Kellerei St. Michael-Eppan – Sauvignon DOC Sanct Valentin
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Kellerei St. Michael-Eppan – Sauvignon DOC Sanct Valentin
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
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Südtiroler Sauvignon Blanc mit ausgeprägter Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und tropischen Früchten. Am Gaumen elegant strukturiert mit lebendiger Säure, mineralischer Komponente und mittlerem Körper. Langer, frischer Abgang mit feiner Frucht.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Sanct Valentin?
Der Wein zeigt eine typische Sauvignon Blanc-Aromatik mit Noten von Holunderblüte, Stachelbeere und tropischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und einem langen, frischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Sauvignon DOC Sanct Valentin stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Er wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt und trägt die Klassifizierung Südtirol DOC.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Sanct Valentin?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel in Sauce Hollandaise, gegrilltem Zander, Ziegenkäse, Sommersalaten mit Garnelen oder Vitello Tonnato. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für frische, aromatische Gerichte.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc seine Aromen optimal und die Säure wirkt besonders erfrischend.
Wie lange kann man den Sauvignon Sanct Valentin 2025 lagern?
Der Wein ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden. Bei kühler, dunkler Lagerung mit Korkverschluss bleibt er in diesem Zeitraum frisch und aromatisch.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrillter Zander, Ziegenkäse, Sommersalat mit Garnelen, Vitello Tonnato |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094710 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 350 kJ / 84 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
Südtiroler Sauvignon Blanc mit ausgeprägter Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und tropischen Früchten. Am Gaumen elegant strukturiert mit lebendiger Säure, mineralischer Komponente und mittlerem Körper. Langer, frischer Abgang mit feiner Frucht.
Südtiroler Sauvignon Blanc mit ausgeprägter Aromatik nach Holunderblüte, Stachelbeere und tropischen Früchten. Am Gaumen elegant strukturiert mit lebendiger Säure, mineralischer Komponente und mittlerem Körper. Langer, frischer Abgang mit feiner Frucht.
Herkunft und Terroir
Dieser Wein stammt aus Südtirol (Italien), genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Klassifizierung: Südtirol DOC.
Rebsorte und Ausbau
Rebsorte: Sauvignon Blanc. Jahrgang 2025. Erziehungssystem: Guyot.
Gut zu wissen
Verschluss: Kork. Empfohlene Trinktemperatur: 10-12°C. Trinkfenster: sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig.
Häufige Fragen
Wie schmeckt der Sauvignon DOC Sanct Valentin?
Der Wein zeigt eine typische Sauvignon Blanc-Aromatik mit Noten von Holunderblüte, Stachelbeere und tropischen Früchten. Am Gaumen präsentiert er sich elegant mit lebendiger Säure, mineralischer Struktur und einem langen, frischen Abgang.
Aus welcher Region stammt dieser Wein?
Der Sauvignon DOC Sanct Valentin stammt aus Südtirol, genauer aus der Subregion Südtiroler Überetsch. Er wird von der renommierten Kellerei St. Michael-Eppan erzeugt und trägt die Klassifizierung Südtirol DOC.
Welche Speisen passen zum Sauvignon Sanct Valentin?
Der Wein harmoniert hervorragend mit Spargel in Sauce Hollandaise, gegrilltem Zander, Ziegenkäse, Sommersalaten mit Garnelen oder Vitello Tonnato. Seine lebendige Säure macht ihn zum idealen Begleiter für frische, aromatische Gerichte.
Bei welcher Temperatur sollte der Wein serviert werden?
Die empfohlene Trinktemperatur liegt bei 10-12°C. Bei dieser Temperatur entfaltet der Sauvignon Blanc seine Aromen optimal und die Säure wirkt besonders erfrischend.
Wie lange kann man den Sauvignon Sanct Valentin 2025 lagern?
Der Wein ist für den zeitnahen Genuss konzipiert und sollte innerhalb von 2-3 Jahren getrunken werden. Bei kühler, dunkler Lagerung mit Korkverschluss bleibt er in diesem Zeitraum frisch und aromatisch.
| Land | Italien |
|---|---|
| Region | Südtirol |
| Weingut | Kellerei St. Michael-Eppan |
| Jahrgang | 2025 |
| Rebsorte | Sauvignon Blanc |
| Qualitätsstufe | Südtirol DOC |
| Flascheninhalt in Liter | 0.75l |
| Alkoholgehalt in % | 14,5 % |
| Enthält Sulfite | Enthält Sulfite |
| Gastronomische Empfehlung | Spargel mit Sauce Hollandaise, gegrillter Zander, Ziegenkäse, Sommersalat mit Garnelen, Vitello Tonnato |
|---|---|
| Trinktemperatur in °C | 10-12°C |
| Weinfarbe | Weißwein |
| Lagerfähigkeit in Monaten | sofort trinkbar, 5 Jahre lagerfähig |
| Artikelnummer | vn-094710 |
Nährwertabelle
| Brennwert | 350 kJ / 84 kcal |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 0,3 g |
| davon Zucker | 0,3 g |
| Eiweiß | 0,1 g |
| Salz | 0,01 g |
