Die Manufaktur verbindet überlieferte Rezepturen mit hochwertigen, sorgfältig ausgewählten Zutaten für ein unverfälschtes Geschmackserlebnis.
Häufige Fragen
Wie scharf ist die Arrabbiata Gewürzmischung?
Die Gewürzmischung hat eine angenehme, mittlere Schärfe, die typisch für die klassische Arrabbiata-Sauce ist. Die Chili-Schärfe wird durch Knoblauch und mediterrane Kräuter ausbalanciert, sodass sie würzig-feurig, aber nicht überwältigend wirkt.
Woher stammt die Gewürzmischung?
Le Spezie „Arrabbiata“ wird von Antico Pastificio Umbro in Foligno hergestellt, einer traditionsreichen Manufaktur in der italienischen Region Umbrien. Die Mischung folgt authentischen Rezepturen der römischen Küche.
Wie verwende ich die Arrabbiata-Gewürzmischung?
Die Gewürzmischung eignet sich ideal für Pasta-Gerichte wie Penne all’Arrabbiata mit Tomatensauce und Olivenöl. Sie können damit auch Bruschetta würzen, Pizzasaucen verfeinern, Suppen aromatisieren oder als Marinade für Fleisch und Gemüse verwenden.
Wie lange ist die Gewürzmischung haltbar?
Gewürzmischungen sollten trocken, kühl und lichtgeschützt gelagert werden. Bei sachgerechter Lagerung behalten getrocknete Gewürze für 12-24 Monate ihr volles Aroma, verlieren danach aber allmählich an Intensität.
Welche Zutaten enthält die Mischung?
Die Arrabbiata-Mischung besteht aus getrockneten Chilischoten, Knoblauch, getrockneten Tomaten sowie mediterranen Kräutern wie Basilikum, Oregano und Petersilie, abgerundet mit Meersalz. Sie enthält keine bekannten Allergene.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Umbrien |
| Ort | Foligno (PG) |
| Biodynamischer Anbau | Nein |
| Vegan | Keine Angabe |
| Diabetikergeeignet | Keine Angabe |
| Enthält Sulfite | Keine Angabe |
| Mindesthaltbar bis | 22.04.2028 |
|---|---|
| Gastronomische Empfehlung | Spaghetti all'Arrabbiata, Penne Rigate mit Tomatensauce, Bruschetta mit Tomaten, Gegrilltes Hähnchen, Pizza Margherita |
| Artikelnummer | 7352120 |
| Inverkehrbringer | Antico Pastificio Umbro srl , IT 06034 Foligno (PG) |
| EAN | 8020312008275 |
Nährwertabelle
Chilischoten getrocknet, Knoblauch getrocknet, Tomaten getrocknet, Basilikum, Oregano, Petersilie, Meersalz
Keine bekannten Allergene.
| Brennwert | 1220 kJ / 290 kcal |
| Fett | 3,5 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,5 g |
| Kohlenhydrate | 48,0 g |
| davon Zucker | 11,0 g |
| Ballaststoffe | 16,0 g |
| Eiweiß | 11,0 g |
| Salz | 7,8 g |
Foligno – Historische Stadt und Zentrum des umbrischen Weinbaus
Foligno, gelegen im Herzen Umbriens, ist nicht nur für seine reiche Geschichte und Architektur bekannt, sondern auch ein bedeutendes Zentrum des Weinbaus. Die Stadt liegt in der Nähe des renommierten Weinbaugebiets Montefalco, das für den Sagrantino di Montefalco bekannt ist, einen kraftvollen Rotwein mit DOCG-Status.
Ein herausragendes Weingut in Foligno ist die Cantina Terre de‘ Trinci, die eng mit der Geschichte der Region verbunden ist. Das Weingut produziert neben dem Sagrantino auch andere Weine wie Grechetto, Merlot und Chardonnay und kombiniert dabei traditionelle Methoden mit moderner Technik.
Die Region um Foligno ist auch Teil der Spoleto DOC, die für ihre Weißweine aus der Rebsorte Trebbiano Spoletino bekannt ist. Diese Weine zeichnen sich durch ihre Frische und aromatische Vielfalt aus.
Besucher können in Foligno und Umgebung zahlreiche Weingüter entdecken, die Führungen und Verkostungen anbieten, um die Vielfalt und Qualität der umbrischen Weine kennenzulernen.
