Weingut Kornell – Sauvignon DOC Oberberg
Weingut Kornell – Sauvignon DOC Oberberg
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Dieser Sauvignon Blanc zeigt die typische aromatische Intensität der Rebsorte mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und mittlerem Körper. Der Abgang ist frisch, klar und anhaltend mit feiner Frucht.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2022. Erziehungssystem: Guyot.
Auszeichnungen
Robert Parker 92/100 · Robert Parker: The Kornell 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Oberberg shows floral and tropical tones with pungent tomato leaf on first nose. The fruit aromas are on the ripe side, generally, with papaya, persimmon and kumquat, all followed by a light hint of pastry cream. Aged in steel tanks for 18 months, the wine packs medium freshness, and there is enough acidity for immediate drinking. Production is 6,000 bottles..
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 12-14°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Oberberg vom Weingut Kornell?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromatik mit Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und einem frischen, anhaltenden Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Einzellage Oberberg im Mittleren Etschtal. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wurde vom Weingut Kornell im Jahrgang 2022 erzeugt.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenen Jakobsmuscheln, gegrilltem Zander und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Koriander ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die aromatische Frische und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.
Welche Auszeichnung hat der Sauvignon DOC Oberberg erhalten?
Der Wein wurde von Robert Parker mit 92 von 100 Punkten bewertet. Diese hohe Bewertung unterstreicht die hervorragende Qualität dieses Südtiroler Sauvignon Blanc.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Weingut Kornell |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Robert Parker 92/100 |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Zitronenbutter, gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Zander, Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Koriander |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Oberberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6.9 |
| Artikelnummer | vn-088404 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Dieser Sauvignon Blanc zeigt die typische aromatische Intensität der Rebsorte mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und mittlerem Körper. Der Abgang ist frisch, klar und anhaltend mit feiner Frucht.
Dieser Sauvignon Blanc zeigt die typische aromatische Intensität der Rebsorte mit Noten von Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Am Gaumen präsentiert er sich mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und mittlerem Körper. Der Abgang ist frisch, klar und anhaltend mit feiner Frucht.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Mittleres Etschtal. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2022. Erziehungssystem: Guyot.
Auszeichnungen
Robert Parker 92/100 · Robert Parker: The Kornell 2021 Alto Adige Sauvignon Blanc Oberberg shows floral and tropical tones with pungent tomato leaf on first nose. The fruit aromas are on the ripe side, generally, with papaya, persimmon and kumquat, all followed by a light hint of pastry cream. Aged in steel tanks for 18 months, the wine packs medium freshness, and there is enough acidity for immediate drinking. Production is 6,000 bottles..
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 12-14°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Oberberg vom Weingut Kornell?
Der Wein zeigt typische Sauvignon Blanc-Aromatik mit Stachelbeere, grüner Paprika und Holunderblüte. Am Gaumen überzeugt er mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und einem frischen, anhaltenden Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Sauvignon Blanc?
Der Wein stammt aus Südtirol, genauer aus der Einzellage Oberberg im Mittleren Etschtal. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und wurde vom Weingut Kornell im Jahrgang 2022 erzeugt.
Welche Speisen passen zu diesem Südtiroler Sauvignon?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel, gebratenen Jakobsmuscheln, gegrilltem Zander und Ziegenkäse. Auch zu asiatischen Gerichten mit Koriander ist er eine ausgezeichnete Wahl.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die ideale Trinktemperatur liegt bei 8-10 °C. So kommen die aromatische Frische und die mineralische Struktur optimal zur Geltung.
Welche Auszeichnung hat der Sauvignon DOC Oberberg erhalten?
Der Wein wurde von Robert Parker mit 92 von 100 Punkten bewertet. Diese hohe Bewertung unterstreicht die hervorragende Qualität dieses Südtiroler Sauvignon Blanc.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Weingut Kornell |
| Jahrgang | 2022 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 13,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Auszeichnungen | Robert Parker 92/100 |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Zitronenbutter, gebratene Jakobsmuscheln, gegrillter Zander, Ziegenkäse, asiatische Gerichte mit Koriander |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 12-14°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Name der Einzellage | Oberberg |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Zuckergehalt in g/l | 2.7 |
| Säuregehalt in g/l | 6.9 |
| Artikelnummer | vn-088404 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 325 kJ / 78 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
