1851 Méthode Traditionnelle Blanc Brut – Bouvet Ladubay
11,50 €
Vorrätig
1851 Méthode Traditionnelle Blanc Brut – Bouvet Ladubay
Im Glas zeigt der Crémant Ladubay 1851 Brut ein helles Strohgelb mit lebendiger Perlage. Die Aromen reichen von Apfel, Birne, Pfirsich über weiße Blüten bis zu Brioche- und Mandelnoten.
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Vorrätig
Elegant und lebhaft mit feiner, anhaltender Perlage. Die Aromatik vereint frische Noten von Apfel, Birne und Pfirsich mit floralen Nuancen und zarten Brioche- und Mandelnoten. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Säurespiel mit cremiger Textur und einem erfrischenden, langanhaltenden Abgang.
Herkunft und Terroir
Der Ladubay 1851 Brut vom Haus Bouvet Ladubay entstammt der Loire-Region bei Saumur, genauer der Appellation Crémant de Loire. Die Weinberge liegen auf kalk- und tonhaltigen Terrassenböden am linken Ufer der Loire. Das gemäßigte Klima mit kühlen Nächten begünstigt die langsame Reife der Chenin Blanc– und Chardonnay-Trauben – ideale Voraussetzungen für elegante Schaumweine mit feiner Mineralstruktur.
Rebsorte und Ausbau
Diese Cuvée basiert auf Chenin Blanc und Chardonnay. Nach der ersten Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgt die zweite Flaschengärung nach der traditionellen Methode (méthode traditionnelle), inklusive Remuage und kalter Degorgierung. Eine lange Hefelagerung sorgt für komplexe Aromatik und eine feine Perlage.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Crémant Ladubay 1851 Brut ein helles Strohgelb mit lebendiger Perlage. Die Aromen reichen von Apfel, Birne, Pfirsich über weiße Blüten bis zu Brioche- und Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig, mit ausgewogener Frische, dezenter Fruchtsüße und elegantem, anhaltendem Abschluss – trocken und doch ausdrucksvoll.
Weingut
Bouvet Ladubay in Saint‑Hilaire‑Saint‑Florent wurde 1851 von Etienne Bouvet gegründet. Das renommierte Haus an der Loire produziert Crémants mit historischer Tradition und modernem Anspruch. Seit mehr als 170 Jahren vereint die Maison traditionelle Flaschengärung mit internationalem Qualitätsanspruch und gilt als bedeutender Exporteur von Loire-Schaumweinen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der 1851 Méthode Traditionnelle Blanc Brut?
Der Schaumwein zeigt sich elegant und frisch mit Aromen von Apfel, Birne und Pfirsich sowie feinen Brioche- und Mandelnoten. Die lebhafte Perlage und ausgewogene Säure sorgen für einen erfrischenden, cremigen Geschmack mit langem Abgang.
Woher stammt dieser Schaumwein von Bouvet Ladubay?
Der Wein stammt aus der Loire-Region bei Saumur in Frankreich. Das traditionsreiche Weingut Bouvet Ladubay erzeugt ihn aus Chardonnay und Chenin Blanc nach der klassischen Méthode Traditionnelle auf kalk- und tonhaltigen Terrassenböden am linken Loire-Ufer.
Bei welcher Temperatur sollte der 1851 Brut serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Aromen optimal und die Perlage kommt am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Bouvet Ladubay 1851 lagerfähig?
Als Schaumwein ist der 1851 Brut für etwa 24 Monate lagerfähig. Er sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden und ist bereits trinkfertig, kann aber durchaus noch einige Monate reifen.
Welche Speisen passen zum 1851 Méthode Traditionnelle?
Der elegante Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, gebratenem Seeteufel, Ziegenkäse-Salat oder Apfeltarte. Er eignet sich auch exzellent als Aperitif zu festlichen Anlässen.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Loire |
| Weingut | Bouvet Ladubay |
| Rebsorte | Chardonnay, Chenin Blanc |
| Qualitätsstufe | Vin de FranceVin Mousseaux |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, gebratener Seeteufel, Ziegenkäse-Salat, Apfeltarte, als Aperitif |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-67 |
| Inverkehrbringer | Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, F-49400 Saumur |
| EAN | 3151330340513 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Elegant und lebhaft mit feiner, anhaltender Perlage. Die Aromatik vereint frische Noten von Apfel, Birne und Pfirsich mit floralen Nuancen und zarten Brioche- und Mandelnoten. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Säurespiel mit cremiger Textur und einem erfrischenden, langanhaltenden Abgang.
Elegant und lebhaft mit feiner, anhaltender Perlage. Die Aromatik vereint frische Noten von Apfel, Birne und Pfirsich mit floralen Nuancen und zarten Brioche- und Mandelnoten. Am Gaumen zeigt sich ein ausgewogenes Säurespiel mit cremiger Textur und einem erfrischenden, langanhaltenden Abgang.
Herkunft und Terroir
Der Ladubay 1851 Brut vom Haus Bouvet Ladubay entstammt der Loire-Region bei Saumur, genauer der Appellation Crémant de Loire. Die Weinberge liegen auf kalk- und tonhaltigen Terrassenböden am linken Ufer der Loire. Das gemäßigte Klima mit kühlen Nächten begünstigt die langsame Reife der Chenin Blanc– und Chardonnay-Trauben – ideale Voraussetzungen für elegante Schaumweine mit feiner Mineralstruktur.
Rebsorte und Ausbau
Diese Cuvée basiert auf Chenin Blanc und Chardonnay. Nach der ersten Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks erfolgt die zweite Flaschengärung nach der traditionellen Methode (méthode traditionnelle), inklusive Remuage und kalter Degorgierung. Eine lange Hefelagerung sorgt für komplexe Aromatik und eine feine Perlage.
Charakteristik
Im Glas zeigt der Crémant Ladubay 1851 Brut ein helles Strohgelb mit lebendiger Perlage. Die Aromen reichen von Apfel, Birne, Pfirsich über weiße Blüten bis zu Brioche- und Mandelnoten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein cremig, mit ausgewogener Frische, dezenter Fruchtsüße und elegantem, anhaltendem Abschluss – trocken und doch ausdrucksvoll.
Weingut
Bouvet Ladubay in Saint‑Hilaire‑Saint‑Florent wurde 1851 von Etienne Bouvet gegründet. Das renommierte Haus an der Loire produziert Crémants mit historischer Tradition und modernem Anspruch. Seit mehr als 170 Jahren vereint die Maison traditionelle Flaschengärung mit internationalem Qualitätsanspruch und gilt als bedeutender Exporteur von Loire-Schaumweinen.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der 1851 Méthode Traditionnelle Blanc Brut?
Der Schaumwein zeigt sich elegant und frisch mit Aromen von Apfel, Birne und Pfirsich sowie feinen Brioche- und Mandelnoten. Die lebhafte Perlage und ausgewogene Säure sorgen für einen erfrischenden, cremigen Geschmack mit langem Abgang.
Woher stammt dieser Schaumwein von Bouvet Ladubay?
Der Wein stammt aus der Loire-Region bei Saumur in Frankreich. Das traditionsreiche Weingut Bouvet Ladubay erzeugt ihn aus Chardonnay und Chenin Blanc nach der klassischen Méthode Traditionnelle auf kalk- und tonhaltigen Terrassenböden am linken Loire-Ufer.
Bei welcher Temperatur sollte der 1851 Brut serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt zwischen 6 und 8 °C. Bei dieser Temperatur entfalten sich die feinen Aromen optimal und die Perlage kommt am besten zur Geltung.
Wie lange ist der Bouvet Ladubay 1851 lagerfähig?
Als Schaumwein ist der 1851 Brut für etwa 24 Monate lagerfähig. Er sollte kühl, dunkel und liegend gelagert werden und ist bereits trinkfertig, kann aber durchaus noch einige Monate reifen.
Welche Speisen passen zum 1851 Méthode Traditionnelle?
Der elegante Schaumwein harmoniert hervorragend mit Austern und Meeresfrüchten, gebratenem Seeteufel, Ziegenkäse-Salat oder Apfeltarte. Er eignet sich auch exzellent als Aperitif zu festlichen Anlässen.
| Land | Frankreich |
|---|---|
| Region | Loire |
| Weingut | Bouvet Ladubay |
| Rebsorte | Chardonnay, Chenin Blanc |
| Qualitätsstufe | Vin de FranceVin Mousseaux |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Austern und Meeresfrüchte, gebratener Seeteufel, Ziegenkäse-Salat, Apfeltarte, als Aperitif |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 6-8 |
| Weinfarbe | Schaumwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | 24 |
| Artikelnummer | vv-67 |
| Inverkehrbringer | Bouvet-Ladubay, Saint-Hilaire-Saint-Florent, F-49400 Saumur |
| EAN | 3151330340513 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 305 kJ / 73 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
