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Kategorien: Feinkost, Fratelli Laurieri Mastri Fornai, Süße Spezialitäten, Süßgebäck
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Steckbrief
Land |
Italien |
---|---|
Region |
Basilikata |
Ort |
Matera |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Enthält Sulfite |
Nein |
Artikelnummer | 7700390 |
---|---|
Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
EAN | 8015565030012 |
Steckbrief
Land |
Italien |
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Region |
Basilikata |
Ort |
Matera |
Biodynamischer Anbau |
Nein |
Vegan |
Nein |
Diabetikergeeignet |
Keine Angabe |
Enthält Sulfite |
Nein |
Artikelnummer | 7700390 |
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Inverkehrbringer | Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera |
EAN | 8015565030012 |
Matera – UNESCO-Weltkulturerbe und aufstrebende Weinregion in der Basilikata
Matera, bekannt für die historischen Höhlensiedlungen „Sassi di Matera“ und als Kulturhauptstadt Europas 2019, hat sich auch als Weinregion etabliert. Seit 2005 trägt die Region die geschützte Herkunftsbezeichnung Matera DOC, die sowohl Rot- als auch Weißweine umfasst.
Die Rotweine der Matera DOC, wie der Matera Rosso und der Matera Moro, werden aus Rebsorten wie Sangiovese, Primitivo, Cabernet Sauvignon und Merlot hergestellt. Weißweine wie der Matera Greco und der Matera Bianco basieren auf den Rebsorten Greco und Malvasia Bianca di Basilicata.
Die Weinberge profitieren von kalkhaltigen Böden und einem warmen, trockenen Klima, das den Anbau hochwertiger Trauben begünstigt.
Besucher können in der Umgebung von Matera Weingüter wie Tenuta Parco dei Monaci entdecken, die Weinverkostungen und Führungen anbieten.

Matera
STECKBRIEF
Gastronomische Empfehlung
Trinktemperatur in °C
Weinfarbe
Name der Einzellage
Lagerfähigkeit in Monaten
Zuckergehalt in g/l
SÄUREGEHALT IN g/l
ph-wert
artikelnummer
7700390
inverkehrbringer
Fratelli Laurieri srl Mastri Fornai, IT 75100 Matera
flaschen pro karton
-
EAN
8015565030012
hersteller - beschreibung
Die Italiener sind weltweit berühmt für Ihr Gebäck. Fratelli Laurieri Mastri Fornai heißt zu Deutsch „Gebrüder Laurieri Meisterbäcker“. Und damit ist eigentlich schon fast alles gesagt. Das Sortiment von Fratelli Laurieri besteht aus den bekanntesten und urtypischen Gebäcksorten Italiens und gerade diese backen sie meisterhaft. Sie sind ein Familienunternehmen mit hohem Anspruch.Ihre Cantucci oder auch Cantuccini genannt sind zweifellos das berühmteste Süßgebäck Italiens. Viele Generationen von italienischen Mammas haben beharrlich an dem Rezept für Cantucci gefeilt. Wenn man die Cantucci der Fratelli Laurieri isst, hat man den Eindruck, man habe den ganzen Wohlgeschmack Italiens auf der Zunge. Cantucci müssen kross gebacken sein, es muss krachen wenn man sie isst, es sei denn, man tunkt sie ganz traditionell in den Kaffee, Cappuccino oder Vin Santo.Italien ohne Amaretti wäre unvorstellbar! Die schön süßen und ein klein wenig bitteren Kekse schmecken besonders gut zum Kaffee.
inhalt
200.0
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