Weingut Wassererhof – Mumbolt
Weingut Wassererhof – Mumbolt
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Lagrein aus Südtirol. Dichte Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und Schokolade, strukturierter Körper mit fester Tanninstruktur und lebendiger Säure. Mittellanger, würziger Abgang mit mineralischen Noten.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorten: Lagrein, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Jahrgang 2024.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mumbolt vom Weingut Wassererhof?
Der Mumbolt präsentiert sich mit dichter Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und Schokolade. Am Gaumen zeigt er einen strukturierten Körper mit fester Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem mittellangen, würzig-mineralischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Mumbolt kommt aus Südtirol, genauer aus der Umgebung von Bozen. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt vom Weingut Wassererhof.
Welche Rebsorten sind im Mumbolt enthalten?
Der Mumbolt ist eine Cuvée aus drei Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Lagrein. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität.
Zu welchen Speisen passt der Mumbolt?
Der Mumbolt harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout und geschmorten Ochsenbäckchen. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Mumbolt serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur für den Mumbolt liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur kann er sein volles Aromaspektrum optimal entfalten.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Weingut Wassererhof |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lagrein |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Reifer Bergkäse, Geschmorte Ochsenbäckchen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-096381 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 336 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Lagrein aus Südtirol. Dichte Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und Schokolade, strukturierter Körper mit fester Tanninstruktur und lebendiger Säure. Mittellanger, würziger Abgang mit mineralischen Noten.
Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Lagrein aus Südtirol. Dichte Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und Schokolade, strukturierter Körper mit fester Tanninstruktur und lebendiger Säure. Mittellanger, würziger Abgang mit mineralischen Noten.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Bozen und Umgebung. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorten: Lagrein, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc. Jahrgang 2024.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 16-18°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Mumbolt vom Weingut Wassererhof?
Der Mumbolt präsentiert sich mit dichter Aromatik von dunklen Beeren, Cassis und Schokolade. Am Gaumen zeigt er einen strukturierten Körper mit fester Tanninstruktur, lebendiger Säure und einem mittellangen, würzig-mineralischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Mumbolt kommt aus Südtirol, genauer aus der Umgebung von Bozen. Er trägt die Qualitätsstufe Südtirol DOC und stammt vom Weingut Wassererhof.
Welche Rebsorten sind im Mumbolt enthalten?
Der Mumbolt ist eine Cuvée aus drei Rebsorten: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Lagrein. Diese Kombination verleiht dem Wein seine charakteristische Struktur und Komplexität.
Zu welchen Speisen passt der Mumbolt?
Der Mumbolt harmoniert hervorragend mit gegrilltem Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout und geschmorten Ochsenbäckchen. Auch zu reifem Bergkäse ist er ein ausgezeichneter Begleiter.
Bei welcher Temperatur sollte der Mumbolt serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur für den Mumbolt liegt bei 16-18°C. Bei dieser Temperatur kann er sein volles Aromaspektrum optimal entfalten.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Weingut Wassererhof |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorte | Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Lagrein |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Gegrilltes Rinderfilet, Lammkarree mit Kräuterkruste, Wildragout, Reifer Bergkäse, Geschmorte Ochsenbäckchen |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 16-18°C |
| Weinfarbe | Rotwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 10 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-096381 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 336 kJ / 80 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
